熬夜

注音：ㄠˊㄧㄝˋ

[be up late into the night;do not go to bed at night;stay up late]

真正意義上說，0點入睡屬於熬夜，從內分泌的角度上說，11點后入睡屬於熬夜。

夜間因事而支撐不睡。

《清平山堂話本·快嘴李翠蓮記》：“後生家熬夜有精神，老人家熬了打瞌睡。”

清曹雪芹《紅樓夢》第五四回：“況且那孩子們熬夜，怪冷的。”

《官話指南·卷一·應對須知》：這個孩子有出息兒，又能熬夜，又能作活。

曹禺《北京人》第一幕：“你體子又單薄，哪經得住熬夜？”

魯迅《社戲》：他們白天全有工作，要他熬夜，是不合情理的。

一種是繼續白天的事情，不斷工作或從事 活動，直至半夜以後的時間；另一種是白天休息，晚上集中精力工作或從事活動，直至半夜以後，甚至到第二天，還有是連續兩天以上等等，稱之為“熬夜”！

“日出而作，日落而息。”這是長期以來人類適應環境的結果。熬夜會損害身體健康。因為，人體腎上腺皮質激素和生長激素都是在夜間睡眠時才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促進人體糖類代謝、保障肌肉發育的功能；後者在入睡後方才產生，既促進青少年的生長發育，也能延緩中老年人衰老。故一天中睡眠最佳時間是晚上10時到凌晨6時。

中醫解釋

熬夜一族可能還不知道熬夜危害早在“黃帝內經”有記載。

1.子時23：00-1：00是主生髮膽“值班”時間，是心腎相交的時刻，沒有休息才會產生“陰虛陽亢”的現象。

2.丑時1：00-3：00是主收藏肝藏血“值班”時間，經常熬夜的人“易動肝火”就是這樣的一個道理。

3.寅時3：00-5：00是主收斂肺“值班”時間，精氣虛耗得厲害，是過早衰老的催化劑，老年人在這個時間容易驚醒就是年老體衰這個道理了。

4.卯時5：-7：00是大腸“主管”時間，應該大便排毒，經常熬夜的人這個時間卻睡覺了，該排的毒未排。經常熬夜的人大便會有兩種情況：便秘或者是便溏。

5.辰時7：00-9：00是是胃“主管”時間，應該是“采陰補陽”要屬陽胃脾運化屬陰食物的時刻，熬夜的人還在睡覺就損了胃。

6.巳時9：00-11：00是脾“主管”時間，脾把胃攝入的食物中有利的物質轉換成營養小腸吸收，廢料交給大腸排泄，這段時間吃食物或者不吃食物都損害了脾臟。所以經常熬夜的人大多數是“脾氣不好”對於經常熬夜產生病症的人，要食療同源，配合中藥“君臣佐使”的原則完善治療，不能以偏概全，單補某個方面的食物和藥物，因為熬夜的人整個臟腑系統都是紊亂的。

根據對抗氧化劑和免疫系統調節劑的深入研究發現，包括熬夜等不良生活習慣更容易患“氧化應激”類疾病如糖尿病、高血壓等，體質虛弱易感冒等。所以經常熬夜的人進補“生地燉鴨蛋”、“豬腰燉杜仲湯”、“粉葛生魚湯”、　“夏枯草煲瘦肉”等的同時要進補抗氧化劑應對熬夜產生過多自由基傷害身體。進補含如維生素E、蝦青素、β胡蘿蔔素等抗氧化劑的食物三文魚、蝦、蟹等，免疫系統調節劑如參菇類、黃芪、冬蟲夏草等，還要配合清熱解毒的清毒劑，如甘草等。

忌

1.熬夜時，忌喝過多咖啡來刺激神經的興奮。因為咖啡因只能使人精神一時，過後則會使大腦處於抑制狀態。可經常用桑椹子桂元等組方椹元茶代茶飲用，有很好的滋補抗疲勞效果，減輕眼酸澀等不良癥狀的功效。

