燒烤雞翅

以雞翅膀等為主料製作的美食

燒烤雞翅是一道由沙茶醬、雞翅膀等食材製成的美食，製作方法見大，食材準備方便。

目錄

1做法做法一做法二

做法

做法一

用料

食材	用量
雞中翅	7個如:250g
料酒	15g
蚝油	10g
白砂糖	10g
醬油	20g
蒜泥	10g

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	雞翅沖洗乾淨，用刀正反面划兩刀
步驟二	步驟二	將腌料依次倒入雞翅中，用刮刀攪拌均勻，腌制20分鐘。
步驟三	步驟三	小紅鍋裝上平烤盤，預熱完成後.
步驟四	步驟四	放入腌好的雞翅烘烤10分鐘即可。
步驟五	步驟五	燒雞翅，我中意食!

做法二

用料

食材	用量
雞翅
大蔥
姜
大蒜
鹽
醬油
料酒

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	雞翅加入蔥姜蒜，料酒，鹽，醬油等腌制四小時左右。
步驟二	步驟二	兩個鋼簽分兩邊穿過雞翅，起固定作用。
步驟三	步驟三	直接在炭火上燒烤，小火，無需加入任何調料～
步驟四	步驟四	烤至雙面金黃，油滋滋即可，可依個人愛好加入辣椒粉和孜然。

做法三

用料

食材	用量
雞翅根
燒烤醬
味極鮮
生抽
蚝油
姜蒜
大豆油
孜然粉

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	翅根泡水二十分鐘，泡去血水
步驟二	步驟二	泡好的翅根放入料酒和孜然粉進行腌制十五分鐘
步驟三	步驟三	準備醬汁，孜然粉，燒烤醬，蚝油，生抽，一點味極鮮，加適量水攪拌均勻，備用
步驟四	步驟四	姜蒜切沫備用
步驟五	步驟五	起鍋燒油，放入腌好的翅根，小火煎至金黃色，盛出放入盤中
步驟六	步驟六	煎翅根的油不要倒掉，放薑末蒜末炒出香味，倒入醬汁
步驟七	步驟七	再放入煎好的翅根，中小火燉十分鐘左右，大火收汁，盛出即可。

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