角茴香

出處：出自《河南中草藥手冊》。

拼音名：JiǎoHuíXiānɡ

英文名：RootofErectHypecoum

拉丁植物名：HypecoumerectumL.[Chiazospermumerectum(L.)Bernh.]

性味：

苦辛，涼。

①《河南中草藥手冊》：苦，寒。

②《中國沙漠地區藥用植物》：辛，涼。

歸經：肺；大腸；肝經

用法用量：內服：煎湯，6-9g；研末，1-1.5g。

摘錄：《中華本草》

原形態

直立角茴香一年生草本，高5-30cm。莖圓柱形，二歧式分枝。基生葉多數，叢生；葉柄細長，基部擴大成鞘；葉片披針形，長3-8cm，多回羽狀分裂，末回裂片線形，莖生葉與基生葉同形，但較小，裂片絲狀，無柄。二歧聚傘花序具多花，花大；苞片鑽形；萼片2，狹卵形；花瓣4，淡黃色，外面2枚倒卵形或近楔形，先端寬，3淺裂，內面2枚倒三角形，自中部以上3分裂，側裂片寬，先端微缺，中裂片狹，匙形，先端圓；雄蕊4，花絲寬線形，扁平，中部以下連合，膜質，上部分離，絲狀，花藥狹長圓形，黃色；雌蕊和雄蕊近等長，子房條形，花柱2。蒴果長角果狀，先端漸尖，兩側壓扁，成熟時分裂成2果瓣，種子多數，近四棱形，兩面具十字形突起，深褐色。花期5-6月，果期7-8月。

科屬介紹

罌粟科Papaveraceae

簡述：草本，很少灌木，常有乳白色或黃色汁液；葉互生，很少上部對生或輪生，全緣或分裂，無托葉；花兩性，輻射對稱，單花頂生或組成圓錐花序、總狀花序或聚傘花序，稀成傘形花序式排列；萼片2-3，早落；花瓣4-6，稀更多或無花瓣，脫落，覆瓦狀排列，常有皺紋；雄蕊多數，離生或4或6枚，有時合生成2束；雌蕊由2至數合生心皮所組成；子房上位，1室，胚珠多數，生於側膜胎座上，花柱短或無，柱頭與心皮同數；蒴果瓣裂或頂孔開裂。一年或兩年生草本植物，是提取毒品海洛因的重要毒品原植物，它和大麻，古柯並稱為三大毒品植物。

罌粟科家族中共有28屬，250多個品種(其中只有鴉片罌粟和包鱗罌粟能產生鴉片，現在金三角地區栽培的就是鴉片罌粟)。罌粟屬罌粟科罌粟屬中的栽培種，學名PapaversomniferumL.，一二年生草本植物。古名罌子粟、阿芙蓉。罌粟幼株、果實的乳汁和果殼供藥用。原產歐洲南部及亞洲伊朗、土耳其等地。公元7世紀時由波斯地區傳入中國。

罌粟株高60-100cm。莖平滑，被有白粉。葉互生，灰綠色，無柄，抱莖，長橢圓形。花芽常下垂，單生，開時直立，花大而艷麗，萼片2枚，綠色，早落；花瓣4枚，有紅色、黃色、白色、粉紅色、紫色等，可能是嗎啡作用於神經系統的原因，罌粟花施放出一股不同於其它花香的氣味，吸入肺腑會產生異樣的衝動。罌粟果長橢圓形或壺狀，黃褐色或淡褐色，平滑，具縱紋。種子多數，腎形，細小。花期4月至5月，果期6月至8月。

乳汁(即鴉片)中含多種生物鹼、嗎啡(Morphine)、可待因(Codeine)與蒂巴因(Thebaine)，對中樞神經有興奮、鎮痛、鎮咳和催眠作用。罌粟鹼(Papaverine)、那可汀(Narcotine、那碎因(Narceine)等對平滑肌有明顯的解痙作用；罌粟果殼(即米殼)性微寒，味酸澀，有小毒，含低量嗎啡等生物鹼。有斂肺、澀腸、止痛的作用。用於久咳、久瀉、脫肛、脘腹疼痛。本品易成癮，不宜常服。