2.忌吃甜食。高糖雖含高熱量，可一定程度上讓人興奮，卻會消耗B族維生素。

3.熬夜前千萬記得卸妝，或是先把臉洗乾淨，經過長夜的煎熬臉上容易長出小痘痘。

宜

1.熬夜時一定要隨時補水，喝水不夠對皮膚的損害極大。

2.開始熬夜前，服用一顆複合B族維生素丸，能夠解除疲勞，增強人體免疫力。

3.加強鍛煉。可根據自己的年齡和興趣進行鍛煉，提高身體素質。熬夜中如感到精力不足或者昏昏欲睡，可以做一會兒體操。

4.熬夜之後，第二天中午千萬記得打個小盹兒，有助於緩解身體疲勞程度。

5.調整生理節律。常年熬夜者應根據作息時間表，並不斷修改至適應。

6.消除思想負擔。常熬夜者切忌憂慮和恐懼，應當樹立信心，在夜晚工作中讓自己保持愉快的心情。

“日出而作，日落而息”，這是人體生物鐘自然調整的結果。毫無疑問，晝夜節律顛例對人體的生理功能和代謝都會產生負面影響。據醫學專家發現，熬夜會導致人體生物鐘紊亂，造成食慾不佳、免疫力低下等狀況。但是如果工作需要不得不熬夜，在飲食上做哪些合理的調整可以盡量減少熬夜對身體的傷害呢?

保證足夠的熱能攝入

健康飲食最重要的就是要保證熱量的供應，攝入的總熱量必須能夠滿足身體能量的消耗。一般成年人每日需要的基本熱量為2400千卡，普通工作者(男性，體重65千克左右)大約需3000千卡熱量，而體力勞動者如鋼鐵工人(男性，體重65千克左右)則每日需熱能3600千卡。對於那些特殊的夜班工作者來說，除了正常的早、午、晚三餐以外，還需要增加一頓夜宵，並注意增加優質蛋白質，比如瘦肉、蛋類、魚類、豆製品等。

多吃富含維生素的食物

經常熬夜的人，眼睛容易疲勞，而維生素A可以提高眼睛對昏暗光線的適應能力。所以夜班工作者要多補充維生素A，動物肝臟、蛋黃、牛奶中含維生素A較多。西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、瓦菜、生菜、油菜、荷蘭豆、芒果、柄子、批把中胡蘿蔔家含量較高，胡蘿蔔素可以在體內轉化成人體需要的維生素A。

夜班工作者還需要補充適量的維生素C。人體如果缺乏維生素C，會出現抵抗力下降、疲倦、情緒急躁、牙齦出血、體重減輕等癥狀。維生素C主要存在於新鮮的水果和蔬菜中，含維生素C較多的蔬菜有辣椒、茼蒿、豆角、菠菜、土豆、韭菜等；含維生素C較多的水果有酸棗柑梅、檸檬等。

增加蛋白質的攝入

熬夜無形中提高了勞動強度，使能量消耗增大，所以要增加蛋白質的攝入。蛋白質在體內是構成多種重要生理活性物質的成分，參與調節生理功能，而且是人體能量來源之一。動物蛋白屬於優質蛋白，因為動物蛋白質中含有多種人體必需的氨基酸，充足的蛋白質不僅可以保證人體健康，還可以提高工作效率。所以經常熬夜的人要多吃一些瘦肉、蛋類、魚類、蝦類、豆製品等含蛋白質豐富的食物。

不要吃太多的甜食

有人認為熬夜會消耗較多的能量，所以要吃一些甜食來補充能量，這種看法是錯誤的。因為高糖食物雖含有較多的熱量，開始時可以讓人興奮，但卻要消耗維生素B族，反而容易使人疲勞，同時也容易使人發胖。所以熬夜的人不應通過吃甜食來補充能量。

此外，熬夜工作者還必須合理安排自己的飲食時間。以夜班時間為晚上23時到次日早晨6時為例，早餐的時間可安排在6：30—7：00，午餐的時間可在11：00—12：00，晚餐的時間可在下午16：00—17：00，夜餐的時間可在晚上24：00-0：30。

