清溪古鎮
四川省樂山市境內古鎮
清溪古鎮是中國歷史文化名鎮,四川著名古鎮之一,著名的"茉莉之鄉"。位於犍為縣城西南馬邊河河畔。
唐永徽元年(650年),始置懲非鎮里,已有1367年歷史。宋元明為犍為縣城360年。因在清水溪(馬邊河古稱清水溪)岸,明洪武九年(1376年)遂改稱清溪,也稱清水溪。
古鎮現保存較好,有眾多明清建築尚存,保留著明清以來22條古街道的原始格局,佔地約0.5平方公里,有文朝輔進士第、寧廷弼進士第、寧芷邨故居、南華宮、老城牆等明清古建築。
清溪古鎮歷史悠久。有文獻記載,已有一千四百年歷史,是川南名鎮。
北周保定三(563年)年,今犍為縣境置沉犀郡,轄武陽縣,鎮境屬之。沉犀郡郡治一說在岷江東岸,一說在今清溪鎮沉犀壩。
節孝牌坊
唐永徽元年(650年),於今清溪鎮,在始置懲非鎮。
宋真宗大中祥符四年(1011年),始為犍為縣治所,至明洪武四年(1371年)作縣治所共歷360年時間。
明洪武九年(1376年),因清水溪(今馬邊河)流過,舊有清溪驛,遂改名清溪鄉,后改清溪鎮,也稱清水溪。
清宣統二年(1910年),改為德裕鎮。
民國22年(1933年),復改為清溪鎮。
全鎮地處馬邊河流域的沖積平壩上,北面背靠阡陌縱橫、美麗富饒的洛江三壩,南面面向清澈碧透的清水溪水和綿延起伏的五龍山脈。四周皆有群山為屏。東為板栗坪、南岸山、老君山、玉皇山;南為五龍山、金鰲山;西為三台山、沉犀山、龍門山;北為龍馬山、大山坡、仙人山。這使洛江三壩形成小盆地,清溪古鎮便坐落在盆地南邊沿。
古鎮緊靠馬邊河。河對岸為五龍山的大龍山、二龍山、三龍山,此三山均為觀覽全鎮風貌的最佳制高點。站在主峰二龍山峰頂上,上可眺“沉犀秋月”,下可覽玉觀寺風貌,古鎮街景盡收眼底。碧透的馬邊河從犀牛沱緩緩南來,繞過清溪古鎮又緩緩東去。壯麗的清溪大橋橫卧在鎮西端馬邊河上,成為古鎮又一道靚麗的風景。
這些自然環境,使清溪古鎮形成了“背靠平疇沃野,面向綠水青山”的“面山、沿河、落壩”的環境特色,同時還形成了“東有老君坐鎮、西有金鰲守門、南北群龍護衛”的文化特色。
清溪落日
茉莉之鄉
清溪鎮是遠近聞名的“茉莉之鄉”,1993年國家農業部、四川省農牧廳將清溪鎮列為萬畝茉莉花基地,2011年農業部授予清溪鎮“茉莉之鄉”稱號。犍為茉莉花茶被評為國家地理標誌保護產品。清溪鎮與福建福州、廣西橫縣是國內三大茉莉花基地。
蜀南茉莉香都
蜀南茉莉香都景區:位於樂山市清溪鎮沉犀村,坐落在古沉犀郡遺址上,距樂宜高速犍為南出口6公里,離樂山大佛60公里,是犍為黃金旅遊環線(嘉陽小火車—芭馬峽—同興桫欏湖—蜀南茉莉香都—清溪古鎮—犍為文廟)上的重要一環。
景區提供特色鄉村酒店住宿、美味地方菜肴、桫欏湖漂流、茉莉花基地觀光體驗、茉莉花茶藝、桫欏湖遊船、沙灘休閑娛樂、各類水上活動、淺水游泳等。
蜀南茉莉香都特色建築群、沉犀節孝坊、沉犀秋月、楊泗廟、甘露橋、沿河棧道等景點以及犍為學宮、清溪渠大抽井、古沉犀坊、沉犀洞、牌坊壩沿岸的筒車群等遺址分佈在景區內。
交通信息:213國道過鎮,交通十分便利。
1、從縣城玉津鎮有到清溪的公交車,10分鐘一趟,20分鐘可至。車站在郵政儲蓄銀行對面,臨街停靠。
