茵陳蒿
菊科茵陳蒿屬植物
茵陳蒿別稱茵陳蒿（本草衍義）因塵、因陳、茵陳、茵陳蒿、綿茵陳（神農本草經等），白茵陳（中藥志），日本茵陳（俗稱），家茵陳（湖北），絨蒿（廣西），臭蒿、安呂草（江蘇）為菊科、蒿屬植物。早春採收幼苗。茵陳蒿始載於《神農本草經》
茵陳蒿的嫩苗。早春採收幼苗，除去老莖及雜質曬乾。幼苗多捲曲成團狀，灰綠色，全體密被白毛，綿軟如絨。莖細小，長1.5～2.5cm，直徑1.5～3mm;葉柔軟皺縮，展平後葉片呈1～3回羽狀分裂，葉片長1～3cm，寬約1cm，小裂片線形、卵形或倒披針形，全緣。有特異的香氣，味微苦。
主產於江西、江蘇、安徽、湖北、浙江、陝西、河北、山東等省。
茵陳蒿富含維生素及人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸，具有很好的保健功能。食用，蒸食，可涼拌均可。
植株：半灌木狀草本，植株有濃烈的香氣。
根：主根明顯木質，垂直或斜向下伸長；根莖直徑5-8毫米，直立，稀少斜上展或橫卧，常有細的營養枝。
莖：莖單生或少數，高40-120厘米或更長，紅褐色或褐色，有不明顯的縱棱，基部木質，上部分枝多，向上斜伸展；莖、枝初時密生灰白色或灰黃色絹質柔毛，后漸稀疏或脫落無毛。營養枝端有密集葉叢，基生葉密集著生，常成蓮座狀；
茵陳蒿
花：頭狀花序卵球形，稀近球形，多數，直徑1.5-2毫米，有短梗及線形的小苞葉，在分枝的上端或小枝端偏向外側生長，常排成復總狀花序，並在莖上端組成大型、開展的圓錐花序；總苞片3-4層，外層總苞片草質，卵形或橢圓形，背面淡黃色，有綠色中肋，無毛，邊膜質，中、內層總苞片橢圓形，近膜質或膜質；花序托小，凸起；雌花6-10朵，花冠狹管狀或狹圓錐狀，檐部具2(-3）裂齒，花柱細長，伸出花冠外，先端2叉，叉端尖銳；兩性花3-7朵，不孕育，花冠管狀，花藥線形，先端附屬物尖，長三角形，基部圓鈍，花柱短，上端棒狀，2裂，不叉開，退化子房極小。
果：瘦果長圓形或長卵形。
乾枯茵陳蒿
花果期：7-10月。
分佈於中國遼寧、河北、陝西（東部、南部）、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、河南（東部、南部）、湖北、湖南、廣東、廣西及四川等地。朝鮮、日本、菲律賓、越南、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞及前俄羅斯（遠東地區）也有分佈。生於低海拔地區河岸、海岸附近的濕潤沙地、路旁及低山坡地區。
茵陳蒿
朝鮮、日本、菲律賓、越南、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞及蘇聯（遠東地區）也有。
早春二、三月採摘的基生葉，嫩苗與幼葉入葯，中藥稱“因陳”、“茵陳”或“綿茵陳”，含氯原酸(chlorogenic acid)，香豆精(scoparone)，咖啡酸(caf feic acid)等，為治肝、膽疾患的主要成分。還含揮髮油，主要成分有戶β-蒎孺、菌陳二烯酮(capillione)、茵陳滯(capillene)及茵陳素(capillarin)等。古本草書如《神農本草經》及《本草綱目》等記載：主風濕、寒熱、邪氣熱結、黃膽等。但據作者考察與考證：藥用“茵陳”除為本種外，還有其近緣種-豬毛蒿A. scoparia waldst. et Kit.,其嫩苗與幼葉亦稱“茵陳”，併入葯。本種水提取液對多種桿菌、球菌有抑制作用，揮髮油有抗黴菌的作用。本種還作青蒿（即黃花蒿A. annua Linn.）的代用品入葯。
幼嫩莖葉(茵陳蒿)：苦、辛，涼。清熱利濕，利膽退黃。用於黃疸，膽囊炎，膀胱濕熱，風癢瘡疥。
【瑤葯】安尼：功用同壯族《桂葯編》。
【景頗葯】Qunbu zvai:治黃疸性肝炎，膽囊炎《德宏葯錄》。
【德昂葯】格相汪：功用同景頗族《德宏葯錄》。
【阿昌葯】春愛且：功用同景頗族《德宏葯錄》。
【蒙葯】同豬毛蒿《蒙植葯志》。
【苗葯】Vob haid（窩鼾）：幼嫩莖枝主治快經，熱經，啞經高熱，神志昏迷，黃疸，高燒不退，尿路結石《苗葯集》。【侗葯】仁野，Yaemt yit:幼苗莖枝主治大蠻（黃疸），賓奇卯（結核病）《侗醫學》。
