供應鏈管理

• 主 編：韓媛媛 孫穎蓀

• 副主編：張華東 李紅梅

• 書代號：464900

• I S B N：978-7-5606-4357-1

• 出版日期：2016-12

• 印刷日期：2016-12

本書以“認知供應鏈→構建供應鏈→運作供應鏈→評價供應鏈”的工作程序為主線，較為系統生動地講述了涉及供應鏈及供應鏈管理的基本理論、方法和技術，主要內容包括供應鏈的認知、供應鏈的構建、供應鏈合作夥伴關係的建立、供應鏈生產管理、供應鏈採購管理、供應鏈管理環境下的庫存管理、供應鏈管理的評價、供應鏈管理策略及應用、供應鏈信息管理和供應鏈資源的整合等。

本書為高職高專物流管理類“十三五”規劃教材之一，可作為大專院校工商企業管理專業師生的教材和參考用書，也可作為各類工商企業生產管理人員的參考書籍。

• 第一章 供應鏈的認知 1

• 第一節 供應鏈的基本概念 2

• 一、供應鏈及供應鏈管理的產生 2

• 二、供應鏈的定義 5

• 三、供應鏈的特徵 7

• 四、供應鏈的分類 8

• 第二節 供應鏈管理的概念和內涵 9

• 一、供應鏈管理的概念 9

• 二、供應鏈管理的內容 10

• 三、供應鏈管理的基本流程 12

• 四、供應鏈管理的目標 13

• 五、供應鏈管理與物流管理的聯繫和區別 14

• 本章小結 15

• 課後複習題 16

• 第二章 供應鏈的構建 20

• 第一節 供應鏈的類型 20

• 一、產品類型 20

• 二、基於產品的供應鏈設計策略 21

• 第二節 供應鏈的結構 21

• 一、供應鏈鏈狀結構模型 21

• 二、供應鏈網狀結構模型 22

• 第三節 供應鏈的設計 24

• 一、供應鏈設計的基本思想 24

• 二、實施供應鏈設計需要解決的問題 25

• 三、供應鏈設計的原則 25

• 四、供應鏈設計的步驟 27

• 本章小結 29

• 課後複習題 29

• 第三章 供應鏈合作夥伴關係的建立 33

• 第一節 供應鏈合作夥伴關係概述 33

• 一、供應鏈合作夥伴關係的定義 33

• 二、供應鏈合作夥伴關係的特點 34

• 三、供應鏈合作夥伴關係的形成 34

• 四、供應鏈合作夥伴關係與傳統供應商關係的比較 35

• 五、建立供應鏈合作夥伴關係的意義 36

• 第二節 供應鏈合作夥伴關係的建立及其影響因素 38

• 一、供應鏈合作夥伴關係的建立步驟 38

• 二、建立供應鏈合作夥伴關係的影響因素 38

• 第三節 供應鏈合作夥伴關係的選擇 39

• 一、供應鏈合作夥伴關係的類型 40

• 二、供應鏈合作夥伴關係選擇的方法 41

• 三、供應鏈合作夥伴關係選擇的步驟 42

• 四、供應鏈合作夥伴關係選擇的誤區 44

• 本章小結 46

• 課後複習題 46

• 第四章 供應鏈生產管理 49

• 第一節 供應鏈管理環境下的生產計劃和控制 50

• 一、生產計劃和生產控制的概念 50

• 二、傳統生產計劃和控制概述 51

• 三、傳統生產計劃和控制模式與供應鏈管理模式的差距 51

• 四、供應鏈管理下的生產計劃 52

• 五、供應鏈管理下的生產控制 55

• 第二節 供應鏈管理環境下的延遲製造策略 56

• 一、延遲製造的概念和類型 56

• 二、延遲製造的實施條件 57

• 三、實施延遲製造的途徑 58

• 第三節 供應鏈管理環境下的生產系統的協調機制 59

• 一、供應鏈的協調控制機制 59

• 二、供應鏈的協調控制模式 59

• 三、供應鏈的服務跟蹤機制 60

• 第四節 供應鏈管理環境下的生產計劃與控制總體模型 62

• 一、供應鏈管理環境下的集成生產計劃與控制系統的總體構想 62

• 二、生產計劃與控制總體模型及其特點 63

• 本章小結 66

• 課後複習題 67

• 第五章 供應鏈採購管理 71

• 第一節 供應鏈管理環境下採購管理的基本流程 71

• 一、供應鏈採購與傳統採購的區別 72

