清明

清明，乃天清地明之意。中國傳統的清明節大約始於周代，已有兩千五百多年的歷史。《淮南子·天文訓》云：“春分后十五日，斗指乙，則清明風至。”另《歲時百問》是這樣解釋的：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明節，又稱掃墳節、鬼節、冥節，與七月十五中元節及十月十五下元節合稱三冥節，都與祭祀鬼神有關。

清明，廿四節氣之一，春季的第五個節氣。斗指乙，太陽黃經為15°，於公曆4月04－06日交節。“廿十四節氣”最初是以北斗七星斗柄頂端的指向來確定，斗柄從“寅位”開始，然後順時針旋轉，當斗柄指向“乙位”時，為清明節氣。西漢至清初採用“圭表測影”（平均時間法）劃分節氣，將冬至與下一個冬至之間分割為24段（每段15日），以冬至日為“二十四節氣”的起點；清明節氣從冬至日算起，即在冬至后第105天。現行的“二十四節氣”來自於三百多年前訂立的“黃經度數法”（1645年起沿用至今），依據太陽在回歸黃道上的位置來確定，當太陽黃經達15°時，為清明交節點。清明是氣清景明、萬物皆顯的意思，這個時節氣候暖和、草木萌動，處處給人以清新明朗、欣欣向榮的感覺。

常言道，清明斷雪，穀雨斷霜。時至清明，除東北與西北地區外，我國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃以上，空氣清新，陽光明媚，景色宜人。

詩人杜牧的詩句“清明時節雨紛紛”，一般是指中國南方春季的降水頻繁。4月江南雨日大多數在16天左右，雨量在100毫米以上，部分地區雨量還要更多。這時天氣常常時陰時晴，充沛的水分一般可滿足作物生長的需要。此時華南的氣溫已經達到15℃以上，而且雨量也繼續增多。

清明節氣是干支歷卯月的結束以及辰月的起始。干支曆法（歲紀攝提）以北斗七星的運轉計算月令，斗柄所指之辰謂之“斗建”（古稱北鬥鬥柄所指為“建”）。如《淮南子·天文訓》收錄：“帝張四維，運之以斗，月徙一辰，復返其所，正月指寅，十二月指丑，一歲而匝，終而復始”。這裡的“斗”指的就是北斗七星的斗柄。斗柄循環旋轉，順時針旋轉一圈為一周期，謂之一“歲”（攝提）。廿四節氣與十二月建是干支歷的基本內容，“十二月建”是依據“二十四節氣”而來的節氣月，“十二月建”的劃分是以節令為基準，即以立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒，分別作為寅月（攝提格）、卯月（單閼）、辰月（執徐）、巳月（大荒落）、午月（敦牂）、未月（協洽）、申月（涒灘）、酉月（作噩）、戌月（閹茂）、亥月（大淵獻）、子月（困敦）、丑月（赤奮若）之始。干支歷以“斗柄回寅”為“春正”（正月）。正月，即建正之月，斗柄回寅為春正，春正所在的月份即正月；建正（正月）是歲紀攝提論十二月建的概念，后經演變亦用來指其它曆法的首月。十二月建分別為：正月建寅、二月建卯月、三月建辰，清明是干支歷辰月（三月）的起始。時至清明，標誌著進入了暮春，這個時節氣清景明、萬物皆顯，自然界呈現生機勃勃的景象。

《淮南子·天文訓》：“春分后十五日，斗指乙，則清明風至”；文中的“清明風”，即清爽明凈之風。《曆書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明時，萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯。“《歲時百問》：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”

古代曆書所說的“清明風”是來自東南方，東南方即《周易》所說的巽方。《周易》又有萬物“齊乎巽”之語，“齊”即“潔齊”之意，清明時節一到，氣清景明，萬物皆顯，這就是“清明”得名之由。按《國語》曰，時有八風，歷獨指清明風，為三月節。此風屬巽故也。萬物齊乎巽，物至此時皆以潔齊而清明矣。

桐始華。桐，木名。有三種：華而不實者曰白桐，《爾雅》所謂榮桐木是也；皮青而結實者曰梧桐，一曰青桐，《淮南子》曰梧桐斷角是也；生於山岡、子大而有油者曰油桐，毛詩所謂梧桐不生山岡者是也。今始華者，乃白桐耳。

