王志均

1910年8月3日，王志均出生於山西省昔陽縣東寨村一個中農的家庭。因為太行山區土地貧瘠，家庭生活十分拮据。家中有祖母、父母、姐姐、弟弟、妹妹，連他7口人。全家依仗父母務農維持生活。父親王貴祥在鄉務農，母親田氏在家操持家務，家中還有姐、弟、妹各一人。家境雖不富裕，但尚能維持。王志均少年時代在本鄉讀小學，學制7年，除國文、算術外，還念了四書、《詩經》等。王志均學習刻苦努力，每學期總是名列前茅，深得本家一位祖父王敦臨先生賞識，常以古人讀書治學的故事啟發、鼓勵他努力學習。王志均在王敦臨先生影響下學了大量文史方面的書籍，打下了良好的文、史基礎。小學畢業后，由於家境困難而輟學，在家務農。兩年後，王志均考入美國教會在山西辦的銘賢中學，該校收費較少，還可工讀以解決上學的各項開支，減輕家庭經濟負擔。該校還設立一種獎學金，獎勵高中三年總成績第一名又升入大學的學生，獎金額為大洋200元。王志均以高中三年總成績第一，又考入清華大學而獲1932年度的這一獎金；此外，山西省和昔陽縣也為本省考入國立大學的學生每年分別提供大洋100元和70元的資助。王志均主要依靠這兩筆經濟來源讀完了清華大學生物系，於1936年畢業，獲得理學學士學位。

1917～1921年，他在本村小學讀書。當時中國處於新舊交替的時代，尤其在農村，讀書還留有濃厚的舊時代私塾的特點。學生除國文、算術外，還要念《四書》，學古文。幸運的是，他所在的村是全縣文化水平最高的村子。全村有大小地主上10戶，前清舉人兩名，還有6個人曾經留日。因為這些人的子弟也要上學，所以本村小學辦得很好，聘請的教師水平也較高。他當時以為，只要讀好文史兩類書，就會有出路，將來就有飯吃。村裡那些顯赫的人物給他樹立了榜樣，他希望自己也有像他們那樣的一天。

1922～1924年，他在山西省昔陽縣第一高小讀書。但因為家貧，他小學畢業后沒有能力升入中學，只好走自修苦讀的路子。他白天在本村初小擔任副教師（初小教師），晚上和清早努力自學。這樣過了一年半的時間（1925～1926）。

前清舉人王敦臨先生是他的同族祖父，特別賞識他上小學時的好成績和他好學苦讀的精神，便經常指導他閱讀文史書籍。他又讀了《古文觀止》、《古文釋義》、《史記》、《綱鑒易知錄》（顧炎武著）以及《王鳳洲綱鑒》等書，從而打下較好的文學和歷史功底，閱讀文學和歷史著作成了他一生的業餘愛好。

一個偶然的機會，他聽說在山西省太谷縣有一所銘賢中學，是由美國歐柏林學院（Oberlin College）興辦的教會學校，學費低，而且可以工讀。

1926年，暑假他前去報考，結果以特別優異的成績被錄取。這是他一生中最為關鍵的一步，正是這個極好的機遇鑄造了他一生的道路。銘賢中學經費充足，設備也比較好，校園環境優美寧靜，而且有很好的校風。許多學生來自社會中下層的家庭，大家都自覺地勤勉節儉，求實上進，同學間也互相友愛。

他在學校里承蒙國文教師賞識，幸運地被推薦到校刊編輯部工作，主要任務是幫助整理和謄寫稿件，加註標點符號。這些工作可以拿回宿舍在課餘時間做，所得報酬足夠充作生活費用。除打工外。他還參加學生會的工作，曾長期管理學生伙食。這些都使他得到社會活動的鍛煉。他就這樣順利完成6年的中學學習。

1932年，他高中畢業。因為他高中3年總成績名列第一，獲得學校授予的升學獎學金。同年，他考取清華大學。當年清華大學從5000名考生中錄取了350名。

清華大學的學費很低，而且貧寒學生還可以申請緩交。山西省政府為了鼓勵本省青年在省外國立大學學習，給這些學生髮放津貼每人每年70元。加上中學給的獎學金50元，他在大學學習的一切費用就足夠了。

