成都美食節

時間：第十屆（成都）國際旅遊美食節：2013年9月29日-10月7日

第九屆（成都）國際旅遊美食節：2012年10月26日 - 11月4日

第八屆（成都）國際旅遊美食節： 2011年9月28日-10月8日

地點：成都國際非物質文化遺產博覽園

第十屆中國(成都)國際美食旅遊節主會場於2013年9月29日~10月7日在青羊區(微博)光華大道二段的成都國際非物質文化遺產博覽園舉行，門票15元，一人一票。1.3米以下的兒童、持本人《軍人證》《老人證》《殘疾人證》原件（一人一證）可免費入場。美食節開園時間10：00~22:00。

主題區域：世紀舞區域、百家宴街區、時空旅區域、西城事區域、五洲情區域、非遺大道、帳篷體驗區、開心偷菜區

據介紹，目前2011成都美食節開幕式的主舞台基礎搭建已經成型，主會場展位框架也已搭建完畢，之後將進行軟裝飾及音響、燈光的布控，一定會在9月28日前保質保量地完成主會場的布置工作，為廣大市民呈現一屆宏大輝煌的美食盛會。

現場人員介紹，本次美食節雲集了近千種美食，主會場吸引了200餘家餐飲企業入展，另外還有來自成都各區市縣的特色美食，如金堂縣、崇州市、龍泉驛區、新都區、新津縣、彭州市、郫縣、青白江區、雙流縣、邛崍市、溫江區、都江堰市的特色美食。屆時，市民可以在美食節上盡情享用，大快朵頤。

另外，美食節期間，在世紀舞東側的博覽中心大堂內，將舉辦與川菜有關的歷史文化展覽“千秋川菜”，遊客可以在這裡領略到川菜悠久的歷史文化，還將舉辦“年度創新川菜展”，由成都電視台美食天府頻道通過前期徵集評選，授予10家成都餐飲企業菜品“年度創新川菜”稱號，並在百家宴區域進行展覽展示，以推動川菜產業的創新發展。同時，開展“名廚進行時”配套活動，邀請名廚現場進行菜品製作與演示。

其他活動也很火熱 每天都有花車巡遊、文藝表演

另外，非遺大道每日還將進行一場花車巡遊，世紀舞中心舞台每日舉行一場大型文藝演出，其他區域表演舞台進行不間斷文藝表演，在美食節期間營造出歡樂的節日氛圍。美食節期間在各相關活動區域還將舉辦“吃貨大比拼”、“天天獎不停”、“吃欺頭、買欺頭”、“寶貝在這裡”、“開心偷菜”、“智力大衝撞”、“憤怒的小鳥”等系列體驗活動，提升主會場人氣。

在西城事與時空旅之間區域打造帳篷體驗區，供遊客露營。而“綠色拼盤”美食產業聯展也是本屆美食節的亮點，在時空旅廣場舉辦生態農副產品、美食原輔材料及特色加工產品展銷活動，倡導綠色健康生活方式。同時，開闢“惠民直銷”專區，為消費者提供實惠、優質的綠色產品及服務。

在9月28日開幕式當天，承載美食節標誌物的美麗花車將從三聖花鄉出發，指定嘉賓在花車途經各美食互動體驗區時完成開幕接力動作，花車最終到達開幕式現場“成都國際非物質文化遺產博覽園”。接著，當晚8點舉辦大型文藝表演、焰火實景演出，以此啟幕“第八屆中國國際美食旅遊節”。

“世紀舞”廣場

兼具非遺常態博覽、大型慶典活動、非遺創意產品銷售等多重功能，同時也是園區遊客集散地和遊客中心所在地，著重展示繽紛世界、多彩非遺、世紀歡舞的文化主題。

2011成都美食節亮點：本屆成都美食旅遊節的開幕式、閉幕式，2011“新絲路模特大賽”決賽、“美食寶貝”決賽、“小吃爭霸賽”頒獎儀式；各地生態農業、綠色有機食品展銷；川菜歷史文化展覽；年度創新川菜總決賽；廣場中央更有上百家小吃等您品嘗。