田鼠化為鴽【音如】。按《爾雅》注曰：鼫鼠，形大如鼠，頭似兔，尾有毛，青黃色，好在田中食粟豆，謂之田鼠。《本草》《素問》曰：鴽，鶉也，似鴿而小。《爾雅·釋鳥》：鴽，鴾母。郭註：{酓鳥}也，青州人呼為鴾母。鮑氏曰：鼠，陰類；鴽，陽類；陽氣盛故化為鴽，蓋陰為陽所化也。

虹始見【去聲】。虹，虹蜺也，詩所謂螮蝀，俗讀去聲也。註疏曰：是陰陽交會之氣，故先儒以為雲薄漏日，日照雨滴則虹生焉，今以水噀日，自劍視之則暈為虹。朱子曰：日與雨交，倏然成質，陰陽不當交而交者，天地淫氣也。虹為雄，色赤白，蜺為雌，色青白，然二字皆從蟲。《說文》曰：似螮蝀狀。諸書又云：嘗見虹入溪飲水，其首如驢。恐天地閑亦有此種物也，但虹氣似之借名也。

踏青，即為春日郊遊，也稱“踏春”。踏青這種節令性的民俗活動，在我國有著悠久的歷史，其源泉是遠古農耕祭祀的迎春習俗，這種農耕祭祀的迎春習俗對後世影響深遠。清明兼具節氣與節日兩大內涵，清明節氣在時間和氣象物候特點上為清明踏青習俗的形成提供了重要條件。清明這一節氣，萬物皆潔齊、生氣旺盛、吐故納新、氣溫升高，大地呈現春和景明之象，正是郊外踏青（春遊）與行清（墓祭）的好時節。如古書所講：“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”意思就是說天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習俗。清明節融匯自然節氣與人文風俗為一體，是天時地利人和的合一，充分體現了中華民族先祖們追求“天、地、人”的和諧合一，講究順應天時地宜、遵循自然規律的思想。

清明時節，氣溫轉暖，草木萌動，天氣清澈明朗，萬物欣欣向榮。北方旱作和江南早、中稻進入大批播種的適宜季節，人們紛紛挽起袖子，捲起褲管，下田搶晴播種早播。大江南北、長城內外，到處是一片春耕大忙的景象。

但在清明前後，仍然時有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續3天以上低於12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻播種、栽插要避開冷尾暖頭。在西北高原，牲畜經嚴冬和草料不足的影響，抵抗力弱，此時需要嚴防開春后的強降溫天氣對老弱幼畜的危害。

● 祭祀掃墓

清明節也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，再折幾根嫩綠的柳枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食或者收拾供品打道回府。

中華人民共和國民政部大力推動鮮花祭掃、網上祭掃、社區公祭方式。要求各地積極組織緬懷先烈、追憶歷史的愛國主義和革命傳統教育活動。大力倡導殯葬新觀念、新風尚，引導群眾破除封建迷信和喪葬陋俗，自覺進行殯葬習俗改革，不斷探索文明的祭掃方式。

● 標祀

標祀又叫“清明吊子每年清明節，各家各族祭掃完畢，往往在墓前或墳頭上插一根用竹子或柳條做的標竿，表示已經有過祭祀。有的人家會在標竿上糊些長條白紙，有的人家會掛些楮錢，有的人家則既糊白紙又掛楮錢。

● 標墓

紙錢，顧名思義是紙做的錢，是送給先人在陰間用的，又稱“掛紙”、“掛錢”。清明掃墓時，人們將攜帶的紙錢燒掉，相信紙錢化作煙氣后可以進入冥界，祖先容易接收。有的把紙錢懸掛起來，如浙江平湖、湖北咸寧和恩施等地，用竹懸紙錢插在墓上，叫做“標墓在福建永泰，人們把閂紙剪成條挽在樹枝或草上。在四川長壽，用白紙剪作幡形插在墳頭，叫做“掛青”。在貴州興仁用白紙作長幡掛在墓前，謂之“標墳”。

