分解者

分解者又稱“還原者”，是異養生物。指生態系統中細菌、真菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生動物和小型無脊椎動物、異養生物。它們能把動、植物殘體中複雜的有機物，分解成簡單的有機物，釋放在環境中，供生產者再一次利用，其作用與生產者相反。

分解者的作用在生態系統中的地位是極其重要的，如果沒有分解者，動植物殘體、排泄物等無法循環，物質將被鎖在有機質中不能被生產者利用，生態系統的物質循環終止，整個生態系統會崩潰。分解者的作用不是一類生物所能完成的，不同的階段需要不同的生物來完成。

分解者的作用：分解者將死亡的有機體分解為簡單的無機物並釋放出能量，其中無機物能被植物再利用而保持生態系統的循環。

細菌、真菌，如：放線菌、腐生菌、原生動物。它們能利用不同的碳水化合物，包括糖、澱粉、有機酸、纖維素、半纖維素等作為能源。最好的碳源是葡萄糖、在麥芽糖、糊精、澱粉和甘油，而蔗糖、木糖、棉子糖、醇和有機酸次之。有機酸中以醋酸、乳酸、檸檬酸、琥珀酸和蘋果酸易於利用，而草酸、酒石酸和馬尿酸較難利用。某些放線菌還可利用幾丁質，碳氫化合物、丹寧甚至橡膠。

細菌

細菌是重要的分解者，他們分佈很廣而且可以分解有機物，一公克的土壤通常包含4千萬個細菌細胞，而且地球上的細菌形成一種生物量，這種生物量是超過全部現存的植物和動物，細菌在滋養物的循環是重要的，而許多滋養物的循環是依靠生物。

真菌

垃圾在許多生物系統主要的分解者是真菌，不同於細菌，真菌是單細胞生物，大多腐生營養真菌會增加分歧網狀系統的菌絲。細菌的增生是被限制而且吃暴露在表面的有機物，真菌可以使用他們的菌絲去穿透較大的有機物質。此外，真菌只有在腐爛的木頭，因為它沒有演化它分解木頭的酵素，一種化合物在木頭裡被找到。這兩個因素使得真菌的主要在森林，在那裡有垃圾分解高濃度的木質素和經常的發生在大塊。真菌通過釋放？來分解腐爛物質，之後他們吸收營養物質的衰減材料分解的有機物。菌絲用於分解物和吸收營養也用於再生產。當兩個真菌的菌絲生長接近對方，便會融合在一起，並形成另一真菌。

小型無脊椎動物，如：蒼蠅、蜣螂、蚯蚓。它們將植物殘體粉碎，起著加速有機物在微生物作用下分解和轉化的作用。此外，這些土壤動物也能夠在體內進行分解，將有機物轉化成無機鹽類，供植物再次吸收、利用。還有中大型食腐動物，例如禿鷲等。

蠕蟲

不同類型的蠕蟲也被認為是分解者，因為它們充當清道夫。例如，一種蠕蟲，開始消耗蘋果有助於通過去除皮肉部位，露出了水果的內部的元素和其他分解劑，以加速其衰變。

海洋中的微生物多數是分解者，但有一部分是生產者，因而具有雙重的重要性，參與海洋物質分解和轉化的全過程，其中包括分解有機含氮化合物、明膠、魚蛋白、蛋白腖、多肽、氨基酸、含硫蛋白質以及尿素等的微生物；利用碳水化合物類者有主要利用各種糖類、澱粉、纖維素、瓊脂、褐藻酸、幾丁質以及木質素等的微生物。此外，還有降解烴類化合物以及利用芬香化合物如酚等的微生物。海洋微生物分解有機物質的終極產物如氨、硝酸鹽、磷酸鹽以及二氧化碳等都直接或間接地為海洋植物提供主要營養。

海洋細菌是海洋生態系統中的重要環節。作為分解者它促進了物質循環；在海洋沉積成岩及海底成油成氣過程中，都起了重要作用。還有一小部分化能自養菌則是深海生物群落中的生產者。海洋細菌可以污損水工構築物，在特定條件下其代謝產物如氨及硫化氫也可毒化養殖環境，從而造成養殖業的經濟損失。但海洋微生物的對抗作用可以消滅陸源致病菌，它的巨大分解潛能幾乎可以凈化各種類型的污染，它還可能提供新抗生素以及其他生物資源，因而隨著研究技術的進展。

食用蘑菇、乳酸菌、蟹、蝦等分解者可用於食用。

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用最多通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。

從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀、茶樹菇等，現已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、紅鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等等也可以大量採集，供銷於國內外市場。

（1）蚯蚓

蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，性寒味咸。功能：清熱、平肝、止喘、通絡。主治高熱狂躁，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用

（2）蜈蚣

咸、辛、溫、有毒。歸肝、脾、肺經。敗毒抗癌、息風解痙、退炎治瘡。

（3）青黴

青霉素又被稱為青霉素G、盤尼西林、青霉素鈉、苄青霉素鈉、青霉素鉀、苄青霉素鉀等。青霉素是抗生素的一種，是指從青霉素菌培養液中提制的分子中含有青黴烷、能破壞細菌的細胞壁並在細菌細胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素，是第一種能夠治療人類疾病的抗生素。

枯草芽孢桿菌不僅在飼料中應用廣泛，在污水處理及生物肥發酵或發酵床製作中也有一定作用，是一種多功能的微生物。應用於市政和工業污水處理，工業循環水處理，腐化槽、化糞池等處理，畜牧養殖動物廢料、臭味處理，糞便處理系統，垃圾、糞坑、糞池等處理。還可以改善有害藍藻泛濫造成的水質渾濁問題，具有很強的凈化水質功能。

蚯蚓和微生物協同“作戰”可以提高原有污水土地處理系統的運行效率，蚯蚓的挖掘作用及蚓糞的堆積可以實現土壤的快速改良，收穫的蚯蚓可以作為家禽養殖的良好飼料，還是研發傳統抗生素替代品和生物營養保健品的上等原料，具有較高的經濟價值。蚯蚓污水土地處理系統將在生態環境保護中發揮重要作用。