竹溪2號

中文學名：竹溪2號

綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。

目：山茶目(Theales)

科：獼猴桃科(Actinidiaceae)曾被置於山茶科、五椏果科中，後來J.哈森提出成立獨立的科。

屬：獼猴桃屬(Actinidia Lindl)

種：獼猴桃(Actinidia chinensis)

亞種：竹溪2號

分佈：喜歡生長在氣候溫暖、濕潤、陽光充足、土壤肥沃、排水良好的環境。竹溪2號獼猴桃年均溫度在10℃以上的地區均可生長。萌芽的平均溫度相對穩定，氣溫在8．5℃～8．8℃開始萌動。低於8℃生長就受影響。

竹溪2號獼猴桃在栽培實驗中觀察到有雌雄同株異花和雜性花的植株。花通常3～6朵形成腋生聚傘花序，初開時呈白色、乳白色，漸變成淡黃色、橙黃色，花有濃郁的芳香；花瓣5～11，多為6瓣，先端凹陷或呈缺刻狀；花粵5～9，有黃褐色絨毛，果實成熟后多宿存於果實上；花梗長3cm左右，上有絨

毛；雌花系雄蕊退化花，多革生，少為2～3朵聚生，子房發達而大；雄花為雌蕊退化花，多是聚傘花序，子房小，無胚珠，不能發育。

竹溪2號獼猴桃生態環境自然分佈在山丘起伏、河谷縱橫、植被密布的環境。伴生植物有喬木、灌木、草本等。在灌木叢中纏繞生長，樹冠大，長勢好，結果多，產量高。而在松、杉等稀疏喬木林中生長不良，結果少。漿果卵圓形，近球形，長圓形；果皮棕褐色、黃褐色、紅褐色、青綠色；表皮上有短絨毛、刺毛；果肉呈黃色、淡綠色、翠綠色、粉紅色。種子細小，黑褐色，多數。花期4～6月，果熟期9～10月。

生長發育特性

竹溪2號獼猴桃幼苗生長特性在適宜條件下，種子一般需50天左右發芽出土，先長胚根后長胚芽，胚芽生長時，下胚軸迅速伸長呈鉤狀把子葉頂出土面，並漸變綠；其間頂芽開始生長，出現真葉。胚根向下生長漸形成根系。幼苗生長緩慢，從子葉長出到4片真葉期約需40天。

竹溪2號獼猴桃根系生長特性為淺根系植物，主根不發達，側根、細根多而密集，根系發育呈水平走向，根系分佈在1m方圓範圍的上層中，而深僅達40cm。

竹溪2號獼猴桃莖生長特性莖旋轉纏繞向上生長。按性質和功能把莖分為營養枝、結果枝。實生苗第一年生長緩慢，不分枝；第二年開始分枝，分枝生長速度大於主莖。新梢成長期約為170天，分三個時期：生長前期，自展葉至落花時，約40天；旺盛生長期，從果實膨大至8月上旬，約70天，這個時期隨著氣溫的升高，生長速度加快；后60天，新梢生長逐漸減慢，到9月底，逐漸停止生長。

竹溪2號獼猴桃花、果生長特性中華獼猴桃雌雄異株，雌花、雄花都是形態上的兩性花，生理上的單性花。一般4月上旬開花，花期約2個月。5月份開始結果，野生種3～4年開始結果；栽培種結果要早些，無性繁殖株第二年就可見結果。果實9～10月份成熟。果實為漿果，隨著果實增大，果肉的內含物積累呈規律性遞進性增長。因此，根據生長規律，採取相應有效的增產措施，可提高產量和質量。

生長對環境條件的要求

竹溪2號獼猴桃喜歡生長在氣候溫暖、濕潤、陽光充足、土壤肥沃、排水良好的環境。竹溪2號獼猴桃年均溫度在10℃以上的地區均可生長。萌芽的平均溫度相對穩定，氣溫在8．5℃～8．8℃開始萌動。低於8℃生長就受影響。無論早春寒冷、早晚霜低溫、盛夏高溫都會影響中華獼猴桃的萌動及生長、發育、成熟。因此每年生長期的元霜期不得少於220天。

竹溪2號獼猴桃先照植株喜光，但又怕暴晒，適宜在半蔭環境生長，尤其是幼苗期要遮蔭。在花果期要光照，但忌陽光直射，喜歡漫射光。

竹溪2號獼猴桃喜歡生長在半蔭濕潤的環境。尤其在幼苗期要保墒，保持土壤濕潤、不板結。自然分佈區年降雨量要求在1000mm，空氣濕度在75%以上。中華獼猴桃不耐澇，雨季漬水、排水不良，都會影響生長發育。因此宜選擇近水源，排灌方便，土壤透水透氣性好的環境栽種。

土壤中華獼猴桃在上層深厚，疏鬆肥沃，排水好的砂質壤土中生長良好。竹溪2號獼猴桃腐殖質土、山地森林土、沖積土都可生長。忌粘性重，透氣透水差，土壤貧瘠的土壤。對土壤酸鹼度要求不嚴，以微酸性土壤為好，最適pH5．5～6．5。

