洈水鎮

洈水鎮1958年為鋼鐵公社所轄。

1959年改為西齋公社。

1984年建鎮。

1999年，原西齋鎮更名為洈水鎮。

2001年原洈水鎮與原大岩咀鄉合併，併入西齋鎮並更名為洈水鎮。

2004年，洈水鎮與洈水旅遊開發區合併。

洈水位於湖北省境內的松滋市西南部，東經110°23′0″-110°36′10″，北緯29°00′00″-29°30′30″。北鄰長江，南接武陵山脈。

洈水地質構造上表現為軸向近東西的複式向斜，向斜槽部由志留系砂頁岩組成，是地勢較低的山澗河谷及丘陵地帶，包括大小島嶼數百個，水面面積達37平方公里的洈水湖即位於此。向斜兩翼寒武—奧陶系的碳酸鹽岩，分別構成兩翼的次級背斜，背斜核部為水庫南北兩側的地表分水嶺，寒武系巨厚而又質純的碳酸鹽岩大面積裸露，形成典型的喀斯特地貌景觀，地表溶溝、石芽、溶蝕地形、漏斗、落水洞遍布，地下發育眾多岩溶管道和洞穴系統，水庫北山現已發現13個較大的洞穴。

洈水處於亞熱帶過渡性季風氣候區內，年平均氣溫17.6℃，平均最高氣溫32.5℃(7-8月)，年平均最低氣溫1.3℃(元月)。全年無霜期276天，平均日照1750小時，年平均降雨量1200-1300mm，相對濕度在74-83%之間，平均濕度為78%，總的氣候特點是四季分明，雨量充沛，夏無酷暑，寒冷期短。洈水形成了別於區域的冬暖夏涼小氣候。

洈水鎮礦產資源量大。石灰石、重晶石、方解石、陶土等礦產資源貯藏量均在5億立方以上，居全市之冠。

洈水鎮有20餘種珍貴野生動物。飛禽類近40種，華南虎、金錢豹、白天鵝等珍稀動物時有發現，兩棲類、爬行類及節肢類動物比比皆是，庫、溝、堰水域寬廣，棲息、繁衍著大量的水生生物，較珍貴的有水獺，密光魚等。

洈水鎮林業資源密布。全鎮擁有生態林20萬畝、經濟林5萬畝，森林覆蓋率45%，木材蓄積量80萬立方米，年增長量達到2%以上。境內有106種植物品種

洈水森林公園內森林覆蓋率達90%以上，裸子植物、被子植物達1千餘種，現已形成多層次的生物群落。有馬尾松1.7萬畝，濕地松1萬畝，櫟木林1.1萬畝，柑橘果木林和萬畝風景林等五大林區。

鎮內有危水水庫和六泉、仙女洞等中小型水庫13餘座，蓄積著10多億立方米的優質水源。洈水水庫水質符合人類直接飲用水標準，是目前湖北省優質水源地。水庫沿岸港汊密布，有200處之多。

洈水湖北側的寒武地層中，分佈大量岩溶洞穴，現已發現13個大型的洞穴系統是洈水風景區具有極大開發價值的旅遊資源。根據洞口的地貌位置和洞的水流狀況，可分兩個洞穴層。第一層洞口標高大於300m，為干溶洞，大型溶洞中僅發現一個其洞底平坦，洞室寬敞，次生化合物發育，且規模很大，形態多樣，以頂板懸垂的巨片石鐘乳或石幕靠近洞壁成排出現為特徵，宛如大廳兩側拉開的多重帷幕，用手輕敲即可發出悅耳的樂聲。第二層洞口標高115-150m，洞內均見流水，常發育不同高度的下蝕台階，形成跌水、瀑布、深潭等具有特色的景觀，其中以新神洞最為突出。

截至2014年，洈水鎮轄4個居委會、25個村委會：民族街、大橋街、大岩咀、火車站、蔣家沖、金坪、花園洲、金花壋、響水洞、楊家河、仙女洞、野鵝堰、龍王壋、汪家咀、石牌、青龍嘴、團山口、北閘、火連坪、雞鳴寺、王馬堰、薛家洞、后坪、麻砂灘、長河堰、南閘、九嶺崗、樟木溪。鎮政府駐西齋。