1936年，王志均在北平協和醫學院進修生理學。

1937年，七七事變后，日本軍國主義加緊對中國的侵略，華北之大，已無法安放一張安靜的書桌。王志均於1939年停止了在協和醫學院的進修，奔赴西南抗日後方，先後在昆明、貴陽新建的醫學院任教。抗日戰爭勝利后，王志均獲得美國的一項獎學金，於1946年赴美國進修，師從芝加哥伊利諾大學醫學院著名消化生理學家艾維教授。

1943年，又從小腸黏膜分泌物中提取出另一種調節胰液分泌的激素——促胰酶素。進一步闡明兩種激素在食物消化過程中的生理意義，以及神經和激素在調節胰液分泌中各自的作用，成為當時該領域研究的熱點，而且也是極其艱難的一個課題。王志均創造性地將狗的帶胰主導管的胰鉤和胰頭部的一部分胰腺切下，移植於皮下，使胰導管與右側第二乳頭(剪去乳頭尖)相連，於是胰液從乳頭流出體外，解決了上述研究的難題。他的《移植胰臟狗的小腸釋放的促胰液素和促胰酶素的生理學測定》這篇博士論文發表於1951年《美國生理學雜誌》第164期，第一次詳細闡明了各種食物在小腸中刺激腸黏膜釋放促胰液素和促胰酶素的情況，引起國際同行學者的高度關注。該論文成為消化生理學研究的經典參考文獻，至今仍被一些生理學教科書和專著所引用。

1936年8月～1937年7月 任清華大學生理學助教。

1937年1月～1939年6月 在北京協和醫學院（今中國協和醫科大學）生理系進修。

1946年9月～1950年9月 在美國伊利諾伊大學醫學院研究生院學習，獲哲學博士學位。

1950年，博士論文《移植胰臟狗的小腸釋放的促胰液素和促胰酶素的生理學測定》通過答辯，以優異的成績獲得哲學博士學位。

1950年，王志均衝破了美國政府對留美中國學生回國的重重阻撓，回到了朝思暮想的祖國，任教於北京醫學院(今北京醫科大學)。

王志均熱愛教育事業，並配合教學，籌建消化生理實驗室，在相當困難的條件下，帶領青年教師和進修生開展消化生理學研究工作。著名生理學家巴甫洛夫曾利用食道瘺狗進行假飼，證明假飼可通過反射性地興奮迷走神經引起胃液的分泌。這個實驗結果，引起王志均的關注，並且他認為其中也一定會有體液因素的參與。為此，他觀察了假飼對血糖的影響，發現在取消腎上腺髓質作用的條件下，假飼則引起血糖濃度的降低。然後，又進行了一系列的實驗研究工作，觀察了進食活動、胃機械擴張、小腸區域和胰導管等部位對糖和脂肪代謝的影響，並對其神經體液機制和中樞定位進行了分析。這一系列工作進行了長達12年之久，發表了多篇反映研究進展的論文，並先於美國學者RH昂格(1969)5年，在1964年《科學通報》第8期上發表了《消化器官活動對代謝的影響——十二年工作總結》的論文，較全面地闡明了胰島素的神經反射性調節和迷走胰島素系統及交感腎上腺髓質系統在進食活動中對糖代謝調節的頡頏作用。這篇論文獲得1978年全國科學大會優秀論文獎。在此項工作的基礎上，“文革”后，開展了“腦—腸肽在消化和代謝調節中的作用”研究工作，提出腦內的肽能神經有可能參與消化器官活動對代謝影響的中樞機制。

1980年，當選為中國科學院院士。

2000年12月4日，他因心力衰竭繼發呼吸衰竭和腎衰竭於北京大學第三醫院逝世。

王志均利用自己設計的胃腸四通瘺進行了大量的相關胃體、胃竇、十二指腸對胃液分泌的作用，證明了迷走—胃泌素機制在胃液分泌神經反射期中的重要性，並以此為題將研究結果發表於《生理學報》1965年第28期。