為了保證熬夜工作者的精力充沛，下面幾種食譜可供參考：

• 豬腰燉杜仲

• 杜仲25克，豬腰1個(去筋膜)，水適量，加水婉1個小時左右食用。可每日也可隔日食用1次，具有滋補肝腎、強筋壯骨的功效。

• 主要適用於熬夜后感到腰酸背癇、四肢無力的熬夜者食用。

• 蓮子百合煲瘦肉

• 蓮子(去芯)20克，豬瘦肉100克，百合20克。把三者放在一起，加適量的水同提，等肉熟爛后可加入適量的鹽等調料，每日1次。

• 這種食物具有清心潤肺、益氣安神的功效，主要適用於熬夜後於咳、失眠、心情煩躁、心悸等熬夜者食用。

• 生地燉鴨蛋

• 生地20克，鴨蛋1-個，加水適量隔水炳之。鴨蛋炳熟後去殼，再故人汁中噸20分鐘，加冰糖適量。可食蛋喝汁，每日1次或每周2—3次均可。

• 這種食物具有滋陰清熱、生津止渴的功效，主要適用於熬夜后口燥咽干、牙跟腫痛、手心足心發熱者食用。

• 粉葛烏魚湯

• 粉葛(用葛根製成的粉皮)250克，洗凈切塊，烏魚1條，加水適量共堤。魚熟後放人生薑絲、鹽等調料進行調味。食魚喝湯，每日或隔日1次。

• 這種食物具有舒筋活絡、益氣和血、解除肌肉疼痛等功效，適用於熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛熬夜者食用。

•夏枯草最瘦肉

• 夏枯草10克，豬瘦肉50—100克，水適量同堡，等肉熟后加鹽少許調味，吃肉湯，每日1次。

• 這種食物具有清除肝火、降低血壓的功效，主要適用於熬夜后血壓引扁、頭暈、頭痛及眼睛發紅的熬夜者食用。

面部問題：膚色暗沉，長出小斑點

長期熬夜后，在顴骨和眼下都會出現細小的黑色斑點，這是因為皮膚代謝緩慢，日積月累的色素無法順利排出，再加上電腦輻射、過強的燈光，就會造成色素沉澱，而形成斑點。

方法1：去角質、再按摩

晚間洗臉后，要進行去角質，加速脫落老化角質，讓皮膚獲得新生，然後再使用臉部按摩霜，通過正確的按摩手法，加快臉部的血液循環，促進淋巴排毒，激活細胞，喚顏提色。

方法2：晚上也要用防晒隔離霜

晚上若是需要在電腦前長期久坐或是要面對強烈的燈光照射，都是需要抹上防晒隔離霜來保護自己的肌膚不受到外界刺激的侵害。防晒隔離需要在每4個小時補塗一次。建議防晒隔離霜的產品應具有滋潤保濕的功效，以免肌膚過於乾燥，而形成各類問題。用眼霜能改善因熬夜而產生的黑眼圈、細紋、倦容等問題，功效卓著。

肌膚問題：黑眼圈嚴重

方法1：在熬夜之前應該抹一層厚厚的眼霜，眼霜能深度催眠黑色素，起到緩解黑眼圈的功效。一般來說凝膠、精華類的眼膜應用在眼霜后，而質地豐厚、營養充足的眼膜應該在眼霜前使用。

方法2：在晚間熬夜之時，感覺到眼睛酸澀時應該做一套簡單有效的眼部按摩操。先將四指搓熱后，按壓整個眼瞼，從內眼角按壓至太陽穴，再用中指按壓太陽穴，按壓的力道應該重一點，還需要稍稍的輕輕上提。

肌膚問題：乾燥，難上妝

方法1：洗臉這一步就應該開始保濕，洗臉水要偏涼，這樣可以保住皮膚所需的油脂。洗完臉后的護膚都應該以保濕為重，如果皮膚真的是很乾的話，最好是敷一片補水面膜和補水眼膜，給肌膚補水，補水后一定要抹上保濕的面霜，以免水分流失。

