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牛舌
一年生草本植物
牛舌是一種植物,又名車前草、車輪菜常見於路邊、田埂及水溝邊。車前草性味甘寒,具有利水、清熱、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黃疽、水腫、熱痢、泄瀉、目赤腫痛、喉痛等等。《草性論》載“治尿血,能補五臟,明目,利小便,通五淋”。《本草逢原》載“若虛滑精氣不固者禁用”。
車前草每百克嫩葉芽含水分79克,碳水化合物10克,蛋白質4克,脂肪1克,鈣309毫克,磷175毫克,鐵25毫克,胡蘿蔔素5.8毫克,維生素C23毫克,還有膽鹼、鉀鹽、檸檬酸、草酸、桃葉珊瑚貳等多種成分。
一年生或二年生草本。直根長,具多數側根,多少肉質。根莖短。葉基生呈蓮座狀,平卧、斜展或直立;葉片紙質,橢圓形、橢圓狀披針形或卵狀披針形,長3-12厘米,寬1-3.5厘米,先端急尖或微鈍,邊緣具淺波狀鈍齒、不規則鋸齒或牙齒,基部寬楔形至狹楔形,下延至葉柄,脈5-7條,上面略凹陷,於背面明顯隆起,兩面疏生白色短柔毛;葉柄長2-6厘米,基部擴大成鞘狀。花序3-10餘個;花序梗長5-18厘米,有縱條紋,疏生白色短柔毛;穗狀花序細圓柱狀,上部密集,基部常間斷,長6-12厘米;苞片三角狀卵形,長2-3.5毫米,內凹,無毛,龍骨突寬厚,寬於兩側片,不延至或延至頂端。花萼長2-2.5毫米,無毛,龍骨突寬厚,不延至頂端,前對萼片狹倒卵狀橢圓形至寬橢圓形,后對萼片倒卵狀橢圓形至寬橢圓形。花冠白色,無毛,冠筒等長或略長於萼片,裂片極小,橢圓形或卵形,長0.5-1毫米,於花后反折。雄蕊著生於冠筒內面近頂端,同花柱明顯外伸,花藥卵狀橢圓形或寬橢圓形,長0.6-1.1毫米,先端具寬三角狀小突起,新鮮時白色或綠白色,干后變淡褐色。胚珠5。蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀卵形,長4-5毫米,於基部上方周裂。種子4-5,橢圓形,腹面平坦,長1.2-1.8毫米,黃褐色至黑色;子葉背腹向排列。花期5-7月,果期7-9月。
產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、河南、安徽、江西、湖北、四川、雲南、西藏。生於草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5-4500米。朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分佈。模式標本為德國柏林植物園栽培植物。
化學成分本品全草經預試有皂甙、黃酮類、氨基酸、揮髮油、粘液質、糖類和微量生物鹼反應。其他屬植物藥用牛舌草(AnchusaoffcinalisL.)含吡咯里西定類生物鹼,即狼紫草胺(Lycopsamine)、7-乙醯狼紫草胺(7-Acetyllycopsamine)、金鏈花鹼(Laburine)、乙醯金鏈花鹼(Laburineacetae)。在種子中金鏈花鹼含量較高,為全生物鹼的90%以上。地上部分含黃酮類化合物,即芳香甙(Rutin)、異槲皮苷(即異櫟素isoquercitrin)和黃花甙(Astragalin)。根中含尿囊素(Allantoin)。全草含3-O-β-D-葡萄毗喃糖齊墩果酸、α-D葡萄毗喃糖酯(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolicα-Dg1ucopyranosylester)、3-O-[2,3-雙-O-(β-D-葡萄毗喃糖-β-D葡萄毗喃糖齊墩果酸)]{3-O-[2,3-d-O-(β-Dg1ucopyranosyI)-β-D-glucopyranosyl]-O1eanolicacid}、3-[3O-(β-D-葡萄毗喃糖)-β-D-葡萄毗喃糖齊墩果酸α-D-葡萄毗喃糖{3-[3-O-(β-D-glucopyranosylolenolicacid)α-Dg1ucopyranosylester]}。在新鮮植物中還含抗壞血酸及脫氫抗壞血酸。
含量測定木合塔爾·奴爾買買提等採用正交試驗確定各因素的影響大小,確定維吾爾葯牛舌草中總黃酮的最佳提取工藝為乙醇75%、料液比1∶6、溫度90℃、提取2次,1.5h/次。帕麗達·阿布力孜等以總黃酮提取率為指標,採用單因素試驗,優選牛舌草中總黃酮的最佳超聲提取工藝,發現最佳超聲提取工藝條件為加20倍量70%乙醇於60℃超聲提取20min,總黃酮平均提取率3.92%。