分佈於蒙古和俄羅斯西伯利亞。中國東北、華北和西北等地都有分佈，中國的呼和浩特市、包頭市、鄂爾多斯市等地有大量分佈。角茴香自然生長在海拔400-4500米的山坡草地或河邊砂地。多生長在河灘地及鐵路兩旁砂質地、多石礫坡地、鹽化草甸等處，多為零星散生，耐寒、喜半陰、忌積水，在中生條件下能正常生長發育。

生物學特性：喜溫暖、潮濕氣候，產區多在北緯25°以南，年降水量需1000mm以上，相對濕度80％以上。冬、春旱季有露、霧，年平均氣溫19～23℃，最冷月平均氣溫10℃以上。幼樹喜蔭，成年樹喜光。忌強光和乾旱，怕強風。以土層深厚、疏鬆、腐殖質含量豐富、排水良好的偏酸性的壤土或砂質壤土栽培為宜。

栽培技術：用種子繁殖。選二十年生以上植株、結實多，含油量高無病蟲害的作留種樹。9～10月採收果皮由綠色變黃褐色的成熟果實，隨采隨播，或用濕沙層積貯藏至第2年1～2月播種。條播，按行距15～20cm開條溝，溝深4cm，按株距3～4cm播種子1粒，用草灰拌細上覆蓋，厚度約3cm，再用稻草或茅草覆蓋。在幼苗出土前，要經常淋水，促進發芽。出苗後撤去覆蓋物，立即插樹枝或搭棚遮蔭，至11月再拆去。苗床要經常鬆土除草，結合施肥，早期以氮肥為主，後期以磷、鉀肥為主。移苗造林季節在2月新芽未萌動前進行。實用林用2年生苗，一般行珠距各為5m左右，每1hm2390株；葉用林用3年生苗，行株距各為1．33m左右，每1hm25625株。

田間管理：定植后3年內宜有天然蔭蔽樹遮蔭，可與農作物間作，3年後要求全光照。每年中耕除草2次，均在收果前，第1次在1～2月，第2次在7～8月。追肥2次，在采果后可施綠肥、廄肥及過磷酸鈣等肥料。每隔3～5年墾複施肥1次，要及時截干打頂、整形。