• 二、供應鏈管理環境下採購的原則 76

• 三、供應鏈管理環境下採購的基本流程 76

• 四、供應鏈管理環境下採購的方式 77

• 五、供應鏈管理環境下採購的策略 77

• 第二節 供應鏈管理環境下的準時制採購 79

• 一、準時制採購對供應鏈管理的意義 79

• 二、準時制採購的特點 80

• 三、準時制採購的原理與前提條件 81

• 四、準時制採購的方法 83

• 五、準時制採購的實踐分析 84

• 本章小結 85

• 課後複習題 86

• 第六章 供應鏈管理環境下的庫存管理 98

• 第一節 傳統的庫存管理 98

• 一、庫存與庫存管理的基本概念 99

• 二、傳統庫存控制策略 99

• 三、傳統管理模式下庫存控制存在的缺陷 100

• 四、“牛鞭效應” 101

• 第二節 供應鏈庫存管理模式 104

• 一、供應鏈管理環境下庫存問題的特徵 105

• 二、供應鏈管理環境下的庫存管理模式 107

• 第三節 供應鏈庫存優化方法 112

• 一、產品設計考慮供應鏈庫存管理 112

• 二、供應鏈信息一體化建設 113

• 三、建立有效的激勵監督體系 113

• 四、建立供應鏈的性能度量體系 113

• 本章小結 114

• 課後複習題 115

• 第七章 供應鏈管理的評價 118

• 第一節 供應鏈管理績效評價的基本概念 119

• 一、供應鏈績效評價的意義 119

• 二、供應鏈績效評價的內涵 120

• 三、供應鏈績效評價的作用和原則 121

• 第二節 供應鏈管理績效評價的方法和應用 122

• 一、供應鏈績效評價的方法 122

• 二、常用的供應鏈績效評價體系的應用 123

• 第三節 供應鏈管理的激勵機制 128

• 一、供應鏈激勵機制的特點 128

• 二、供應鏈激勵機制的內容 129

• 三、供應鏈激勵模式 130

• 本章小結 132

• 課後複習題 133

• 第八章 供應鏈管理策略及應用 136

• 第一節 快速反應策略及其應用 137

• 一、QR策略的內涵 137

• 二、QR策略應用的條件 138

• 三、QR策略應用的步驟 139

• 四、QR策略應用的效果 140

• 第二節 有效客戶響應策略及其應用 142

• 一、ECR的內涵 142

• 二、ECR應用的條件 143

• 三、ECR應用的內容 144

• 四、ECR應用的效益 146

• 五、QR與ECR的比較 147

• 第三節 聯合計劃、預測和補貨策略及其應用 148

• 一、CPFR的內涵 148

• 二、CPFR應用的條件 150

• 三、CPFR應用的流程 150

• 本章小結 152

• 課後複習題 153

• 第九章 供應鏈信息管理 156

• 第一節 網路經濟與供應鏈管理 156

• 一、網路經濟概述 156

• 二、網際網路在供應鏈管理中的應用 161

• 第二節 供應鏈管理中的信息技術 163

• 一、信息技術對供應鏈管理的影響 163

• 二、信息技術在供應鏈管理中的應用 165

• 第三節 基於供應鏈的物流信息系統 168

• 一、供應鏈物流基礎信息系統 168

• 二、基於供應鏈管理的集成化物流信息系統的體系結構 169

• 三、基於供應鏈管理的物流信息系統的集成策略 170

• 本章小結 171

• 課後複習題 172

• 第十章 供應鏈資源的整合 175

• 第一節 供應鏈企業的業務流程重組 176

• 一、業務流程重組概述 176

• 二、供應鏈企業業務流程重組的運作 178

• 第二節 基於BPR的供應鏈企業組織結構 181

• 一、供應鏈管理下企業組織結構的內容 181

• 二、業務流程重組下企業組織結構的內容 182

• 三、供應鏈企業物流管理的組織形式 184

• 本章小結 188

• 課後複習題 188

• 參考文獻 191