芋頭排骨粥
芋頭排骨粥
芋頭排骨粥
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 開陽洗凈用開始泡一下 |
步驟二 | 步驟二 | 芋頭洗凈切塊 |
步驟三 | 步驟三 | 排骨洗凈稍微捏干水分 |
步驟四 | 步驟四 | 生薑拍扁 |
步驟五 | 步驟五 | 以上食材放進高壓鍋,加入洗好的大米和水,放鹽。大火燒開上汽,上汽后中火壓10分鐘 |
步驟六 | 步驟六 | 煮飯的時候把小白菜洗凈切段(小白菜要先泡一下) |
步驟七 | 步驟七 | 鍋里放油加入蔥頭小火炒到淺黃,不要炒焦,會苦 |
步驟八 | 步驟八 | 壓10分鐘后關火,再等5分鐘左右,就可以把高壓鍋澆水去壓。打開鍋蓋,開火放小白菜,攪拌均勻就可以關火 |
步驟九 | 步驟九 | 關火后把蔥油加入拌勻,加雞粉拌勻即可 |
步驟十 | 步驟十 | 美味營養的芋頭排骨粥做好了,趁熱開吃吧 |
用料
食材 | 用量 |
大米,糯米,排骨,芋頭 | |
糖 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 大米,糯米洗凈,芋頭切塊 |
步驟二 | 步驟二 | 加一塊排骨,適量水 |
步驟三 | 步驟三 | 高壓鍋隔水燉,大火上氣小火15分鐘 |
步驟四 | 步驟四 | 加糖,把芋頭按碎 |
步驟五 | 步驟五 | 香噴噴的芋頭粥可以吃了 |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 排骨洗凈加料酒飛水。把水倒掉 再加水水沸后 加入米。加入米后再次煮沸時加入洗凈切成滾刀塊的芋頭。所有食材爛熟之後加鹽調味。盛出加香蔥 香油 開吃啦 |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 排骨洗凈放清水裡浸泡去血水,撈出瀝干水,香芋去皮切小塊,香蔥切碎備用。 |
步驟二 | 步驟二 | 大米和玉米糝淘洗乾淨放入鍋中,加入足量的清水。 |
步驟三 | 步驟三 | 大火煮開。 |
步驟四 | 步驟四 | 下入排骨。 |
步驟五 | 步驟五 | 下入芋頭,轉中火慢慢熬煮。 |
步驟六 | 步驟六 | 煮至熟透,調入鹽和雞精,撒入蔥末即可關火。 |
步驟七 | 步驟七 | 盛入碗中即可食用。 |
步驟八 | 步驟八 | 香味四溢! |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 排骨剁小塊,洗凈焯水。 |
步驟二 | 步驟二 | 芋頭去皮切小塊,姜切片。 |
步驟三 | 步驟三 | 大米淘洗2遍。 |
步驟四 | 步驟四 | 芹菜,香蔥切末備用 |
步驟五 | 步驟五 | 炒鍋適量油,下生薑爆一下,倒入排骨,小火煎至變色。 |
步驟六 | 步驟六 | 調入生抽,倒入芋頭,繼續翻炒。 |
步驟七 | 步驟七 | 炒好后和大米一起倒入美的BB煲里,注入清水。 |
步驟八 | 步驟八 | 可選擇蔬菜粥,設定時間是2小時,我試了下,1個小時的時候,粥已經煲的很軟糯了。 |
步驟九 | 步驟九 | 根據個人口味調入適量鹽,雞精。撒芹菜末香蔥末拌勻即可 |
步驟十 | 步驟十 | 成品 |
步驟十一 | 步驟十一 | 別看這小飯煲不大,但功能不少,還搭配一個蒸盤。一人食時可以一邊煲湯一邊蒸米飯。很合適。 |
步驟十二 | 步驟十二 | 粉粉嫩嫩相當可愛 |