病蟲害防治：病害有炭疽病，可噴1：1：120波爾多液防治。蟲害有八角尺蠖，在幼齡期噴馬拉松1000倍液防治。另外還有金花蟲為害。

全草含角茴香鹼（hypecorine），角茴香酮鹼（hypecorinine），原阿片鹼（protopine），黃連鹼（coptisine），別隱品鹼（allocryptopine），刻葉紫堇胺（corydamine），左旋的N-甲基四氧小檗鹼（N-methylcanadine），直立角茴香鹼（hyperectine）。果實主含黃酮類化合物，內有：槲皮素-3－O-鼠李糖甙（quercetin-3－O-rhamnoside），槲皮素-3－O-葡萄糖甙（quercetin-3－O-β-glucoside），槲皮素-3－O-半乳糖甙（quercetin-3－O-galactoside），槲皮素-3－O-木糖甙（quercetin-3－O-xyloside），槲皮素（quercetin），山奈酚（kaempferol），山奈酚-3－O-葡萄糖甙（kaempferol-3-O-glucoside），山奈酚-3－O-半乳糖甙（Kaempferol-3－O－balactoside），山奈酚-3-芸香糖甙（kaempferol-3-rutinoside），還含有機酸類化合物，內有3－，或4-，或5-咖啡醯奎寧酸（caf－feoylquinicacid），3－，或4－，或5-阿魏醯奎寧酸（feruloylauinicacid），4-（β-D-吡喃葡萄糖氧基）-苯甲酸[4-（β-D-glucopyra-nosyloxy）benzoicacid］，羥基桂皮酸（hydroxycinnamicacid），羥基苯甲酸（hydroxybenzoicacid）等。又含揮髮油，其中主成分是反式茴香腦（anethole），還有對丙烯基苯基異戊烯醚（foeni－culin），α-及β-蒎烯（pinene），樟烯（camphene），月桂烯（myrcene），α-水芹烯（a－phellandrene），α-檸檬烯（α－limonene），3-蒈烯（3－carene），枝葉素（cineole），4（10）-側柏烯［4（10）－thujene],α-松油烯（α-terpinene），芳樟醇（linalool），α-松油醇（α-terpineol），4-松油醇（4－terPineol），愛草腦（estragole），順式茴香腦，茴香醛（anisaldehyde），α-香柑油烯（α－bergamotene），順式-β-金合歡烯（Z-β-farnesene），僅式丁香烯（caryophyllene），對苯二醛（tereph-thaldehyde），β-甜沒藥烯（β－bisabolene），α-薄草烯（α-humulene），3-甲氧基苯甲酸甲酯（methyl3－methoxyenzoate）,β-芹子烯（β-se-linene）,α-（王古）（王巴）烯（α-copaene）,對甲氧基苯-2-丙酮（p-methoxyphenylpropan-2－one），δ-及γ-蓽澄茄烯（cadinene）,β-愈創木烯（β-guaiene），橙花叔醇（nerolidol），欖香醇（elemol），甲基異丁香油酚（methylisoeugenol），β-橄欖烯（β-maaliene），胡蘿蔔次醇（carotol），柏木醇（cedrol），對甲氧基桂皮醛（p－methoxycinna-maldehyde）。

1.抑菌作用本品水煎劑對人型結核桿菌及枯草桿菌有抑菌作用。乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及常見致病菌均有較強的抑制作用。

醇提取物在體外對革蘭氏陽性細菌(金黃色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉桿菌等)之抑茵作用與青霉素鉀鹽20單位/ml相似；對革蘭氏陰性細菌(枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧茵及傷寒、副傷寒、痢疾桿菌等)之抑菌作用與硫酸鏈黴素50單位/ml相似；對真菌之抑菌作用大於1%的苯甲酸及水楊酸。

2.刺激作用揮髮油中的茴香醚具有刺激作用，能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌。可用於祛痰。

3.升白細胞作用本品提取物甲基胡椒酚，給正常家兔和猴iml00mg/只，給葯后24小時白細胞為給葯前150%(P＜0.05＝，正常犬im300mg/只，給葯后24小時出現升白現象，連續用藥白細胞連續增加，停葯后2小時白細胞仍為用藥前的157%，骨髓細胞數為用藥前188%，骨髓有核細胞呈活躍狀態。正常犬1次po腸丸200mg/只，24小時白細胞升高，48小時為用藥前的161%P＜0.05。手術直接灌入腸道，6-24小時出現明顯白細胞升高現象，為用藥前的166-181%(P＜0.01)。犬用環磷醯胺所致的白細胞減少症，若同時服用甲基胡椒酚則可使犬全部存活，白細胞下降慢，恢復快。對化療和放療病人的白細胞減少症有較好療效。

4.具雌激素活性本品所含茴香腦具有雌激素活性，其活性為50小鼠M.U./ml或100大鼠單位(R.U./ml)。

園林觀賞

● ● 單一配置方法：把角茴香的種子於9月初直播於花壇中，播種時澆1次水。翌年4月上旬開花．5月下旬盛花期過後，拔掉角茴香移栽一串紅。使花壇的花期提早30天。早春花卉布置花壇。與夏花（一串紅）等在園林綠化中的應用不相矛盾。

● ● 混合配置方法：冰涼花是內中國蒙古已經引種成功的開花最早的植物，冰涼花先開花後結果。缺少綠葉的陪襯。而角茴香在3月中旬長出綠葉時．正值冰涼花盛花期，兩種植物間作栽植，綠葉、黃花搭配，渾然一體，把中國包頭市綠化、彩化時間提早了60天。

