南燭子

本品為杜鵑花科植物烏飯樹的果實。8～9月間果實成熟后採摘，曬乾。置乾燥處。

《綱目》：酸甘，平，無毒。《本草新編》：入腎、肝二經。

常綠灌木或小喬木，高2-6（-9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或無毛，老枝紫褐色，無毛。葉片薄革質，橢圓形、菱狀橢圓形、披針狀橢圓形至披針形，長4-9厘米，寬2-4厘米，頂端銳尖、漸尖，稀長漸尖，基部楔形、寬楔形，稀鈍圓，邊緣有細鋸齒，表面平坦有光澤，兩面無毛，側脈5-7對，斜伸至邊緣以內網結，與中脈、網脈在表面和背面均稍微突起；葉柄長2-8毫米，通常無毛或被微毛。總狀花序頂生和腋生，長4-10厘米，有多數花，序軸密被短柔毛稀無毛；苞片葉狀，披針形，長0.5-2厘米，兩面沿脈被微毛或兩面近無毛，邊緣有鋸齒，宿存或脫落，小苞片2，線形或卵形，長1-3毫米，密被微毛或無毛；花梗短，長1-4毫米，密被短毛或近無毛；萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近無毛，萼齒短小，三角形，長1毫米左右，密被短毛或無毛；花冠白色，筒狀，有時略呈壇狀，長5-7毫米，外面密被短柔毛，稀近無毛，內面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折；雄蕊內藏，長4-5毫米，花絲細長，長2-2.5毫米，密被疏柔毛，葯室背部無距，葯管長為葯室的2-2.5倍；花盤密生短柔毛。漿果直徑5-8毫米，熟時紫黑色，外面通常被短柔毛，稀無毛。花期6-7月，果期8-10月。

產台灣省、華東、華中、華南至西南。生於丘陵地帶或海拔400-1400米的山地，常見於山坡林內或灌叢中。分佈朝鮮、日本（南部），南至中南半島諸國、馬來半島、印度尼西亞。模式標本采自日本。

本種分佈至雲、貴高原及台灣，植株上出現了一些變異：花序各部分毛變少甚至近於無毛；苞片變小。

乾燥果實，球形，直徑4～5毫米。表面暗赤褐色，略有細皺紋，具宿萼，萼筒鍾狀；先端5淺裂，裂片三角形，約包被果實2/3以上，頂端具黃色點狀的花柱痕迹，基部常有果柄。味酸而稍甜。

內服：煎湯，2～4錢；或入丸劑。

提取物在體外能使艾氏腹水癌細胞變性。

添精益髓，舒筋明目：南燭子（生者）兩斤，白果（去殼）四兩，山藥末一斤，茯苓四兩，芡實半斤，同搗為餅，火焙乾為末；入枸杞子一斤，熟地一斤，山茱萸一斤，桑葉末二斤（嫩桑為妙），巨勝子半斤。共為末，蜜為丸。每日早晨老酒送下五錢。（《本草新編》）

乾燥果實含糖分約20%，遊離酸7.02%（以蘋果酸為主，檸檬酸、酒石酸少量）。

《要葯分劑》：《綱目》於南燭枝葉，載有止泄、除睡、變白三條，於子載有固精、駐顏二條，其強筋益力，子與枝葉相同，此殆互文，非若他葯之主治，或子或枝或葉，有絕不相同者也。余嘗以南燭子治久痢久瀉，輒效，以治飯後瞌睡，亦效。可知止泄除睡不獨枝葉為然也。又嘗以子治痢血日久症，亦效，此並《本草》所未及者。曾制一方，用南燭子為君，制首烏為臣，谷芽生，焦各半為佐，其使葯則隨症加用，如久痢加黃連、木香、訶子，久瀉加山藥、建蓮，除睡加益智、遠志，痢血加黃連、槐花、當歸、地榆，真是如響斯應。

