含糖量

可食用品中所含糖分的質量

含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。糖分對於一個人的身體健康非常重要,是人體能量的重要來源,每天都要攝入,但幾年來伴隨著因使用不健康食品而出現的各種各樣的安全問題越來越嚴重,人體每天所需的糖分攝入量應根據個體需求而定,據世衛組織標準計算,普通成年人每日需攝取糖30~39.75克。

2019年8月17日,發表在《Science》的一篇研究中,科學家研究發現含糖量與結直腸癌早期發病相關。

水果含糖量


含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜草莓白蘭瓜等。
含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬櫻桃哈密瓜葡萄桃子菠蘿等。
含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果橙子柚子荔枝等。
含糖量在14%以上的水果:柿子桂圓香蕉楊梅石榴等。

研究試驗


2019年8月17日,發表在《Science》的一篇研究中,科學家將高果糖玉米糖漿high-fructose corn syrup (HFCS)餵食給敲除掉APC基因的小鼠。敲除掉APC基因會導致細胞無序生長,與結直腸癌早期發病相關。
此外,還有研究發現,諸如肥胖高脂血症糖尿病代謝性疾病,都與很多惡性腫瘤的發生、發展密切相關,包括結直腸癌、乳腺癌肝癌胰腺癌甲狀腺癌腎癌等。

正確方式


夏季難免心浮氣躁,飲食盡量以好消化的食物為主,全面豐富地搭配肉蛋奶、蔬菜、水果,減少烤串麻小等不健康飲食攝入。此外:
1.多喝溫開水,少吃冷飲或甜品。
冷飲不但熱量過高,還會加重胃腸負擔,導致人們患上消化系統疾病
2.適量運動、排毒排汗。
可以選擇晨起或傍晚的運動,避免在驕陽下暴晒。運動后沖個熱水澡,促進身體代謝,是排毒排汗的良方。
3.空調、電扇交替使用。
注意定期的室內通風。切勿在空調房間久坐,尤其是老人和兒童,避免空調病的發生。
4.清淡飲食、營養均衡。