（1）本品粉末紅棕色。內果皮柵狀細胞長柱形，長200～546μm，壁稍厚，紋孔口十字狀或人字狀。種皮石細胞黃色，表面觀類多角形，壁極厚，波狀彎曲，胞腔分枝狀，內含棕黑色物；斷面觀長方形，壁不均勻增厚。果皮石細胞類長方形、長圓形或分枝狀，壁厚。纖維長，單個散在或成束，直徑29～60μm，壁木化，有紋孔。中果皮細胞紅棕色，散有油細胞。內胚乳細胞多角形，含脂肪油滴和糊粉粒。

（2）取本品粗粉1g，加石油醚（60～90℃）-乙醚（1:1）混合液15ml，密塞，振搖15分鐘，濾過，濾液於熱水浴上揮干，殘渣加無水乙醇2ml使溶解，作為供試品溶液。吸取供試品溶液2μl，點於以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｇ薄層板上，揮干，再點加間苯三酚鹽酸試液約2μl，即顯粉紅色至紫紅色的圓環。

（3）精密吸取[鑒別]（2）項下的供試品溶液10μl，置10ml量瓶中，加無水乙醇至刻度，搖勻，照分光光度法（附錄ⅤA）測定，在259nm波長處有最大吸收。

（4）取角茴香對照藥材1g，照[鑒別]（2）項下的供試品溶液製備方法，製成對照藥材溶液。另取茴香醛對照品20μl,加無水乙醇2ml使溶解，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取[鑒別]（2）項下的供試品溶液及上述兩種溶液各5～10μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｇ薄層板上，以石油醚（30～60℃）-丙酮-醋酸乙酯（19:1:1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以間苯三酚鹽酸試液。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的橙色至橙紅色斑點。

1、治療嵌閉性小腸疝茴香3～5錢(小兒酌減)，用開水沖湯，乘熱頓服，如15～30分鐘后尚未見效，同量再服1次。或成人每次1～2錢，小兒每次5分左右，用開水沖服，間隔10分鐘后，同量再服1次。服後仰卧40分鐘，下肢併攏，膝關節半屈曲。一般半小時左右可見嵌頓內容自行複位，疼痛消失。若1小時左右仍不見嵌頓緩解，須立即考慮手術治療。曾治療嵌閉2小時至3日的患者26例，治癒22例，無效4例(其中3例是大網膜嵌頓，1例是腸壁壞死)。

據臨床觀察，本品治療嵌頓疝，發病時間愈短，效果愈好；如嵌頓時間較久，有壞死、穿孔可能，則不宜輕易應用；如系大網膜嵌頓，則必須考慮手術治療。

2、治療鞘膜積液和陰囊象皮腫取本品5錢、食鹽1.5錢同炒焦，研為細末。打入青殼鴨蛋1～2隻同煎為餅，臨睡前用溫米酒送服。連服四日為一療程，間隔2～5日，再服第二療程。如有必要可續服數療程。

64例鞘膜積液患者，經1～6個療程治療，治癒59例，進步1例，無效4例。陰囊象皮腫患者，多數須經四個療程始能見效；除陰囊堅硬如石無效外，一般療效尚佳，且無不良反應。