截至2008年，洈水鎮有人口82459人。

洈水鎮經濟發展態勢良好，農業產業大鎮基礎夯實。洈水鎮已初步形成優質糧、優質油、優質種、優質水果、優質畜禽等五大特色農業產業支柱。民營經濟強鎮實力提升。洈水鎮現已具有規模效益的民營企業32家，初步形成了水電能源、紡織織造、機械製造、建築材料、礦山開採、農產品加工、商貿服務、旅遊開發等8大民營產業集群。

洈水風景區自1995年對外開放以來，已先後引進投資2.58億元，建成觀光景點29處，完成配套項目43處，至2006年底，已累計接待省內外遊客近135萬人次，形成旅遊綜合效益5億元人民幣。是湖北省旅遊重點推介的6大省內旅遊線路、33個重點風景點和“黃金周”重點測報統計景區，已經成為松滋一張靚麗的名片。

截至2014年，洈水風景區共接待遊客2.32萬人，與去年同期相比上升20%。10月1日當天接待遊客3500人次，發出遊艇400次。10月4日為高峰期，遊客人數超過4000人。

境內有施家墳、高檯子原始社會文化遺址和戰國墓葬群。楚人南下、巴人東遷、皖域填湖廣等重大民族遷移活動，留下了燦爛多彩的文化、美妙動人的傳說、相融共存的民風。漢、回、土家族等多民族聚居。清代修建的清真古寺保存完好，為湘北鄂西南最大的回民聚集地和重要的伊斯蘭活動中心。洈水是九嶺崗起義的策源地，是全省重點老區鄉鎮。

說鼓子

說鼓子，民間曲藝，又名說鼓。清同治年間開始在荊州松滋西齋、街河市、楊林市一帶流行。說鼓藝人沿門說唱謀生。最初，只一人打鼓說書，既無唱腔，又無伴奏；后逐步發展為兩人演唱，一人打鼓說書，一人吹嗩吶伴奏，並與說書人插白答問。嗩吶曲牌有"水波浪"、"六字調"、"慈相憐"等。音樂分兩大類，即吹奏牌子曲和唱腔曲牌。1949年後，對松滋說鼓進行了搜集整理。1973年又進行了改革，韻白採用松滋縣南部方言，說唱並重，音樂吸收松滋民歌部分曲譜，除嗩吶伴奏外，還增加了管弦樂器，深受群眾歡迎。由說鼓藝人沈興亞改編並演唱的說鼓《老姨媽》，被湖北省電台錄音播放；《"苕"老表》參加湖北省百花書會演出，獲創作表演一等獎。

洈水鱖魚

也稱鯀花魚，桂魚，俗稱“花鯽魚”。屬硬骨魚綱鱸形目鰭科魚類。體側扁形，背部隆起，最長可達60cm，呈青黃色，外表著生黑色斑紋。嘴大，下頜突出，魚鱗細小，圓形、生性兇猛，喜食魚蝦。水湖盛產此魚，肉質鮮嫩，是特產的一種名貴味美的淡水食用魚，也是危水風景區最受旅客歡迎的魚種。

松滋魚糕獨具松滋地方風味，早為荊楚名菜。它以魚含肉味，肉有魚香，潔白柔嫩，入口消溶等特點而著稱，且久傳不衰。

在用料和製作上，取肥大鮮魚去刺、漂洗，加以適量的豬板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生薑等調料，拌勻后入籠蒸熟，即可食用。若配上肉丸、豬肚、豬腰、木耳、黃花裝碗更佳。民諺謂之：無糕不成席。

荷渣

又稱懶豆腐。原料為黃豆，作法是用磨子磨成豆漿，摻青菜煮成，再加入作料、香油等。因其味長，口感好，又能調節胃口，故現今松滋食荷渣者仍相當普遍。

沙道觀杜婆雞

菜品特點：烹飪時間短，進味快，肉質鮮嫩，油而不膩，配上松滋本地產的“燉缽爐子”，越燉味越長，吃起來回味無窮。由於味道好，價格大眾，客人吃后競相宣傳，成為80年代後期名揚省內外的一道地方名菜。被選為“松滋十大名菜”榜首菜，同時被評選為“荊楚十大名菜”。

