巨鹿枸杞

巨鹿是“河北枸杞之鄉”。枸杞種植面積達6.5萬畝，年產枸杞乾果1500萬公斤，有5000餘人常年從事枸杞運銷，巨鹿已成為全國最大的枸杞集散中心。巨鹿栽培枸杞已有50餘年的歷史，年產乾果1500萬公斤，產值2.7億元，現種植三個類型：01血杞、低糖枸杞、寧夏枸杞。

《本草綱目》中記載“枸杞補腎養精，養肝名目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽”。巨鹿枸杞因其個大、所含營養成分豐富，而被命名為“01血杞”。據測定，每百克“01血杞”中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9012克，類胡蘿蔔素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黃素0.137毫克，抗壞血酸1908毫克，甜菜鹼0.26毫克，同時還含有22種氨基酸和鉀、鈉、鈣、鎂等微量元素以及多種維生素。