電磁爐輻射

電磁爐的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉變為30KHZ-40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤中產生大功率的電磁場，再利用電磁場使鍋體產生渦流而進行加熱，也就是說電磁爐是直接利用電磁輻射對鍋具加熱工作的，所以它的熱效率最高也最節省能源。

普通的電磁爐在工作時線圈盤產生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內和鍋體向外泄放，而產生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源，外泄輻射源的強度大小與電磁爐功率和電磁爐的質量有關。電磁爐通過電磁波對鍋具進行加熱，可見功率非常之大，即使其電磁泄露的比率很小，但是這個泄漏的功率值仍然很大，對人體有明顯的傷害。

電磁爐的工作頻率是20KHz~30KHz，這個頻段的電磁波非常適合對鐵磁性的鍋具進行加熱。但是這個頻段屬於極低頻電磁波段，2001年世界衛生組織明確公布長期暴露在低頻磁場和低頻噪音下的人群，患白血病、惡性腫瘤、胎兒畸形、耳鳴等疾病的概率是普通人群的數倍。2001年世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構將低頻磁場定為可疑致癌物。電磁爐邊緣泄漏的電磁波強度非常大，超出了人體的承受範圍，一般建議盡量少用或不用電磁爐，尤其是用電磁爐吃火鍋使用時間長危害大。一段時間以來某些不負責任的文章提到“醫院的理療室使用電磁波來為患者理療人，說明電磁爐產生的電磁輻射不一定就有害”，這是不科學和極不負責的說法，理療設備發出的電磁波是紅外線和遠紅外線，其頻率範圍在300GHz到385THz，在人體皮膚的穿透力僅有0.01至0.1厘米，遠紅外線具有對皮膚表層和淺層的制熱效應，因而被用在許多疾病的輔助治療上，如肌肉酸痛、肌腱炎、扭傷及傷口不易癒合等疾病，都可以利用遠紅外線促進血液循環的特性，而達到輔助治療的目的。而電磁爐發出的電磁波和紅外線的頻率差別非常大，所以電磁爐產生的電磁波和理療使用的紅外線不可混為一談。

電磁爐存在一定量的輻射，因為一般電磁爐產生的磁場由於不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。

電磁爐輻射量大小，和其所使用爐具和鍋具都有很重要的關係。爐具主要取決於其質量，電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想，如果向外邊緣就會產生較大的泄漏。鍋具是用來吸收電磁爐所產生的磁場的，如果鍋具材質磁阻小的話，對磁場的吸收能力就強，他建議消費者最好選用不鏽鋼的電磁爐鍋具。

所有的家電產品都有輻射，但目前國家推行的3C強制認證，主要集中在產品性能及安全使用，如是否漏電等方面，而並沒有強制執行電磁兼容的項目，而這主要關乎兩大類產品，為電磁爐和微波爐。

內銷電磁爐很少送檢

國內目前使用的電磁兼容標準是將國際標準CISPR11直接等同翻譯過來的，國標編碼為GB4824，是強制標準，據我國標準化法，強制性標準必須執行。因此，原則上要求電磁爐生產企業必須送檢合格之後，才能銷售，但實際情況是，因為並沒有強制措施來保證標準的執行，所以，目前拿來送檢的電磁爐產品幾乎都是出口到歐盟、美國和日本等國際市場的，反而在國內銷售的電磁爐產品很少拿來檢測。

國家日用電器質量監督檢驗中心兩年前曾對電磁爐產品做過一次全行業摸底測試，結果發現能夠達到標準的只有約50%。

最好的辦法就是知名品牌“集體救市”，應儘力主動送檢，以示和雜牌的區別，加快行業淘汰的速度。

電腦、電視、洗衣機、電冰箱甚至電吹風等每日與人接觸的電器，因為被稱為“隱形殺手”的電磁輻射而顯得可怕起來。那麼到底這些家用電器是否存在電磁輻射，輻射有多大？專家表示，其實日常生活中，電磁輻射無處不在，要學會主動防護，但也不必過於緊張，草木皆兵。