2、古鎮距(成)樂宜高速犍為南出口約3.5公里,1小時可到樂山,3小時可到成都。
3、有成都、樂山等地到沐川、屏山等地班車過鎮,可直接搭乘。
銀行方面:鎮上有中國農業銀行,中國郵政儲蓄銀行,犍為農商銀行等多家銀行營業廳,有樂山市商業銀行自助銀行。
清水溪茉莉花觀光車
超市方面:較大的有黃家超市、喜盈門超市、玲瓏超市、朝久商行、惠豐購物中心,世紀華聯超市也入駐古鎮開發項目古郡坊。
清溪古鎮特產頗多,其中能帶走的有農家臘肉、大頭菜、茉莉花茶、葉兒粑、甜皮鴨、雙麻酥、酥芙蓉、葉子煙、傳統竹器等。其中茉莉花茶主要在各大超市及新城區門市有售,傳統竹器則主要在河街子有售,葉兒粑和雙麻酥等糕點可直接去廠里門市購買,在老街上。
由於古鎮項目處於開發初期,鎮內有旅館不多,僅4家:四平旅館、洛江旅館、君逸商務賓館、茶葉飄香旅館。另有兩家蜀南茉莉香都酒店、沉犀秋月大酒店位於蜀南茉莉香都景區,距古鎮約3公里。
文化名鎮
古鎮老街
漢賦四大家揚子云、唐詩仙詩聖李白杜甫、宋邵伯溫、明三大才子之首楊慎、清張問陶都曾遊歷於此。其中李白於清溪驛所做《峨眉山月歌》更是傳唱千古:“峨眉山月半輪秋,影入平羌江水流。夜發清溪向三峽,思君不見下渝州”。
清溪鎮歷代人才輩出,明清兩代文士武舉即達50多人。改革開放以來,清溪詩書畫協會成績斐然,被樂山市政府授予“書畫之鄉”稱號。
2010年,獲住房和城鄉建設部、國家文物局授予第五批“中國歷史文化名鎮”榮譽稱號。
自唐代開始置鎮,從北宋公元1011年起,清溪作縣城360年。清溪古鎮古街區面積近0.5平方公里,保留著明清以來22條古街道的原始格局,古街區內還保留著150多個老四合院和部分古城牆、老碼頭、古寺廟、古裝飾、古傢具、古樹木和老牌坊。留存下來的文物古迹眾多,鎮域內共有各種歷史文化遺存50多處,其中宮觀寺廟38座。
其中著名的歷史遺存有:
1、節孝坊:沉犀節孝坊於清嘉慶七年(1802年)請旌奉旨修建。歷經八年,於嘉慶庚午(1810年)仲冬竣工。已有200多年的歷史。孝坊為四柱三門,四柱三間面闊7.99米,三重檐五樓,通高11.25米。石台基長11.92米,寬8.1米,高0.6米。
2、寧芷邨故居:寧芷邨是川南知名金融實業家,曾以大股東的身份於1938年12月在嘉陽煤礦第一次股東會上,當選為該煤礦監事。如今成為旅遊觀光熱點的嘉陽小火車,便是出自他手。寧芷邨故居當地人稱“銅門坎”,佔地面積1970平方米,始建於清代。有6個天井,最大的一個天井達100多平方米,最小的一個10多平方米。位於庭院深處,坐落著保持清代原貌的繡花樓。其門樓的樣式與智園相似,但更為高大,遺憾的是牆頭的石雕白菜,已損毀得不見蹤影。
3、觀音廟:位於筒車村干河兒,民國九年(1920年)建,俗稱太子廟,正殿1座,已毀。1996年至2000年在原地重建,佔地約1畝。
清溪古鎮
5、白馬廟:位於三山村土壩堖,宋代建正殿1座,后毀,2000年原址重建。
6、半邊寺:位於祗園村佛兒岩,明嘉靖三年建正殿1座,后毀。但摩崖佛像尚具藝術觀賞和研究價值,於2000年修建文物保護亭。
7、清溪渠:1945年在清溪投資興辦的水利工程清溪渠,現存翁文灝於1945年3月題詞“水到渠成”,其中部份水渠現仍在造福當地百姓。