製作方法：取料松滋本地雞，宰殺，除去內臟，洗凈，切成大小均勻的小塊狀。首先用大火將雞塊用油煎燜，再放入精鹽、姜塊、料酒、蒜瓣(苗)、啤酒、八角茴、豆瓣醬、干紅辣椒皮，干燜，配上松滋本地產的土缽子放水烹飩。

松滋市十大地方名菜之一。菜品特點：色澤鮮艷，質地柔嫩，味道香醇，肥而不膩。製作方法：將豬五花肉放入清水內，加入適量食鹽和薑片煮15分鐘后取出。加食油和少量紅糖、味精，將豬皮煎至醬紅色。取出切片，墊黑豆豉蒸至而成。

麻水豆皮

松滋市十大地方名菜之一，蕎麥豆皮是松滋地方特色產品，歷史悠久，蕎麥食品營養豐富，蕎麥含有18%的纖維素，還含有其它糧食所不具有的“葉綠素”“盧丁”等成份，蕎麥可降低高血壓、高血脂、高血糖，蕎麥食品是營養學家譽為21世紀最有前途的抗癌食品，蕎麥中的含硒量（73UG/100G）是聯合國衛生組織認證的具有顯著防癌抗癌作用的寶貴資源。食用方法：備齊佐料：臘肉、生薑、大蒜苗、鮮菜葉（莖），先將臘肉切成條炒熟，放入適量的水，再將蕎麥豆皮放入煮制，然後放入佐料煮熟即可。

洈水鎮處在長江三峽、張家界和古荊州三個著名旅遊區的樞紐部位，鐵路、公路、水運發達。松滋境內紅東線、雅澧線兩條省級公路縱貫景區南北，枝柳複線鐵路在東穿境而過。從松滋火車站上直達北京，下直抵廣州。松滋水路上溯重慶，下及上海。海、陸、空立體交通網路快捷便利，距宜昌三峽國際機場僅79公里，距荊州64公里，距宜黃公路入口僅半小時里程。是古荊州和長江三峽、湖南武陵源3個旅遊區的交匯點，也是湘鄂兩省人流、物流、信息流的集散中心。

洈水是松滋西南商貿中心，水、電、通訊等基礎設施完善。景區現已建成觀光景點29處，對外售票8處。現有一定規模的旅遊賓館達到13家，建有洈水假日酒店，年接待能力達到60萬人次。景區設有遊客接待中心，設置有導遊台，配備有專業接待人員和導遊，組建有旅遊服務車隊；鎮內建有水力發電站3個，自來水廠3座，通訊、郵政、快遞服務實現全覆蓋，景區內外道路通暢。

洈水風景區

洈水風景區由洈水人工淡水湖、洈水國家森林公園和以華夏奇洞－－新神洞為代表的溶洞群等三大板塊組成，總面積286平方公里，既有江南山水之秀色，又有北國風光之壯美，融山、水、洞、林、泉於一體，碧水洞天，珠聯璧合，為省級風景名勝區，國家級森林公園。

洈水水庫屬亞洲著名的人工淡水湖，洈水大壩全長8968米，屬亞洲第一大人工型土壩。湖水浩淼碧澄，天水一色，500個湖心島在水中崛起，使水面多處分割，湖中有島，島中有湖，湖光山色盡在其中。有“楚南仙境千島湖”之美譽。森林公園總面積52．8平方公里，森林覆蓋率達到80%以上。新神洞以“洞中瀑布”、“邊石壩”、“乾坤神柱”、“天宮大幕”等絕景著稱“天下第一奇洞”。顏將軍洞、古神洞等10多個溶洞奇石疊壘，洞幽玲瓏，令人嘆為觀止。洈水歷史文化積澱豐厚，晉代古剎靈鷲寺、古雲台觀等寺院道觀是歷代宗教人士清心修鍊之地。三國古戰場、吳三桂屯兵寨是歷史上鐵馬金戈必爭的要地。濱湖公園小西天、中華奇石館等人文景觀異彩紛呈。