收音機測出安全距離

任何電器只要通上電流就有電磁輻射，大到空調、電視機、電腦、微波爐、加濕器，小到吹風機、手機、充電器甚至接線板都會產生電磁輻射，但各種電器產生的輻射量不盡相同。

關於具體的輻射量，並未發現國內有不同電器輻射量的標準表格出台。不過，早在1996年，日本出版的SAPIO雜誌就公布了一組家庭常用電器電磁輻射檢測數據。

雖然輻射無處不在，但是中國室內環境監測工作委員會專家委員會主任趙玉峰指出，並非所有的電磁輻射都會對人體產生危害，如果磁場強度控制在規定範圍內對人體的作用是積極和有益的，比如市場出售的理療機就是利用電磁輻射的溫熱作用達到消除炎症和治療目的，因此關鍵問題是要把電磁輻射控制在安全範圍內。

如果消費者想了解自己所處環境的輻射量，可以採取儀器檢測方法。但目前國產售價為幾百元的測試儀在測量數據上可能出現偏差，而一些國外進口的測試儀需幾十萬元，普通百姓很難接受。

可以用一個簡單的監測方法讓人們了解電器使用的安全距離：利用可接收AM（調幅）頻道的收音機，打開后將頻道調在沒有廣播的地方，並且靠近所要測量的電視、冰箱、微波爐或電腦等家電用品，就會發現收音機所傳出的噪音突然變大。走出一段距離后，才會恢復原來較小的噪音量；這樣就可以測出安全距離，平常生活中與這個電器保持測量出的安全距離即可。

家庭常用電器電磁輻射檢測數據參考表（mG：毫高斯）

電器電磁輻射量電器電磁輻射量

咖啡爐1mG電飯鍋40mG

傳真機2mG複印機40mG

電熨斗3mG吹風機70mG

錄像機6mG手機100mG

VCD10mG電腦100mG

音響20mG電須刀100mG

電冰箱20mG電熱毯100mG

空調20mG吸塵器200mG

電視機20mG無繩電話200mG

洗衣機30mG微波爐200mG

教您7招防電磁輻射

不要把家用電器擺放得過於集中或經常一起使用，特別是電視、電腦、電冰箱不宜集中擺放在卧室里，以免使自己暴露在超劑量輻射的危險中。

勿在電腦身後逗留

電腦的擺放位置很重要。盡量別讓屏幕的背面朝著有人的地方，因為電腦輻射最強的是背面，其次為左右兩側，屏幕的正面反而輻射最弱。

當電器暫停使用時，最好不讓它們長時間處於待機狀態，因為此時可產生較微弱的電磁場，長時間也會產生輻射積累。

電腦熒光屏表面存在著大量靜電，其聚集的灰塵可轉射到臉部和手部皮膚裸露處，時間久了，易發生斑疹、色素沉著，嚴重者甚至會引起皮膚病變等，因此在使用后應及時洗臉洗手。

電腦操作者應多吃些胡蘿蔔、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子、枸杞以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素A和蛋白質。還可多飲茶水，茶葉中的茶多酚等活性物質有利於吸收與抵抗放射性物質。

手機在接通瞬間及充電時通話，釋放的電磁輻射最大，因此最好在手機響過一兩秒後接聽電話。充電時則不要接聽電話。

電磁爐的輻射對人體傷害的頻率範圍

電磁爐採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能，使用時會產生一定的輻射。那麼對人有害的頻率範圍是什麼？

電磁加熱機芯頻率為：20~25KHzIEEE（國際電子電機工程協會）所定對的範圍：

1、磁場從0.1MHz左右到300MHz左右的頻率範圍內，所產生的磁場，其磁場強度超過3毫高斯，即對人體有害，90MHz至300MHz的磁場傷害最大，而愈向上愈接近0.1MHz的磁場傷害愈小，到0.1MHz以下磁場的傷害問題，就更加微不足道了。當然在有害範圍其強度在3毫高斯以下，一般而言被視為安全範圍。