方法2：將乳液和粉底1:1混合，這一招可以保證底妝的濕度，對付上妝難的問題有明顯的改善。

肌膚問題：水腫

方法：想要排除身體里的水分，最好的方法便是淋巴按摩。在晚上做一套眼部按摩，早上再做一套，這是針對眼部的。臉部的排水腫的按摩法：先從耳垂邊的方向按至鼻頰骨旁邊，以呼氣按、吸氣放的方式，按摩。

經常熬夜的人，應採取哪能些自我保健措施呢？一是加強營養，應選擇量少質高的蛋白質、脂肪和維生素B族食物如牛奶、牛肉、豬肉、魚類、豆類等，也可吃點乾果如核桃、大棗、桂圓、花生等，這樣可以起到抗疲勞的功效。二是加強鍛煉身體。可根據自己的年齡和興趣進行鍛煉，提高身體素質。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應做一會兒體操、太極拳或到戶外活動一下。三是調整生理節律。常年熬夜者應根據作息時間表，並不斷修改至適應。四是消除思想負擔。常熬夜者切忌憂慮和恐懼，應樹立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情緒。

長期熬夜的人皮膚受損也會非常嚴重，皮膚休息最好的時間就是在晚上，晚上如果晚睡會增加皮膚的負擔，引起一系列的皮膚問題，膚色暗淡，起痘。

經常熬夜的人還會引起過度肥胖，熬夜者喜歡吃夜宵，夜晚進食不但會使人難以入睡，還會使隔日早晨食欲不振，如此造成的營養不均衡，就會引起過度肥胖。

吃什麼好

熬夜前，吃一顆維生素B族營養丸

維生素能夠解除疲勞，增強人體抗壓力。

熬夜時很容易缺水，要多喝白開水，餓了不要吃泡麵，以免火氣太大，盡量以水果、麵包、土司、清粥小菜來充饑！

熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質--視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。所以可多吃豬肝、胡蘿蔔、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉等動物性食品。此外，還應適當補充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。

還應吃點水果、蔬菜以及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗。

熬夜會損害身體健康。因為人體腎上腺皮質激素和生長激素都是在夜間睡眠時才分泌的。

熬夜會對身體造成多種損害：

1.經常疲勞，免疫力下降

2.頭痛

3.黑眼圈

4.皮膚乾燥、長黑斑和青春痘

5.影響生育力

女性長期熬夜或者失眠會改變身體原有的生物鐘，從而引發機體生命節律發生紊亂。這種紊亂將導致一系列內分泌功能的失調，進而影響女性的排卵周期。一旦排卵周期被打亂，就可能出現月經不規律，隨之會使孕激素分泌不平衡。而一些女性高發腫瘤，如子宮肌瘤、子宮內膜病變、乳腺病變等，都與雌、孕激素的分泌異常有著密切關係。經常上夜班的女性患腫瘤的比例是白班女性的1.5倍；而且上夜班次數越多，風險越大。

6.肝功能異常的比例較一般人高

7.罹患慢性病的機率增加

8.視力危害最大

1.熬夜的時候我們會感覺很累，但是無論多累，中間最好不要上床休息，就像機器一樣，突然開突然關的，對身體非常不好，一定要等事情忙完再休息。

2.若睏乏的時候事情還沒有忙完，則可喝咖啡或茶水等有一定的刺激性的飲品來提神，但要注意應熱飲，濃度不要太高，以免傷胃。

3.熬夜時，大腦需氧量會增大，容易造成內源氧缺乏症，應時時做深呼吸。

4.事情忙完后，一定要收心，即使不睡覺，也要坐在椅子上收心。

講過了熬夜中的注意事項，下面就來看看怎麼能讓熬夜不傷身吧！

一、重視“晚餐”營養

1、晚餐多吃富含膠原蛋白的食物如豬蹄等；口服1～2片維生素C片；吃1-2種水果（富含VC），這些食物都有利於皮膚恢復彈性和光澤。

2、多吃保護眼睛的食物。對視力有益的食物：桂圓肉、山藥、胡蘿蔔、菠菜、蕃薯、芋頭、玉米、動物肝臟、牛肉、桑椹、紅棗、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。推薦：喝一杯桑椹子茶。中醫認為，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。桑椹子被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。

