胡蘿蔔土豆泥

以土豆等食材製作的家常菜

胡蘿蔔土豆泥是一道菜名，屬於家常菜

做法

做法一

用料

食材	用量
土豆	1個
菜花	約50克
胡蘿蔔	約50克
雞蛋	1個
胡椒粉	少許
鹽	少許
生抽	少許
沙拉醬	適量
牛奶	50毫升

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備食材
步驟二	步驟二	土豆去皮切塊
步驟三	步驟三	加入蒸鍋中蒸熟
步驟四	步驟四	胡蘿蔔切片，花菜洗凈備用
步驟五	步驟五	燒一鍋熱水，把花菜和胡蘿蔔片焯一下撈出備用
步驟六	步驟六	再把雞蛋放進去煮熟
步驟七	步驟七	煮熟的雞蛋去皮，和花菜，胡蘿蔔一起切碎
步驟八	步驟八	蒸熟的土豆塊加入適量鹽，胡椒碎，牛奶
步驟九	步驟九	攪打均勻成泥狀
步驟十	步驟十	土豆泥中加入切碎的蔬菜丁和雞蛋
步驟十一	步驟十一	冰箱里還有些金槍魚泥一併加進去，沒有可以不加
步驟十二	步驟十二	攪拌均勻
步驟十三	步驟十三	捏成圓形裝盤后就可以吃啦，感覺比某基某勞之類的好吃太多了～

做法二

用料

食材	用量
胡蘿蔔	一根
土豆	一個

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	胡蘿蔔和土豆洗凈。這個土豆太大了！只用一半就夠。
步驟二	步驟二	胡蘿蔔和土豆去皮。
步驟三	步驟三	土豆切小塊
步驟四	步驟四	土豆用清水浸泡一會，同時胡蘿蔔切薄片，或者小丁。總之容易熟的大小。
步驟五	步驟五	土豆放入輔食機蒸籃。蒸10分鐘
步驟六	步驟六	熱鍋冷油，鍋熱了請先關火，否則這麼一點油很快就過熱了。
步驟七	步驟七	倒入胡蘿蔔開火煸炒片刻。然後到少量水。煮熟胡蘿蔔。
步驟八	步驟八	煮到胡蘿蔔熟透，剩餘少量湯汁。
步驟九	步驟九	蒸好的土豆倒入攪拌杯攪打成泥。攪打過程中分次少量加水。直到所需稠度。
步驟十	步驟十	土豆泥攪打完畢后倒出，不用洗。直接倒入胡蘿蔔。將胡蘿蔔攪打成泥。
步驟十一	步驟十一	胡蘿蔔是連湯汁一起倒入。所以基本不需要加水。如果湯汁太少。看著加一點。胡蘿蔔泥攪打完畢。
步驟十二	步驟十二	胡蘿蔔土豆泥製作完成。也可以將胡蘿蔔和土豆一起攪打。其實吃的時候都是一起吃的。分層只是個人喜好。

做法三

用料

食材	用量
胡蘿蔔，土豆

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備胡蘿蔔，土豆
步驟二	步驟二	切片上鍋蒸
步驟三	步驟三	一同放入料理機，加入溫水打泥
步驟四	步驟四	胡蘿蔔土豆泥做好啦
步驟五	步驟五	是不是很簡單那
步驟六	步驟六	快做給你家寶寶吃吧！

營養分析

1. 和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生;

3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用;

4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

5、降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。

主料

胡蘿蔔

土豆

輔料

高湯蔥末

調料

鹽

油

詳細步驟

1、準備的材料。

2、土豆去皮切片上鍋蒸熟壓泥。

3、鍋中爆香蔥末，下入胡蘿蔔丁翻炒。

4、加入土豆泥。

5、加入高湯。

6、加入精鹽燒至水收干。

7、出鍋裝盤。

胡蘿蔔土豆泥

以土豆等食材製作的家常菜

做法

做法一

做法二

做法三

營養分析

主料

輔料

調料

詳細步驟

基本信息