大石葡萄

臨海市大石旭東葡萄專業合作社位於國家級歷史文化名城臨海市河頭鎮，葡萄基地位於風景秀麗的羊岩山腳下，是大石葡萄的核心產區。基地上游的后嶺水庫彙集的山泉水是葡萄基地的灌溉水源，這裡的地形、土壤、小氣候構成了葡萄種植得天獨厚的自然條件，加上近20年的種植歷史形成的科學管理經驗保證了合作社葡萄優異的品質。

葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質，含鉀量也相當豐富。中醫認為葡萄能補諸虛不足，延長壽命。食用對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、皰疹、痘瘡有功效。葡萄能滋養強壯，補血氣，壯筋骨，利小便。用治氣血虛弱，心悸盜汗，肺虛咳嗽，風濕痹痛，小便不利，水腫，淋症。由於含有豐富的葡萄糖和果糖，可很快轉化成熱量，故對於消除疲勞有效。

●葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

●法國科學家研究發現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

●葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

●在葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

●中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。女性不妨每天吃一些葡萄，連服7天就能收到明顯的效果。

●葡萄、葡萄酒富含多酚，可降低罹患心臟病的幾率，預防老年性痴呆症。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。

●葡萄所含的營養成分非常豐富，營養學家的研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

●葡萄能改善直腸的健康，因為葡萄含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。另外，葡萄中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。

由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。