3、杜絕吃辛辣食品和酒精類飲料，防止皮膚中的水分過度蒸發。

二、補充肝的供血

每天吃一勺當歸粉。當歸粉最適合長期在電腦前工作的上班族和熬夜族。中醫講“久視傷肝”，看久了電腦屏幕會傷肝的，而當歸補血效果特別快，無副作用，能直接改善肝的供血，最好能長期堅持吃當歸粉，對身體會有很大的益處。

三、給足充沛的水分

保持室內空氣通暢並有一定的濕度。比如在辦公桌上長年放一台加濕器，以改善空氣的濕度。如果無法改變身處的環境質量（如酒吧、飯店、工廠生產線等），就要在護理上用心了——使用含有充足水分和養分的乳液，易於皮膚吸收。

四、重視穴位按摩

平時要多眨眼睛，促進眼淚的分泌，可避免眼睛乾澀；眼睛在長時間近距離使用后，宜移動眼睛，練習一下看近再看遠處，使眼球旁肌肉放鬆，避免眼睛疲勞；穴位則宜多按摩印堂、睛明、太陽、風池、百會等穴、或由眉毛的內側往外側按摩亦有利視力保健。

五、“晚睡”卻不“晚洗”

皮膚的作息時間是在晚上10∶00～11∶00點之間進入晚間保養狀態。盡量創造條件在這個時段內進行一 次皮膚清潔和保養。用溫和的潔面用品清潔之後，塗抹含有充足水分和養分的保濕營養乳液。這樣，皮膚在下一個階段雖然不能正常進入睡眠，卻也能正常得到養分 與水分的補充。

六、熬夜后的補救措施

1、睡前或起床后利用五至十分鐘敷一下臉（可使用保濕面膜），來補充缺水的肌膚。

2、起床后洗臉時利用冷、熱交替剌激臉部血液循環。

3、塗抹保養品時，先按摩臉部五分鐘。

4、早上起床后先喝一杯枸杞茶，有補氣養身之效。

5、做個簡易柔軟操，活動一下筋骨，讓精神旺起來。

6、早飯一定要吃飽，但是不能吃涼的食物。

1.賴床

起床第一件事是什麼呢？不是刷牙也不是睜開眼睛，而是在床上多賴上五分鐘。很多人認為，賴床是不好的毛病，但其實，猛起都是迫不得會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等癥狀。所以，早上起床，最好是睜開眼睛后先不起身，趁著這個空擋，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘后再起來。

告你最佳賴床運動。起床后，等意識清醒過來，慢慢地將左右膝蓋分別曲起使勁掰向身體另一側；用雙手把一個膝蓋抱在胸口維持10秒；仰面躺著，雙手盡量向後伸直，以鼻吸氣，以口呼氣，身體維持5秒不動。

2.喝杯水

早上起床，應該認認真真地喝一杯水。因為經過一夜的熬夜，人很容易脫水，這個時候喝上一杯水，是有益機體對水分的補充的。同時，也對腸胃也起到了清理作用。喚醒腸胃及其他機體的感官，可以更好地消化早餐所吃的食物。而且，喝上一杯水清清口，能讓你從睡眠狀態中清醒過來。所以，不妨在前一晚臨睡前將一杯涼水放在床頭。

3.掀開被子

起床後會把被子疊得整整齊齊的人一定是生活嚴謹有條理的人，但這種人不多，更多的人會把被子拉平鋪在床上，那樣既方便又美觀。但其實，一起床就做這些都是不對的。因為人體本身也是一個污染源。在一夜的睡眠中，人體的皮膚會排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮，如不讓其散發出去，起床就立即疊被，那種潮濕溫暖的環境就會滋生大量的蟎蟲及細菌，所以，起床后要先把被子掀開讓它透透風之後，再疊或者鋪平。