【彝葯】葉治肝膽濕熱，全身黃染，午後潮熱，濕疹瘙癢《哀牢》。
【藏葯】察翁：幼苗治熱腫，喉症，肺病，根治氣管炎，肺病《滇省志》。
利膽作用：
本品煎劑、水浸劑、去揮髮油水浸劑、揮髮油、醇提取物、6，7-二甲氧基香豆素、綠原酸等均有促進膽汁分泌和利膽作用。茵陳二炔、茵陳二酮、茵陳炔內酯亦有促進膽汁分泌和排泄作用。
對肝臟的影響：
給予四氯化碳所致肝損害大鼠每天皮下注射茵陳煎劑0.61克，第8天作組織學檢查，可見治療組動物肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變與壞死等均較對照組有不同程度的減輕；肝細胞糖原與核糖核酸含量有所恢復或接近正常，血清谷丙轉氨酶活性顯著下降，表明仍有一定的保肝作用。茵陳中某些黃酮和香豆素成分有抗四氯化碳或半乳糖誘發的大白鼠肝細胞細胞毒性的作用。
解熱作用：
實驗表明，茵陳素水懸劑對大、小鼠正常體溫有明顯的降低作用。
降血脂、擴張冠脈及促纖溶作用：
實驗表明，茵陳有一定的抗動脈粥樣硬化作用。
降血壓作用：
茵陳水浸液、揮髮油和6，7-二甲氧基香豆素均有降血壓作用。
抗菌、消炎作用：
對平滑肌的作用：
茵陳煎劑和醇浸劑對離體兔腸略有興奮作用。水浸劑可抑制犬在位與兔離體腸肌活動。揮髮油可降低蛙及兔離體腸的活動與張力。精製浸液對兔未孕及豚鼠產後離體子宮有興奮作用。對未孕豚鼠子宮的興奮作用可為苯海拉明所拮抗。
對黃麴黴毒素的影響：
茵陳蒿水煎劑對AFB1的致突變作用有顯著抑制效果，並呈劑量效應關係。提示可能對預防肝癌有意義。
對免疫功能的作用：
茵陳具有促進白細胞分裂，增加白細胞數目，提高T細胞的免疫活性，參與機體的免疫調節和誘生干擾素等作用，因而從多方面提高機體的免疫功能。
其他作用：
本品及其成分還有抗鉤端螺旋體、殺蛔蟲、平喘、抑殺小鼠艾氏腹水癌細胞、MethA細胞作用。
幼嫩枝、葉可作菜蔬或釀製茵陳酒。鮮或乾草作家畜飼料。
茵陳蒿富含維生素C和維生素B，並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸，具有很好的保健功能。在春天，多食用茵陳蒿亦能起到很好的防病、保健作用。與其它野菜一樣，春季服食茵陳蒿方法很多，可蒸食，可涼拌，也可在煮粥時把茵陳蒿直接放入鍋中同煮，茵陳蒿粥味道也比較鮮美。
選地整地：選擇陽光充足，土壤肥力較高的沙質壤土及排水良好的地塊，將土壤耕翻、耙平、去雜草、開溝做畦，畦高20厘米，寬1米，畦面東西向，種植行南北向，以利於充分吸收陽光，並施腐熟的有機肥4000千克作基肥。
播種施肥：一般3月下旬至4月上旬進行，每667平方米用種量50-100克，將種子與細沙拌勻，然後撒播，薄薄覆土，保持濕潤，幼苗出齊，除草澆水。在苗高4-5厘米時進行間苗，保持株距5厘米，使其均勻生長。播后1個月需進行首次鬆土除草和施肥，以後視情況而定。施肥主要以人糞尿和速效肥為主，一般當年春季不採收，使其根系粗壯，以免形成草荒，便於冬季移植栽培。
施肥：茵陳蒿是多年生深根性植物，在母根定植前，溫室或塑料棚需進行土壤深翻和施肥。每667平方米施腐熟有機肥4000-5000千克，通過深翻混於土中，然後整細耙平，使土壤疏鬆。
挖取母根：當10月份地上部植株開始凋零時，選擇根系粗壯的野生茵陳蒿作母根挖時去掉泥土，立即埋入濕土或濕沙中，以防失水影響生活力。定植採挖的母根應及時定植，每隔15厘米開10厘米寬溝，溝內澆足定植水，株距為15厘米。
保護地管理：①定植后，新葉生長前一般不需經常澆水，如果土壤乾旱時可用噴壺澆水。待茵陳蒿長出新葉時，進行鬆土打壟。②定植后出現缺苗時應及時補栽。③避免施化肥，在施足基肥基礎上，整個生長過程一般不施化肥，以保證茵陳蒿的食用品質。④溫室栽培應抓住冬季市場，入冬后維持10℃以上，茵陳蒿就能正常生長。⑤塑料棚栽培，在越冬后應儘早扣棚，促進茵陳蒿早萌發，以增加收益。⑥在保護地中茵陳蒿生長期約70天，可連續採收兩茬。當嫩苗高10厘米以上時，可貼近莖基部採收。
