華雪銘
華雪銘
華雪銘，女，博士，副教授，碩士生導師。1974年9月生於浙江慈溪。目前主要研究方向：水產動物營養與飼料，水產動物營養免疫學。自2000年開始從事魚蝦營養與免疫學的研究，並逐步應用現代分子生物學的技術和手段、從內分泌學角度探討營養免疫的作用機理。近幾年重點圍繞水產動物免疫增強劑（葡聚糖、中草藥、殼聚糖、益生菌等）和動物蛋白替代源（蛋氨酸類似物、木薯粉、玉米蛋白粉等）開展研究工作。
目錄
專業學習背景：
2000.6畢業於上海水產大學水產養殖專業，獲農學碩士學位
2003.12畢業於上海水產大學水產養殖專業，獲農學博士學位
近期科研項目：
1.玉米蛋白在魚蝦飼料中替代魚粉的研究（上海市科委重點科技攻關計劃，2007-2010，主持）
4.玉米蛋白在水產飼料中的應用研究（上海市科委重大科技攻關項目子課題，2006-2007主持）
5.綠色水產飼料免疫增強劑的研究（上海市科委重點發展項目，2001-2004，主要參加人）
6.蛋氨酸在鯉魚飼料中的應用（中美合作，2004-2006，參加）
7.河豚功能性飼用微生物的研究（上海市自然科學基金，2001-2004，主要參加人）
8.高產、優質生物餌料的研究（上海市教委重點項目，1999-2002年，參加人）
獲獎情況：
2005年“綠色水產飼料免疫增強劑的研究”榮獲上海水產大學科學成果二等獎 (第二完成人)
2007年 獲上海水產大學優秀青年教師稱號
近期發表的代表性論文、著作：
第一作者：
2.殼聚糖和益生菌對暗紋東方魨抗病力和免疫功能的影響（英文）。水產學報,2007， 31( 4)： 478-486.
3.多糖和益生菌對暗紋東方魨免疫功能的調節。水產學報,2006，30( 2)： 230-235.
8.鹽度和光照對微藻的生長、總脂肪含量以及脂肪酸組成的影響。上海水產大學學報, 1998，7(增刊)：338-344.
非第一作者：
1.異育銀鯽Toll樣受體3的cDNA序列分析與蛋白質高級結構預測。水產學報，2008，32（2）：190-199.
2. 木薯粉對羅非魚生長、飼料利用和魚體營養成分的影響。水產學報,2008,32(1):71-76
3.木聚糖酶對尼羅羅非魚鈉葡萄糖共轉運載體（SGLT1）mRNA表達的影響。水產學報， 2007，31（6）：765-770.
4.殼聚糖對草魚生長、抗病性能的影響。飼料工業，2007,28（12）:17-18.
7.殼聚糖對異育銀鯽生長及抗菌能力的影響。上海水產大學學報,2006，15（2）：243-246.
8.Perforance benefits when:Formulating carp diets with methionine hydroxy analog(MHA). International Aquafeed,2005(March-April):29-32.
9.蝦類免疫系統及其免疫增強劑的研究。飼料工業，2005，26（22）：48-55.
10.中草藥對異育銀鯽消化率影響的研究。信陽師範學院學報（自然科學版），2004，17（1）：54-56.
11.幾種飼料對石磺的暫養效果及其消化率的初步研究。上海水產大學學報，2004，13（ 4）：293-297.
13.中草藥添加劑對異育銀鯽的生長和蛋白質消化吸收的影響。水產學報，2002，26（6）：551-555.
14.微生態製劑對異育銀鯽消化酶活性的影響。水產學報，2002,26（5）：448-453.
15.水產動物的營養與免疫、抗病能力。內陸水產,2000,5:20-21.
獲獎情況
2008年“魚蝦營養免疫學基礎研究”獲上海海洋大學科技成果三等獎（第二完成人）
2007年 獲上海水產大學優秀青年教師稱號
2007年 獲上海水產大學青年教師課堂教學公開觀摩比賽二等獎
2005年“綠色水產飼料免疫增強劑的研究”獲上海水產大學科技成果二等獎 (第二完成人)