8、古城牆:清溪大橋橋頭下,尚存一段古城牆,位於南華宮和東皇宮外,馬邊河岸邊,此外還有水碼頭。
9、犍為八景之“沉犀秋月”和“清溪漁唱”等。
由於開發較晚,古鎮旅遊業處於起步狀態,清溪古鎮AAAA景區配套設施項目正在有序建設中。
古鎮由於其上千年的歷史積澱,也造就了一大批傳統美食。菜品的普通,也無法掩蓋味道的不尋常。清溪鎮菜品風格屬四川菜系大河幫菜嘉州菜系分支嘉陽菜,嘉陽菜盛於清與民國,隨著五通橋等鄉鎮劃出,航運衰退,嘉陽菜終於退出歷史舞台。根據實際情況,列出以下幾大美食。
1、清溪一絕――宋羊肉:
羊肉湯是集傳統保健功效與現代人色香味美的飲食要求為一體的美食,從上個世紀八十年代起,“清溪宋羊肉”經過二十餘年精研細琢,已成為清溪一絕,在縣內外聞名遐邇。“宋羊肉”的獨特得益於來自馬邊、屏山、沐川等地的土山羊。有專家趣言土山羊“吃的是中草藥,喝的是礦泉水”。以此作為主要原料的“宋羊肉”,自然湯鮮味美,活色生香,被稱為“綠色羊肉湯”當之無愧。“宋羊肉”不僅羊肉湯和羊雜湯堪稱一絕,其羊蹄、炒羊肝、鹵羊肉、粉蒸羊肉以及其自製的油糍粑,更是別有一番風味,讓人回味無窮。雖然各地都能吃到羊肉湯,但犍為、五通橋、樂山等地專門驅車前往清溪品嘗正宗“宋羊肉”的還是大有人在,冬天更是絡繹不絕。
2、石黎魚火鍋
石黎魚火鍋的魚來自污染很少的馬邊河,其魚火鍋的特點是麻辣鮮香,醇和厚道,食之口齒生津,久食不膩,回味悠長,乃綠色、健康、養生之佳肴。
清溪葉兒粑
清溪葉兒粑的製作選料考究,工藝精細,甜的是用糯米細粉做包皮,內用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合製成的餡,鹹的則以鮮肉、芽菜等為原料,經過制皮、做餡、成型、上籠等工序蒸製成獨具風味的葉兒粑,特色是清香滋潤,味道鮮美,皮薄餡足不沾葉,滋潤爽口不粘牙,是清溪傳統名小吃之一。
4、楊包穀粑
清溪鎮人楊正明,選用金黃色上等干包穀,加石灰水煮熟,用青水淘洗數次,洗去包穀表皮和胚芽,石磨細磨研茸。包穀粑餡用上等芽菜,拌以香蔥和鮮肉顆,將包穀粑置於平鍋內,用豬油煎製成扁平圓形,再放爐內反覆烘烤,包穀粑烤熟后,表皮呈金黃色,食之酥脆香馨,裡層細嫩、綿軟、滋潤,香酥爽口,食者都讚不絕口。
5、清溪食品廠雙麻酥
雙麻酥,民國時期塘壩食品廠發明。烤制糕點,餅圓形,色淡黃,殼酥瓤空,酥香化渣。特粉製成半燙麵,冷卻后加發麵純鹼適量揉勻成皮;特粉製成酥面,下鹽、花椒粉適量。取皮包酥,製成酥皮,分件包酥成圓餅形,沾上白芝麻,入爐烤熟,餅沿用刀開一小口,掏去內包酥面,裝盤即成。
6、酥芙蓉
是四川省犍為縣糖果廠的傳統特產。為犍為縣清溪鎮一品香糕點鋪於1924年。
形態:長方形,厚薄均勻,整齊飽滿。
色澤:白色,有光澤。
組織:細嫩酥鬆,鬆緊適度,無斑點,無雜質。
口味:香甜可口,酥泡化渣,不粘牙,無異味。
7、豆花飯
豆花飯屬快餐,味美價廉。屬於傳統豆花,採用本地生態黃豆,石磨磨製,滷水點出。配以特製蘸水,別有一番風味。清水溪的豆花味甘美,嫩而不爛,柔而不綿,不起渣,口感獨特。
咔咔兒