4.排晨便

早起排泄，這個好習慣一經養成，你會終身受益。食物在我們睡眠的過程中，一直呆在身體裡面，經過一夜的消化，如果不及時排出去的，積聚在體內會對腸胃功能造成負擔。不過很多人都辦不到，畢竟不是想排就能排的，還沒這個習慣的話也不要著急，這個是可以努力去培養的。比如平時了可以多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，並且在早上起來后不管有沒有都去下廁所，久而久之，習慣會成為自然的。

5.深層清潔

早上起來，會發現臉上油油的很難受，其實這是皮膚在睡眠時的代謝旺盛，排除的廢物。所以早上其實應該好好洗臉。刷牙后，用洗面奶，輕輕地按摩臉部，徹底潔凈，然後再用爽膚水鎮膚。最後才上妝。清潔的過程會讓你感到神清氣爽，也讓肌膚在最短時間內喚醒過來，活力四射，承受一整天的化妝品侵襲！

6.洗個澡

相對於中國人晚上洗澡的習慣，外國人大多數喜歡在早上洗澡。其實，早上洗澡的確是一個不錯的選擇，因為早上洗澡有助於促使血液循環更加旺盛，並且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調整心情，使精神更加飽滿。

至於淋浴或泡澡要看你的時間充裕與否。如果有時間選擇泡澡，那水溫不宜太高，時間也別拖太長，選一些含有柑橘味的沐浴品，對於提振精神是最好的。假如是淋浴，告訴你一個消除肩膀肌肉酸痛的小秘方，在肩上披上毛巾，用可容忍的熱度，用蓮蓬頭水柱沖打雙肩，每次十分鐘，每周三次以上，效果佳。

7.按摩

很多人認為最好的按摩時間應該是晚上沐浴后。其實早上按摩也是很有效的，每天清晨用5分鐘輕輕按摩頭部和面部，最後延續到頸部，按壓鎖骨上方凹陷處，能夠幫助你延緩衰老的到來。養成這樣的好習慣，不僅能排水消腫，纖巧臉型，還能細嫩肌膚，提神醒腦。做完頭部的按摩，可以輕輕舒展四肢，特別是腳踝，因為很多白領女士要穿一整天的高跟鞋，舒活腳踝讓你的腳沒有那麼容易受傷。

8.吃好早餐

最後，還有一件事也是很重要的。那就是吃早餐。很多人不重視早餐，那是不對的。不吃早餐，既不懂得享受生活，又是一種損害身體的愚蠢行為。有人寧願多睡半小時也不肯讓自己吃一頓可口的早餐。其實一天三頓飯早餐最重要，早餐是一天活力的來源，為了多睡一會兒而省掉早餐是最不划算的，一來健康大打折扣，二來失去了享受寧靜早餐的美妙感覺。長期不吃早餐會造成營養不良、貧血、抵抗力降低，並會產生胰、膽結石。所以早餐一定要吃，最好呢，是在7點到8點吃早餐。因為這時人的食慾最旺盛。

重視前的“晚餐”

皮膚在得不到充足睡眠的情況下，會出現營養、水分、養分的過度流失，在晚餐時多補充一些含維生素c或含有膠原蛋白的食物，利於皮膚恢復彈性和光澤。

給足充沛的水分

在熬夜時，應該注重讓室內空氣保持通暢並有一定的濕度。

如果無法改變身處的環境質量，如酒吧、飯店、工廠生產線等，就更要在護理上稍微用心了——使用含有充足水分和養分的乳液，易於皮膚吸收。

喧囂中的“鎮靜”