20世紀70年代，國際學術界提出“細胞保護”的概念。王志均以學術的敏感性認為，細胞保護是一個與人類健康和疾病防治密切相關的重要科研領域，於是立即開始了探索胃腸肽的細胞保護作用研究，發現胰多肽對實驗性急性胰腺炎有明顯的細胞保護作用等，說明細胞保護作用可能是某些胃腸肽的重要功能之一。其中，關於“細胞保護作用——胰多肽對大鼠急性胰腺炎和半胱胺誘發的十二指腸潰瘍的保護作用”、“胃腸激素及前列腺素在預防胰島B細胞損傷及糖尿病發病中的作用”。

對促胰液素和促胰酶素的研究

胰液分泌調節的研究，曾受到神經論觀點的束縛。雖然有人早已發現將鹽酸注入小腸可引起胰液分泌，但還是將此現象歸因於神經機制。直到1902年，英國學者William Maddock Bayliss（1860～1924）和Ernest Henry Starling （1866～1927）發表論文“Mechanism of pancreatic secretion”（胰腺分泌的機制）（Journal of Physiology，26；302）證實鹽酸可刺激小腸粘膜產生促胰液素，該物質通過血液循環到達胰腺，刺激胰液分泌。這樣才產生了激素調節的新概念。從此，消化液分泌的激素調節就成為消化生理的重要研究領域。1943年英國學者A.A.Harper和H.S.Raper又從小腸粘膜中提取了另一種調節胰液分泌的激素——促胰液素（後來證明它與膽囊收縮素為同一物質），並證明促胰液素和促胰酶素分別調節胰液中水和碳酸氫鹽以及胰酶的分泌。他們發表的論文題為“Pancrozymin，a stimulant of secretion of pancreatic enzyme in extract of small intestine”（促胰酶素，小腸提取物中胰酶分泌的刺激物）（Journal of Physiology，1943，102：115）。在此之前，美國學者A.C.Ivy和E.Oldberg證明小腸粘膜提取物中存在膽囊收縮素（A hormone mechanism for gallbladder contraction and evacuation .Am J Physiol，1928，86：599）。

后I.Jorpes和V.Mutt將這些物質提純，並闡明其全部氨基酸序列，證明促胰酶素與膽囊收縮素是同一物質。但是要進一步闡明促胰液素和促胰酶素這兩種激素在食物消化過程中的生理意義，還必須了解哪些食物進入小腸后能引起促胰液素或促胰酶素的分泌，以及神經和激素在調節胰液分泌中所起作用的大小。要回答上述問題，在實驗方法上必須做到：既要讓胰腺保留在動物體內，又要將胰腺豐富的神經支配完全切除，還要讓胰液流出體外以便收集和分析。王志均採用給狗自體移植胰鉤部的巧妙方法，達到了這個目的。

這要進行兩期複雜的手術：第一期是將帶有胰主導管的胰鉤部和胰頭部的一部分從胰腺切下，移植於皮下，同時使胰導管與右側第二乳頭（剪去乳頭尖）相連，以便胰液由此通道流出體外；第二期是切斷移植胰腺與腹內連接的所有血管，並安裝十二指腸套管和胃套管，以便通過前者向腸腔內灌注各種實驗物質，通過後者將胃液引流出體外以控制實驗條件。他利用上述製備首次詳細觀察了各種食物在小腸中引起腸粘膜釋放促胰液素和促胰酶素的情況，發現鹽酸、蛋白質分解產物、脂肪和肥皂（油酸鈉）以及糖類食物在小腸內對兩種胃腸激素的釋放產生不同的作用。這項研究成果的重要意義在於第一次較詳細地闡明了胃腸激素釋放的天然刺激物，從而開闢了一個新的研究領域。自1970年代初放射免疫測定法建立以來，許多學者通過直接測定血液內激素濃度而完全檢驗了王志均早年的工作，因此他的論文“Physiological determination of release of secretion and pancreozymin from intestine of dogs with transplanted pancreas”被國內外同行譽為消化生理的經典工作。