洈水國家森林公園

森林公園總面積52.8平方公里，森林覆蓋率96%以上，林中無處不飛花，山間處處有芳草。生態環境良好，野生動植物資源豐富。春花、夏樹、秋月、冬雪，四時美景，宛如神仙潑墨天地間。

湖島區大小半島500餘個，占公園三分之一景。公園內點狀分佈著葡萄園、桃園、梨子園、櫻桃園、火棘園、窩竹園、檀木園、冬青園、樟木園等十大植物園。

位於洈水湖北側，1976年成立北大林場，設有樟木溪、四方橋、薛家洞、李家河四個分場，經省林業廳考察，區內裸子植物，被子植物達千餘種，現已形成多層次的植被群落，以馬尾松、濕地松、火炬松、麻櫟為主的針闊葉混交林，歷年來，在沿湖低丘栽培的柑桔、油茶、漆樹形成了壯觀的人造次生植被景觀，森林公園內常見境內島嶼眾多。冬無嚴寒、夏無酷暑，四季如春、青山疊翠、碧水環繞，湖似明鏡水似銀，山似畫屏河似錦，一派田野風光。

桃花島

桃花島距濱湖公園約一公里，與濱湖公園隔水相望。該島面積14萬平方米，三面環水，島上的“萬里長城”如巨龍起舞在桃花叢中，避暑山莊閑情雅趣，演奏大廳古樸典雅，十里畫廊如詩如畫，水上娛樂令人愜意。

新神洞

位於危水風景區的中部，是目前發現的危水溶洞群中最具代表性、觀賞性和研究性的溶洞。該洞發育於寒武系灰質白雲岩中，距今約5億年。1998年英國溶洞探險隊進入5100米深處，未發現出口。目前已開發1300米，對外開放1000米。以“一絕、三奇、十大重點”和近百處千奇百怪的溶洞地質景觀被譽為天下第一奇洞。該洞所在地區地質構造複雜，地層結構連續，地貌特徵清晰，2000年被長江大學確定為“地球科學教學與實習基地”，正在申報籌建國家地質公園。

一絕天宮大幕：高16米，寬27米。以面積超大，四邊齊整，幕面平展，氣勢雄偉為國內溶洞所罕見。據專家介紹，它的形成時間超過1億年。終日清水自上而下順幕面流淌，彩燈照射雍容華貴，伸手親近天之尤物，倍感天地造物之神奇。

三奇迎賓瀑布：高10米，寬8米，凌空飛瀉迎賓，春夏秋冬依然，終年水溫18℃度左右。邊石坎（也稱流石壩），單個邊石壩高4米有餘，造型多、特、異，屬國內首次發現。多個邊石壩體依次梯層遞接，構成“危海桑田”景觀，使人頓悟“洞中一日，世上千年”的道理。乾坤神柱：高18米，周長12米，是一個由28片透明的薄石幔圓心連接而成的放射型圓柱。因地面的石筍向上發育，與其上端石壁上的鐘乳石向下延伸，對接而成。其發育和形成時間超過1億年，上下均以28片對接完美無痕而被稱為華夏奇觀。

顏將軍洞

顏將軍洞地下湖由地下湖水洞及旱洞組成，全長2168米，其中水洞長782米，旱洞長1386米。內分地下湖、將軍洞、通天峽三大景區。旱洞內“擎天玉柱”、“寶蓮神燈”、“玉龍盤山”、“飛仙幽谷”、“通天峽”等景觀凝聚了雄、奇、險、拙的陽剛之美；地下湖水景“銀河仙宮”、“龍宮勝景”、“雙鳥渡食”、“天山聖水”、“瑤池仙景”等景觀薈萃了幽、靜、清、雅的陰柔之美。陰陽和美，皆成奇觀，被譽為中國水旱雙游溶洞之冠。

顏將軍洞歷史文化積澱豐厚，歷史文化遺存與自然景觀融為一體，珠聯璧合，相得益彰。是科學家、藝術家、美學家永不衰竭的靈感源泉，是長江旅遊開發帶又一個獨具特色的遊覽勝地。