由於睡眠的缺失，喝濃茶或咖啡、酒類等維持興奮是晚睡人習慣採用的方法。這樣卻容易出現黑眼圈、眼袋、皮膚晦暗無光等。

熬夜人士護胃有法

經常熬夜的人，中醫稱之為陰虛火旺之人，此類人也常有腸胃毛病，可通過食療改善，達到護胃目的。

熬夜族如何保護皮膚

如果說十二點能正常上床睡覺，也許你會高興的大叫上帝保佑，每天早上的大大的眼袋和黑眼圈代替了你美麗的妝容，這時你不得不為你的健康和皮膚的健康考慮一下了。

• 食療方一：生地瘦肉湯

• 材料：生地15g、瘦肉250g

• 製法：煲湯飲用

• 適用：2-3人量

• 食療方二：鮮百合銀耳糖水

• 材料：鮮百合30g、銀耳30g、雪梨1個、燕窩10-30g、冰糖適量。

• 製法：放冰糖與其他材料燉糖水

• 適用：2-3人量，有養陰涼血之健胃作用

• 食療方三：土茯苓芡實湯

• 材料：土茯苓30g、芡實30g

• 製法：煲湯飲用

• 適用：2-3人量，適合大便濕熱、便溏者，可清熱，令大便恢復正常。

• 食療方四：玉竹湯

• 材料：玉竹30g、瘦肉半斤

• 製法：材料共煲湯

• 適用：2-3人量，適合大便燥熱便秘者。

熬夜后的補救措施

1.睡前或起床后利用五至十分鐘敷一下臉(可使用保濕面膜)，來補充缺水的肌膚。

2.起床后洗臉時利用冷、熱交替剌激臉部血液循環

3.塗抹保養品時，先按摩臉部五分鐘;

4.早上起床后先喝一杯枸杞茶，有補氣養身之效。

5.做個簡易柔軟操，活動一下筋骨，讓精神旺起來。

6.早飯一定要吃飽，但是不能吃涼的食物。

老人常說：別熬夜，對身體不好。生物鐘紊亂影響健康似乎早已成為常識。但美國一項新研究卻有了意外的發現：成年後，被除掉了一個關鍵生物鐘基因的小鼠，雖然晝夜節律完全消失，生活質量受到影響，但其壽命並未受影響，毛髮生長與心血管健康狀況甚至有所改善。

2016年2月科學家在新一期美國《科學轉化醫學》雜誌上發表的報告說，這項研究說明，晝夜節律缺失對健康的影響，可能遠小於預期。我們應重新審視生物鐘紊亂誘發健康問題的機制。

論文第一作者、美國賓夕法尼亞大學助理教授楊光銳說：“我相信這一研究將徹底改變人們對生物鐘的認識，但這個結論並不意味著維持良好的作息習慣不重要。”

楊光銳介紹，在哺乳動物體內，有10個左右的核心生物鐘基因，他們的研究鎖定了其中一個名為BAML1的基因，這是目前已知唯一一個通過單基因敲除即可完全導致晝夜節律消失的基因。傳統的有關晝夜節律影響的研究往往選擇在小鼠出生前敲除其BAML1基因，而他們這次卻選擇在小鼠出生后才將該基因敲除。

上述兩種基因敲除的小鼠表現出諸多不同，其中最主要的差別是壽命。出生前敲除BAML1基因的小鼠壽命大大縮短，平均只有9個月；而出生后敲除基因的小鼠平均壽命超過2年，與正常小鼠無異。其他與衰老相關的生理指標如生育、體重等，也有類似差別。尤其令人意外的是，出生后敲除BAML1竟可促進小鼠毛髮生長，並延緩心血管健康重要指標——動脈粥樣硬化的發展。

進一步分析表明，出生后敲除BAML1雖然也導致基因水平的晝夜節律消失，但對基因表達的整體水平基本沒有影響；而出生前敲除BAML1會影響幾百個基因的表達水平，其中很多基因與衰老有關。楊光銳說，這可能因為BAML1在胚胎期發揮重要的非生物鐘作用，因此這一時期敲除會導致小鼠出現早衰。

楊光銳說，主流觀點一直認為在生物鐘基因敲除的小鼠中，很大一部分健康問題，比如早衰、代謝紊亂、心血管疾病等，都歸因於節律缺失或紊亂。但他們的研究顯示，單純的晝夜節律缺失對健康的影響遠小於預期，因此科學家應重新審視生物鐘紊亂誘發健康問題的機制。

他也特彆強調，維持良好的作息習慣仍然非常重要。比如，即便是出生后敲除生物鐘基因的小鼠還是會有眼睛和大腦的一些病理改變，比如失明和老年痴獃等。雖然這些變化不影響壽命，但會嚴重影響生活質量。