2、車前草治療百日咳:每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎濃汁去渣,加蜂蜜30克調勻,每日分3~4次服用。經臨床驗證百日咳20例,輕的,周內痊癒,重的約半個月痊癒。
3、車前草治療腮腺炎:每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續服用3-5天即可減輕或痊癒,病情重者可酌加藥量。
4、車前草治療急性黃疸型肝炎:每日取干車前草60克,鮮者加倍,水煎二次服用。筆者用此葯治療急性黃疽型肝炎(即甲型肝炎)歷例,總有效率為98.8%,食慾恢復時間5-7天,黃疸消退時間為14天。
5、車前草治療痛風性關節炎:取干車前草30-60克,鮮者加倍,水煎2次服用,每日1劑,連續服用,服藥後分別於用藥12-15天內癥狀緩解。為防治複發,以後每隔20天服藥10-15劑,未再複發。
6、車前草治療口舌生瘡:每日取干車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,加白糖適量分2次內服,每日1劑。筆者曾治療本病35例,患者多在2-4天內痊癒。
7、車前草治療高血壓:每日取干車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,當茶飲。用上方治療高血壓50例,患者經過1個月的治療。收縮壓降低至20千帕(150毫米汞柱)以內的23例,舒張壓降低至12千帕(叨毫米汞柱)以內6例。
8、車前草治療青光眼:每日取干車前草60克,鮮者加倍,水煎2次,2次湯液合在一起,2分次服用。經臨床治療本病10例,一般服藥2-3天後,頭痛、目痛減輕,瞳孔縮至正常,視力增加。
9、車前草治療小兒腹瀉:取干車前草30克,鮮者加倍,每日1劑,水煎2次分服,一般1-2天即可痊癒。
10、車前草治療細菌性痢疾:每日取干車前草60克,鮮者加倍,水煎2次,2次藥液調勻,每日3分次服用,連續7-10天。
11、治療隱匿性腎炎:取鮮車前草洗凈絞碎,每天50-100克,取鮮汁口服,每次30毫升,每日3次,觀察治療8周,總有效率達85%以上。
臨床應用
牛舌草具有生濕生熱、調節異常黑膽質、生濕補腦、祛寒補心、爽心悅志、潤燥消炎、止咳平喘的功效,主治干寒性或黑膽質性疾病,如乾性腦虛,寒性心虛、心悸,抑鬱症,乾性胸膜炎、肺炎及結核疾病,寒性咳嗽、感冒、氣喘等。《注醫典》記載“寬胸強心,消除恐懼;主治熱性心悸、恐懼症、憂鬱症、咳嗽等。”《拜地醫藥書》記載“消除潰瘍,潤肺止咳;治小兒口腔潰瘍,咳嗽胸痛等。”《藥物之園》記載“生濕消炎,除狂安神,消除黃疸,溶石排石;治腦膜炎。癲狂,腎結石,膀胱結石等。”
相傳北宋皇祐五年(1053)八月,吉安縣永和一帶,發生種瘟疫,當地人因受盛暑濕熱,泄瀉不止,個個臉色臘黃。請來九十九名醫術高明的大夫都束手無策。無奈,只有到鄉下去尋找偏方,適逢一位土郎中獻上束草藥,沒想到一劑服下,泄瀉即止。再服一劑,疾病痊癒。眾人大為驚訝。第二天,群眾去向土郎中道謝並求其再賜神葯仙草,郎中聽了哈哈大笑說:“什麼神葯仙草!那隻不過是一指扎路邊野草而已。”眾人忙問“此草何名,生於何方路旁?”郎中便娓娓講道:“當年漢將馬武領兵伐匈奴,不料兵敗被困,軍中糧盡水竭,數萬將士眾多患“血尿病”,生命危在旦夕。惟有三匹戰馬因常啃路上車轍的無名小草,而倖免此疫。細心的車夫發現此況,便掙扎著往車道中扯來那種無名小草,生嚼吞食,不料所患痢疾竟然好了。他高興異常,忙將此事稟告馬武,馬武即下令全軍服用,幾天內,患者痊癒,終於殺出重圍。後來馬武想到這次死裡逃生,無限感慨地說:“全軍死而復生,全仗路旁車前之仙草也!”從此,人們管這種野草叫車前草。儘管車前草有利尿通淋、清熱解毒、清肝明目、止瀉清肺之功效,可是,官家醫生見其生長在卑賤的山野,混跡於牛、馬糞中,而嫌棄它,不用它。
當時正遇歐陽修護送其父靈柩回鄉安葬,路經永和鎮,聽了這些話頓腳嘆道:“治世之人不分貴賤,治學之人不分貴賤。此為古人常理。而治病之葯還分貴賤,真是無稽之談,庸醫迂腐,害人不淺!”群眾見歐陽修如此厚愛車前草,從此,就收集車前草的種籽,播種栽植,代代相傳,成為吉安縣傳統的出口藥材,名揚海內外。