消化器官對代謝的影響

1950年代，王志均對一個現象產生濃厚的興趣：給狗僅僅假飼5分鐘，而引起的胃液分泌竟持續兩個多小時。當時他推斷必有體液因素參與調節，並設想這種體液因素可能是胰島素。於是他利用食管瘺狗觀察了假飼對血糖的影響。結果發現在取消腎上腺髓質作用的條件下，假飼果然引起血糖濃度的降低，而且這一反應在注射阿托品、切斷雙側膈下神經或胰外來神經后即消失，這說明這種反應是一種通過迷走神經傳出的神經反射活動。但這裡存在一個值得進一步思考的問題：假飼引起的胰島素分泌或血糖濃度的變化不大，這似乎難以解釋假飼后胃酸持續分泌的現象。這一反應的意義何在？他進而考慮，消化吸收與物質代謝是兩個緊密關聯的生理過程。進食活動預示著將有大量營養物質被吸收入血，而血液中的營養物質的濃度在激素，特別在胰島素的調節下是相對恆定的。進食活動引起的胰島素釋放，無疑有助於使即將吸收入血流的葡萄糖等營養物質儘快地得到安置（貯存），從而可防止它們在血液中的濃度發生過大波動。這正反映了機體功能調節的精密性和整體統一性。於是，“消化器官活動可以通過神經體液途徑影響緊接著的中間代謝過程”這樣一個新思路便形成了。

以後，王志均指導他的研究室有計劃地開展了一系列實驗工作，觀察了進食活動，機械擴張胃、小腸區域和胰管等部位對糖和脂肪代謝的影響，並對其神經體液機制和中樞定位進行了分析。這項工作進行了12年，完成論文20篇，1964年進行了初步總結。美國學者H.R.Unger等於1969年提出腸—胰島軸（enteroinsular axis）的新概念，它包括將有關食物進入胃腸道及在其中消化、吸收的信息傳遞給胰島各型細胞的全部機制，這與王志均早些時候提出的觀點是一致的。

王志均這項工作的意義在於如下。第一，首次闡明了胰島激素的神經反射性調節。1950年代初他便通過假飼實驗證明了生理性刺激可以反射性地通過迷走神經引起胰島素的釋放。在國外直到1971年才有人在患肥胖症的青少年身上進行了類似的實驗並得出同樣的結論。在1964年，他們用選擇性破壞胰島A細胞和生物鑒定等間接方法，第一次指出胰島A細胞對胰島素的釋放受交感神經調節。國外學者到1971～1973年才陸續報道用放射免疫測定法直接測定血液中的胰高血糖素而得出同樣的結果。第二，闡明了迷走—胰島素系統和交感—腎上腺髓質系統在進食活動對糖代謝調節中的拮抗作用。

迷走—胃泌素機制在胃液分泌神經反射期中的重要性

傳統的胃腸生理學曾認為，胃液分泌的神經反射是一個由迷走神經傳出的純神經機制。但在1930～1940年代，有人指出興奮迷走神經可引起胃竇釋放胃泌素。因此神經反射期是否也有體液因素參與，這問題引起了爭論。

