美容營養師
美容營養師
美容營養師是一個新興的職業，據權威調查，專門從事這項工作的人才很缺乏。同時，隨著美容醫學的發展，營養與美容的關係日益受到人們的重視，營養學也逐步成為美容醫學的重要組成部分。健康是美麗的基石，而合理的營養則是健康的核心基礎。懂得營養美容知識，關注美麗、關注營養，進而把美麗帶給更多的人，充分享受品質生活，日益成為不少愛美人士的追求。營養美容是在傳統美容的基礎上，運用養顏的營養食物調理和營養外敷達到健康美容的效果。
美容機構店長、美容師、醫療美容機構的美容醫師、化妝品行業經營及銷售人員、女性白領及關注美容營養美容的愛美人士等。
營養和美容概述、什麼是美、機體營養與美容、營養學與美容營養學等。
營養素與美容概述、平均需要量、推薦攝入量、適宜攝入量、可耐受最高攝入量；蛋白質與美容、認識蛋白質、蛋白質的分類、蛋白質的代謝過程、蛋白質對美容的營養功能、蛋白質的來源及推薦攝入量；脂類與美容、脂類的分類、脂類在美容中的主要保健作用、膳食脂肪供給量和食物來源；糖類與美容、糖類的構成、糖的分類、糖類的生理作用、糖類與美容、糖類的補充、糖營養與健康；維生素與美容、維生素的概念、維生素的分類、維生素的攝入量與功能水平、對美容影響比較大的維生素；微量元素與美容、人體必需微量元素的生理功能；水與美容、水的主要生理功能、補水的最佳時刻、不同的水不同的美容功效。
第三章 成就美麗肌膚的營養策略
肌膚衰老的原因、肌膚衰老的癥狀、肌膚的衰老與營養、美容機構對肌膚衰老的保養方法；肌膚的美白與營養、美白肌膚的營養飲食、美容機構專業的醫學美白方法；肌膚的止痘與營養、青春痘的概念及其主要癥狀、青春痘的預防等。
輕身減肥的營養策略、肥胖的起因、危害與判定、減肥塑身過程中容易忽視的營養問題、實現完美曲線；美乳豐胸與美容保健、乳房發育不良的原因、乳房健美的飲食調理、乳房健美操；美臀的塑造與保養、美臀的飲食原則、美臀的塑造與保養；美腿的塑造與保養、擁有纖細美腿的飲食原則、腿部健美操、美腿的營養行動等。
頭髮的分類及特點；擁有健康靚麗的秀髮、洗出宛如新生的秀髮、正確洗頭讓頭髮健康美麗、破壞秀髮健康的主要因素、頭髮的健康標準；潤發護髮的營養行動、美麗秀髮的營養供給、怎樣根據發質選擇食物、潤發護髮的營養食療等。
潔齒固牙的營養策略、美麗牙齒的形態與顏色、牙齒齲病與營養的關係、牙齒健美的飲食原則、牙齒如何才能美；香口除味的營養調理、口臭的原因、香口除味的方式方法；美唇護唇的營養行動、美唇的特徵、影響嘴唇美的各種因素、唇部美容的對策等。
影響指甲生長的因素、營養素與指甲健康、人體健康情況與指甲健康、中醫的認識；為指（趾）甲美容、指甲的保養與美容、保護指甲的注意事項、指甲美容的營養食療等。
第九章 兒童和青少年營養與美容保健
嬰兒營養與美容保健、嬰兒生理特點對營養的需求、營養對嬰兒的美容保健作用；兒童營養與美容保健、兒童生理特點對營養的需求、營養對兒童的美容保健作用；青少年營養與美容保健、青少年生理特點對營養的需求、營養對青少年美容保健的影響等。
青年和中年人營養與美容保健、中青年人的生理特點、中青年人的營養需求、中青年人營養對美容保健的影響；老年人營養與美容保健、老年人的代謝特點及營養要求、老年人營養對美容保健的影響、科學合理的膳食平衡等。
第十一章 孕婦與乳母的營養與美容保健
孕婦的營養與美容保健、孕婦的生理特點、孕期飲食營養特點、孕婦營養的飲食原則、做個漂亮孕媽媽；乳母的營養與美容保健、乳母的生理特點、乳母的營養需求、哺乳期的膳食安排等。
膳食美容概述、掌握食物的酸鹼平衡、合理的烹調方法、應注意食物宜忌；自然界中的美麗肌膚食物、黃瓜可美白消斑、荔枝可排毒養顏、木耳是潤膚佳品、蜂蜜是皮膚最佳營養品、胡蘿蔔可增強皮膚彈性、苦瓜為清熱美容食物、海帶是排毒養顏的食物、茶葉可強身和延緩衰老、綠豆可清熱解毒、土豆是天然美容食物等。
第十六章 美容外科的營養與保健