● 插柳

黃河流域、淮河流域、長江流域等地家家戶戶清明節這一天在門頭上插柳、在屋檐下掛柳、婦女頭上簪柳、男子身上佩柳、兒童吹柳管、墓前插柳掛紙錢。胡樸安《中華全國風俗志》記淮河岸邊的壽春（今安徽壽縣）歲時說清明日，家家門插新柳，俗意謂可祛疫鬼。《蕪湖古今》記蕪湖風俗時說，清明日“清晨，街市叫賣楊柳。家家折一枝綠柳蘸上清水插上門楣，婦女則結楊柳球戴在鬢邊“。

● 盪鞦韆

盪鞦韆是中國古代清明節習俗。鞦韆，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。打鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。

● 踏青

清明時節春光明媚、草木吐綠，正是人們春遊的好時候。踏青又叫春遊，古時叫探春、尋春等。清明節祭祖活動往往在郊外進行，人們把祭祖掃墓和郊遊踏青結合起來，既追思先人，又健康身心，於是踏青成為清明節的習俗之一。

● 放風箏

放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜裡在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

● 蒿餅

清明節要吃青的食物。農村中有蒸制蒿餅的習俗。蒿餅類似江南的青團，製法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁與米粉融和成一體，以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡，納於各種花式的木模之中，用新蘆葉墊底入籠蒸熟。”蒿餅顏色翠綠且帶有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用來饋贈或款待親友。此外，清明淮揚還有吃茶葉蛋的習俗。

● 青團

清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。青糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不膩。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

● 饊子

我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脫，以麥面為主料；南方饊子精巧細緻，多以米面為主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最為有名。

● 清明螺

清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。

● 其它

此外，我國南北各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、清明粿、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養食品的習俗。

春分后，清明前，滿山杏花開不完。

清明后，穀雨前，又種高粱又種棉。

春分后，清明前，滿山杏花開不完。

清明前後，種瓜點豆。

清明種瓜，船裝車拉。

祭罷祖，就種瓜。

清明到，麥苗喝足又吃飽。

清明后，穀雨前，十有八九保安全。

清明花，大車拉；穀雨花，大把抓；小滿花，不歸家。

地板揭不開，芽子出不來。

清明忙種麥，穀雨種大田。

清明雨漸增，天天好颳風。

清明喂個飽，瘦苗能轉好。

清明不上墳，越長越上墳。

清明穀雨緊相連，南坡北窪快種棉。

清明穀雨兩相連，浸種耕種莫遲延。

棉種播下急雨拍，抓緊划鋤快揭蓋。

清明高粱穀雨谷，立夏芝麻小滿黍。

高粱早播秸稈硬，穀子早播多發病。

大麻種在清明前，葉大皮厚又耐旱。

清明高粱穀雨花（棉），穀子播種到立夏。

清明前五天不早，清明后五天不晚（高粱）

《徠清明》杜牧

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。

借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。

《清明》黃庭堅

佳節清明桃李笑，野田荒冢自生愁。

雷驚天地龍蛇蟄，雨足郊原草木柔。

人乞祭余驕妾婦，士甘焚死不公侯。

賢愚千載知誰是，滿眼蓬蒿共一丘。

《清明》介石

桃花雨過菜花香，隔岸垂楊綠粉牆。

斜日小樓棲燕子，清明風景好思量。

《清明》王禹偁

無花無酒過清明，興味蕭然似野僧。

昨日鄰家乞新火，曉窗分與讀書燈。

《清江引·清明日出遊》（明）王磐

問西樓禁煙何處好？綠野晴天道。

馬穿楊柳嘶，人倚鞦韆笑，探鶯花總教春醉倒。

《清明》吳藕汀

晚食螺螄青可挑，無瓶紅萼小桃妖。

清明悵望雙雙燕，社近新茶雲水遙。

《清明即事》 孟浩

帝里重清明，人心自愁思。

車聲上路合，柳色東城翠。

花落草齊生，鶯飛蝶雙戲。

空堂坐相憶，酌茗聊代醉。

關於清明養生，在《黃帝內經·素問》“四氣調神大論”里說得非常清楚：春天是萬物復甦的季節，為了適應春天陽氣生髮的規律，人們應當晚睡一點、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著春氣而舒暢怡然，這是養生的自然法則，違背了就會傷肝。這個時節，應該掌握春令之氣升發舒暢的特點，注意保衛體內的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，凡有耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況皆應避免。