2、電場從1.4MHz左右~300MHz的頻率範圍內所產生的電場，其電場強度超過1mv/m，即對人體有害，強度愈強傷害愈大，而若強度一樣，則27MHz左右至300MHz的電場傷害最大，到1.4MHz以下電場的傷害問題，也一樣微不足道。又電場與磁場單獨存在時，不會像電磁波有向外放射行進的現像，只在其強度範圍內有搖擺的波動而已。

3、電磁波則90MHz到300MHz的電磁波傷害最大，300MHz以上愈靠近12000MHz，其傷害程度愈小，故由此得知，大哥大之頻率900MHz及1800MHz，皆在有害範圍內。至於工業加熱電磁機芯，頻率為20~25KHz，屬於正常音頻信號（20~22kHz範圍），除噪音對耳膜的衝擊外，其它對人體無損。

男性健康尤甚

很多從事IT行業的女性一旦出現流產、不孕等情況，首先會把原因歸結為電腦。專家指出，這很可能是過分“抬高”了電磁輻射的威力，忽略了其他各類原因。

電磁輻射確實可能影響人的生殖系統，但主要表現為男子精子質量降低，因為男性生殖細胞和精子對電磁輻射更為敏感。因此，男性應盡量減少與電磁波太頻繁密集的接觸，而且接觸時也要保持安全距離，一般是半米以上。

電磁輻射和電磁污染其實是兩個概念。雖然電磁輻射無處不在，但電磁污染只有在電磁輻射超過一定強度后，才會對人體產生負面效應，導致頭疼、失眠、記憶衰退、血壓升高或下降、心臟出現界限性異常等癥狀。如在電磁輻射超強度的環境下長期作業，嚴重的可能引起部分人員流產、白內障，甚至誘發癌症。

還未有流行病學調查可以證明電磁輻射對人體的影響。現在每個人都生活在電磁環境里，但由於每個人的個體差異及對電磁波的敏感度不同，因此造成的影響也是不同程度的。除了懷孕前三個月的孕婦、裝有心臟起搏器等特殊人群需要特別採取一些特殊防護措施外，一般人群不用過於擔心，只要注意一般的防護即可。

效果難評判

隨著人們談論電磁輻射越來越多，一個新興行業也日漸進入視野。電磁輻射防護品：孕婦防輻射服，防輻射馬甲、防輻射襯衫、防輻射圍裙、防輻射屏、防輻射眼鏡等。

帶了“防輻射”三個字的用品價格飆升好幾倍。一家婦幼用品專賣店裡，一件標有防輻射功能的孕婦裝其售價比普通孕婦服貴幾倍，價格從百元到近千元不等。防輻射服的原理是將金屬絲織入面料中，通過金屬反射將電磁輻射擋開，效果非常好。現在准媽媽們越來越重視防輻射，因而這種防輻射服賣得非常好。為了證明其防輻射功能，將一部手機放進防輻射孕婦裝裡面，當此時撥打電話時，電話傳來“無法接通”的提示。

我國還沒有針對防輻射孕婦服的國家標準和行業標準，因此很難判斷具體的防護效果。

最簡單的防輻射方法就是與家用電器、辦公設備、行動電話等放射源保持適當距離，不要把家用電器集中擺放形成“大輻射磁場”，同時減少與這些放射源的接觸頻率。各種家用電器、辦公設備、行動電話等都應盡量避免長時間操作，同時盡量避免多種辦公和家用電器同時使用。手機接通瞬間釋放的電磁輻射最大，在使用時應盡量使頭部與手機天線的距離遠一些，最好使用分離耳機和話筒接聽電話。