烏飯樹的繁殖以扦插和播種為主，烏飯樹屬於難生根樹種，因此在扦插過程中，需要採用合適的藥劑處理插穗。謝遠程研究發現，烏飯樹的硬枝生根率極低，因此應採取嫩枝扦插，且ABT、IBA和NAA3種激素均適宜作生根藥劑。烏飯樹的扦插基質以腐苔蘚為最佳，但可用珍珠岩和泥炭替代腐苔蘚。郝娟娟研究發現，IBA和ABT對插穗的生根效果較好，IBA可以顯著提高插穗的生根率，泥炭土+珍珠岩（1∶1）為最適基質，春季適合嫩枝扦插，利用未萌動的休眠枝，生根效果好，研究結果與謝遠程基本一致。

謝遠程在烏飯樹的組織培養技術方面做了探索性研究。研究發現，一般以MS培養基為最好，蔗糖濃度都為35%，瓊脂為0.6%~0.8%，培養基的pH值調至5.4。在啟動誘導、分化、生根等不同階段應選用不同濃度的生長素及細胞分裂素。生長素以IBA的效果最佳，細胞分裂素則以ZT為最優。在此基礎上，周長東對試管苗的煉苗、移栽進行了研究，摸索出最佳移栽程序，移栽成活率達到90%。

在烏飯樹的野生資源調查中，實生苗較少，種子繁殖是一種待挖掘的繁殖技術。張發良利用先進的物理和化學方法軟化了烏飯樹種子的特殊種殼，將烏飯樹種子的發芽率提高到85%以上。江蘇省林業科學研究院發明了一種解除烏飯樹種子休眠的方法，移植野生烏飯樹的成活率達90.4%以上，顯著提高了烏飯樹種子的發芽率和成苗率。但是種子繁殖具有成苗慢的缺點，又使得其只能作為長遠繁育目標的一種可選方案。

藥用價值

藥性：甘、酸、性溫。

功效：安神、止咳

功效分類：安神葯、止咳藥

主治：心悸怔忡；夜不安眠；久咳

園林價值

在園林綠化中，彩色樹種的地位越來越被人們重視。春季烏飯樹新葉展開時成鮮紅色，夏季新葉開始變綠，夏梢又開始長出鮮紅的新葉；秋季，夏天的新葉開始變綠，而秋梢又開始生長直至冬天，全年鮮紅亮麗。近年來，國內關於烏飯樹大多研究目的不夠強，在栽培育苗等應用研究方面相對較薄弱，今後要更多地注重在人工引種栽培過程中的實踐研究，以使其更好地運用於園林方面。

保健食品

在我國長江以南一帶，人們每到農曆四月初八，都愛用其嫩葉浸漬糯米煮成烏飯，有健脾益腎之功效，市面上已有開發的青精糯出售，同時還有烏飯樹葉營養飲料等相關產品。陳明婕針對烏飯樹的有效成分，研究和開發烏飯樹軟糖、烏飯樹飲料、烏飯樹果醬這3種食品。王立等以烏飯樹果實為原料，通過考察菌體生長情況、總糖和酒精度等多項指標，結合烏飯樹果酒酒體成分分析和感官評定，篩選出適合釀造烏飯樹果酒的優良菌株。因此，保健食品的開發和利用是很大的市場，需要系統地研究。

醫藥產品

烏飯樹在醫藥領域的應用前景廣闊，其具有豐富的礦質元素、維生素、氨基酸、黃酮類物質和脂溶性成分，通過分離提純方法的改進，藥理學、製劑等方面的研究與藥品開發可以是今後工作的重點。

染色功能

烏飯樹的果葉中有大量的色素，是一種很有開發前途的色素品種。烏飯樹色素易溶於水、提制工藝簡單、較耐光、熱穩定性好、無毒性，可以用作染料和食用色素，在黔西南地區布依族民間還用烏飯樹染布和傢具。我國烏飯樹分佈廣、經濟蘊藏量大，開發利用潛力巨大。烏飯樹自古以來便是黑色保健食品的原料和滋補強壯葯，從其枝葉中提取天然黑色素用於保健事業值得進一步開發和利用，加大研究力度，綜合利用強度，必然能產生較大的經濟效益和社會效益。