俄羅斯生理學家巴甫洛夫創造的巴氏小胃，一直是研究胃液分泌神經調節的一種經典製備。但它也存在以下缺點：①小胃與主胃隔離后不再接觸食物刺激，時間久了其分泌功能難免衰退。②小胃分泌的胃液經常流失於體外，這會影響動物的健康。③小胃的胃液分泌量少，不易準確地進行測量和分析。為了克服這些缺點，王志均特別設計了一種狗胃腸四通瘺，該製備分3部分：胃竇小胃、由胃底和胃體組成的胃瘺和十二指腸瘺。經腹壁置入四通套管。套管系銅質，T字形，有3個底盤與胃體斷端、胃竇斷端、十二指腸斷端相通，不進行實驗時用管塞將直管塞住，胃腸內容物不致外流。實驗時取出管塞，置入一個分隔為3個腔的內套管，此管可以截斷胃體與胃竇以及十二指腸間的通道，還可使三者相互隔離並分別與體外相通，從而得以收集這些部位的分泌物。在這種製備中平時食物仍能沿正常通道——胃體、胃竇到達十二指腸，實驗狗的飲食與正常狗無異。實驗時則可暫時截斷胃與十二指腸或胃體與胃竇之間的通路，也可使三者互相隔離並分別與體外相通。這樣可以從全胃而非小胃收集到較多的胃液，而且該製備具有完整的神經支配，還可以進行胃竇灌流等實驗，因此可以取得舊法不能取得的重要實驗結果。他於1965年在《中國生理學報》發表題為“迷走—胃泌素機制在胃液分泌神經反射期中的重要性”一文，指出：①切除胃竇后，由假飼及胰島素低血糖引起的總酸排除量較切除胃竇前減少80%以上。②迷走—胃泌素的作用遠比迷走神經的作用為強，且兩者間有相互加強的作用。這篇論文無可爭議地闡明了迷走—胃泌素機制在胃液分泌神經反射期中的重要性，從而對持續數十年的一場爭論作出有力的回答。

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王志均執教50多年，培養學生數千人，王志均在教學中主張啟髮式，反對照本宣科，要引導學生去思維、探索，培養學生獨立思考能力，強調把智能培養放在第一位，把傳授知識放在第二位。他撰文闡述自己對教育的意見，如《關於高等學校的智能培養問題》、《關於培養研究生的幾個問題》、《關於培養科學道德問題》、《治學之道》等。

特別是培養了120多名消化生理研究人員，這些人分佈在全國各地，成為學科帶頭人或研究骨幹。他對教學和人才培養也頗有見解。許多學生畢業二三十年後，對他講過的一些有啟發性的故事仍銘記不忘。在研究生培養方面，他強調培養創新能力，鼓勵他們尋找研究課題，設計科研方案，解決分析研究過程中出現的新現象和新問題，放手讓他們實踐，再引導他們作出分析和總結。

他還強調培養科學人才時不僅要重視智力的開發，還要特別注重道德的培養。並強調導師和學術帶頭人應首先作出榜樣。

1988年他出版了《生命科學今昔談》，該書文字雋雅流暢，內容包括科學發現故事、科學家小傳、科學史話以及對人才的論述等，著重闡述科學思路與創新、科學工作者應具備的素質以及人才培養等。內容很具啟迪性，對青年科學工作者尤其有教育意義。

他具有很高的聲望，與國外許多科學家有良好的關係，許多人經他的推薦和介紹出國深造。

1939年8月～1940年7月 任雲南昆明中正醫學院生理學教師。

1940年8月～1941年8月 任貴州鎮寧中正醫學院生理學教師。

1941年8月～1946年7月 任貴州貴陽醫學院生理學教師。

1950年9月～1953年 任北京大學醫學院生理學副教授、中國生理學會理事。

1953～2000年 任北京醫學院（后北京醫科大學、北京大學醫學部）生理學教授。

1956年 當選中國生理學會常務理事。

1962年 任北京醫學院消化生理研究室主任。

1964年 當選中國生理學會常務理事。

1978年 當選中國生理學會副理事長，《生理學進展》主編。

1980年 當選中國科學院院士。

1981～1985年 任中國生理學會副理事長。

1985～1989年 任中國生理學會理事長。

1986年 任《生理學進展》名譽主編。

1989～1994年 任中國生理學會名譽理事。

1994年 任中國生理學會名譽理事長。

獲1985年北京市和1986年衛生部科學技術成果獎二等獎。

獲衛生部1986年、1987年科學技術成果獎二等獎

王志均院士直至晚年仍在勤勤懇懇地工作著，為國家培養生理學人才，撰寫著作，推動學科的發展。“老牛心知夕陽晚，不須揚鞭自奮蹄”，他常以他所喜歡的前人的這句話鼓勵自己。