1、《河南中草藥手冊》：清熱，消炎，止痛。

2、《中國沙漠地區藥用植物》：瀉火，解熱，鎮咳。

3、《開寶本草》：主膀胱、腎間冷氣及盲腸氣，調中止痛，嘔吐。

4、《日華子本草》：治干、濕腳氣並腎勞頹疝氣，開胃下食('食'一作'氣')，治膀胱痛，陰疼。

5、李杲：補命門不足。

6、《傷寒蘊要》：暖丹田。

7、《玉揪葯解》：治水土濕寒，腰痛腳氣，固瘕寒疝。

8、《本草求真》：肝經虛火從左上沖頭面者用之。

9、《隨息居飲食譜》：殺蟲辟穢，制魚肉腥臊冷滯諸毒。

10《中藥形性經驗鑒別法》：治慢性氣管炎。

11、《吉林中草藥》：散寒止痛。治疝氣，腎寒小腹痛，胃痛，腰痛，遺尿。

①治急性咽喉炎（腫喉嚨、纏喉風）：角茴香三錢，水煎服。（《河南中草藥手冊》）

②治眼紅腫：角茴香一至三錢，水煎服或泡茶喝。（《河南中草藥手冊》）

③治氣管炎咳嗽：角茴香全草、甘草各二錢，杏仁一錢五分，水煎服。（《中國沙漠地區藥用植物》）

④治菌痢：角茴香根適量，水煎服。（《中國沙漠地區藥用植物》）

⑤治大小便皆秘，腹脹如鼓，氣促：大麻子（炒，去殼）半兩，角茴香七個。上作末，生蔥白三七個，同研煎湯，調五苓散服。（《永類鈐方》）

⑥治風毒濕氣，攻疰成瘡，皮肉紫破膿壞，行步無力，皮肉焮熱：角茴香（炒）、地龍（去土，炒）、川烏頭（炮，去皮尖）、烏葯（銼）、牽牛（炒）各一兩。研杵勻細，酒煮糊為丸，如梧桐子大。每服空心鹽湯下十五丸，日二。（《腳氣治法總要》茴香丸）

⑦治小腸氣墜：角茴香，小茴香各三錢，乳香少許。水（煎）服取汗。（《仁齋直指方》）

⑧治疝氣偏墜：角茴香末一兩，小茴香末一兩。用豬尿胞一個，連尿入二末於內，系定罐內，以酒煮爛，連胞搗丸如梧子大。每服五十丸，白湯下。（《衛生雜興》）

⑨治腰重刺脹：角茴香，炒，為末，食前酒服二錢。（《仁齋直指方》）

⑩治腰痛如刺：角茴香（炒研）每服二錢，食前鹽湯下。外以糯米一、二升，炒熱，袋盛，拴於痛處。（《簡便單方》）

性狀鑒別：聚合果約由8個（稀5-13個）（艹骨）英果聚成，各分果近等大，放射狀排列於中軸上，（艹骨）（艹突）果長1-2cm，高0.5-1cm，外表面棕褐色或紅褐色，有不規則皺紋，頂端鈍或鈍尖，果皮較厚，上側多開裂成小艇形；內表面淡棕色，有光澤。每個（艹骨）（艹突）果含種子1粒，扁卵圓形，紅棕色或灰棕色，有光澤。果梗長3-4cm，彎曲，常脫落。氣芳香，味辛、甜。

以個大、色紅、油性大、香氣濃者為佳。

顯微鑒別：果實橫切面：①外果皮為1列表皮細胞，外被不規則小突起的角質層。②中果皮為多層厚用細胞，其內為薄壁細胞，有散在的油細胞、維管束；在腹縫線處有數列厚壁細胞。③內果皮為1列排列整齊的柱狀細胞，在腹縫線部分為石細胞；石細胞層從腹縫線向內逐漸加長，與柱狀細胞層銜接。④種皮表皮細胞為1列排列緊密的長方形石細胞，其外壁與側壁呈U形增厚；其內為數層營養層薄壁細胞；胚乳細胞含脂肪油及糊粉粒。

粉末特徵：紅褐色。①果皮表皮細胞類多角形，壁厚，角質紋理緻密。氣孔不定式，長圓形或圓形，直徑40-45μm，副衛細胞4-8個。②腹縫線石細胞類長方形或多角形，長至260μm，有孔溝及紋孔。③油細胞多已破碎，完整者類圓形，直徑150-180μm。④內果皮柱狀細胞直徑50-80μm，長達500μm，壁較薄，木化，多具單斜紋孔或十字紋孔對。⑤種皮表皮石細胞淡黃色，矩形，寬50-80μm，長達180μm。⑤纖維較粗長，寬40-90μm，長達1000μm，紋孔明顯，木化。