其他中華獼猴桃怕風災，宜選擇背風坡地建園，以避免大風折斷嫩枝，吹乾葉片，碰傷果實。

藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，層片狀。竹溪2號獼猴桃葉近圓形或寬倒卵形，頂端鈍圓或微凹，很少有小突尖，基部圓形至心形，邊緣有芒狀小齒，表面有疏毛，背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色，后變黃色，單

生或數朵生於葉腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多數，花藥黃色；花柱絲狀，多數。漿果卵形成長圓形，橫徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。

竹溪2號獼猴桃的大小和一個雞蛋差不多（約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米），竹溪2號獼猴桃一般是橢圓形的。深褐色並帶毛的表皮一般不食用。而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。亦有人說是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。

竹溪2號獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。竹溪2號獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。

竹溪2號獼猴桃外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

竹溪2號獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。

獼猴桃始載於《開寶本草》。現代研究證明，竹溪2號獼猴桃果實柔軟多汁，甜酸適口，味美清香，含有多種營養物質，特別富含維生素C，含量在500～4200mg/100g之間。此外還含有多種氨基酸，達18種之多，其中有8種是人體必需氨基酸。果實還含有獼猴桃甙、蘆丁、維生素P、類胡蘿蔔素、果膠及多種微量元素。種子胚乳豐富，含油量很高，還含有亞油酸可供醫用、工業用、食用，種子蛋白質含量達15%之高。

竹溪2號獼猴桃其根含獼猴桃鹼、蒽醌類化合物和豐富的維生素C；竹溪2號獼猴桃其莖葉含懈皮素、山奈醇、咖啡鹼、無色飛燕草花青素、無色花青素等。花含揮髮油。組織培養的莖的碎片中也含有18種氨基酸，其中精氨酸含量較高。藥理研究發現獼猴桃果實能阻斷N-亞硝基嗎琳的合成，即便是經酶氧化后，仍有很高的阻斷率，作用強

度是檸檬汁和維生素C溶液的2倍，表明有一定的抗癌作用。中華獼猴桃多糖複合物（ACPS-R）、根和莖的粗製品都有一定的抗癌作用，對小鼠艾氏腹水癌、實體肝癌均有良好治療效果，並能提高化療療效，減少毒副作用。用獼猴桃生產的保健飲料服用后，對高脂血症患者膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的降低都有很明顯的作用；對高血壓患者的降壓作用也很顯著，且有改善癥狀，增強體力作用，還能促迸血紅蛋白的合成。臨床觀察發現獼猴桃飲料經服用后，可以抗血小板聚積，降低血液粘滯性，作用較阿斯匹林為好，長期服用竹溪2號獼猴桃可預防缺血性腦血管病、腦動脈硬化及冠心病的發生。

獼猴桃莖葉所含懈皮素有明顯法痰作用，竹溪2號獼猴桃能促進痰液分泌和氣管纖毛運動，並能延長腎上腺素對氣管的擴張，抑制組織胺和SRS-A釋放，竹溪2號獼猴桃可作為防治過敏性哮喘的藥物。所含門冬醯胺、賴氨酸、精氨酸有鎮咳作用；此外豐富的維生素C參與體內還原過程，能增加毛細血管緻密性，降低滲透性和脆性，並能增強機體免疫功能而達到抗感染抗菌的能力，且對肝、腎脂肪細胞浸潤有保護作用。竹溪2號獼猴桃其根有殺蟲作用，水煎液內服治療絲蟲病，取得一定療效。其果實配伍其他中藥用於治療麻風病，無論其抑菌作用還是改善癥狀，都有很好效果，有效率達96．9%。竹溪2號獼猴桃值得深度研究，開發利用。

主要特點

1.竹溪2號獼猴桃果大、質優、耐貯藏。果實圓形，果面具棕褐色茸毛，平均單果重100g，最大253g，果實大小整齊均勻。果肉翠綠色，含可溶性固形物18%～22%，最高可達25．5%；酸以檸檬酸為主，，總酸1．6%～1.8%；維生素C100-240mg/100g果肉。果實風味濃郁，具清香，品質極佳。耐貯藏，正常採收情況下，常溫可

存放30～50天左右。10月下旬成熟，竹溪2號獼猴桃品種無采前落果現象，可掛在樹上霜前採摘，可利用這一特性分批採摘銷售。竹溪2號獼猴桃品種若採用生長調節劑處理果實，平均果重達200g以上，最大果實達518g，並且果實甜度還有所增加，成熟期可提前10-15天左右。

2.竹溪2號獼猴桃早果豐產。竹溪2號獼猴桃品種樹勢旺盛，葉片濃綠而已肥厚。座果均勻，整齊一致。在肥水條件好且管理精細的情況下，第2年可有20%的樹開花，早果性強。第4至5年進入盛果期，平均667m2產量可達3000kg以上，單株結果可達600個以上，株產超過100kg，穩產性辦極好。

3.竹溪2號獼猴桃適應性、抗逆性強。除熱帶和寒帶地區不適宜栽培外，中國多數省市均可引種栽培，中國近有20個省市區引種栽培。該品種抗病蟲、抗旱、抗凍芽能力都強。

主要推廣於長江中下游，淮河流域的蘇、浙、皖、贛、湘、豫等省，已推廣2000畝，獲得40～50萬元經濟效益。

竹溪2號獼猴桃具有明顯的品種優勢和市場競爭能力，發展前景十分廣闊。