百家宴街區

以中華民族傳統民間表演藝術、非遺美食文化為主題，將中國各地餐飲美食及其製作技藝的互動表演融為一體。再現中華民族多姿多彩的耀眼瞬間。

2011成都美食節亮點：美食街區眾多特色美食、川菜名店入駐;中心廣場年度創新川菜評選、名廚大PK;多項互動遊戲體驗；食尚Me碼為您開啟N時代媒體平台新體驗。

時空旅區域

由兒童非遺體驗中心“魔幻村”、非遺慶典娛樂空間“歡歌匯”和非遺時尚風情街“淘天下”三大功能區組成。

2011成都美食節亮點：每日有獎互動比賽：吃貨大比拼；品嘗免費美食，贏取豐厚獎品；寶貝在這裡——安全有趣兒童娛樂設施。

西城事區域

由八個新現代中式院落組成的非遺文化體驗區和一個多功能劇場構成，主題文化氛圍與現代田園休閑理念結合，實現人在非遺之中，體味非遺之美。

2011成都美食節亮點：九大主題展館、八大菜系傳統美食、異域風情美食，異國風情文藝表演、非遺文化表演。

五洲情區域

以酒店度假、會議會展為主題，是非遺節核心展覽和接待基地。國際論壇、高端峰會、專題藝術展等國際級文化活動不定時上演，搭建世界文化交流平台。

2011成都美食節亮點：5000平米的高端展覽大廳，為遊客展示各種與美食、旅遊相關的奇珍異寶。

非遺大道

非遺大道是非遺博覽園的主要遊覽幹道，全長約1300米。非遺大道南側的景觀帶，以中國最具代表性的和納入國家級非遺項目的傳統節日春節、端午、七夕、中秋、重陽等為主題進行打造。

2011成都美食節亮點：新絲路模特、美食寶貝、花兒朵朵、舞動嘉年華等美女選手花車巡遊；名店名廚、美食品牌、非遺文化一展風采。

帳篷體驗區

在西城事和時空旅之間的區域將被打造成本屆美食節的新亮點——帳篷體驗區。

2011成都美食節亮點：不論是遠道而來的遊客，又或是酒後不能開車的司機，只要是喜歡生態休閑的人們都可以在這裡野餐、露營，享受田園牧歌式的愜意。

開心偷菜區

“天地耕”農業生態園是博覽園響應成都市建設“世界現代田園城市”的口號進行的一項創新探索。生態園集教育、生產、科研、互動體驗、休閑旅遊等多功能於一體，展現出田園城市的和諧格局。

2011成都美食節亮點：遊客在購買門票之後，可進入專門的生態園中指定區域進行偷菜，體驗真人版偷菜帶來的無窮樂趣。

主會場“成都國際非物質文化遺產博覽園”

位於成都市青羊區光華大道二段，總面積1700多畝，規劃了世紀舞、五洲情、百味戲、西城事、時空旅五大組團。園內擁有非遺主題建築、景觀、酒店等高端配套，距天府廣場14公里，至成都市中心商務區車行20餘分鐘，至雙流國際機場車行30餘分鐘。

自駕：沿光華大道向溫江方向行駛，出繞城高速後行駛500米即可到達。

公交線路：22、309、761、904等多條公交線路，均可直達。(具體路線以公交公司發布的信息為準)

本屆美食節共設4個停車場約2500個車位：

★停車點位1(大車位500個，小車位500個)：由市區駛入光華大道，直行200米右轉；溫江方向由土龍路駛入光華大道，到達幸福里東口左轉即到。

★停車點位2(小車位800)由市區駛入光華大道到達博覽園北口后右轉進入光耀三路，直行300米；溫江方向由土龍路駛入光華大道到達博覽園北口后左轉進入光耀三路，直行300米即到。

★停車點位3(車位400個)由市區駛入光華大道，到達幸福里西口左轉；溫江方向由土龍路駛入光華大道，到達幸福里西口右轉即到。

★停車點位4(車位300-400)由市區駛入光華大道，到達幸福里東口左轉進入五洲路；溫江方向由土龍路駛入光華大道，到達幸福里東口右轉進入五洲路。

註：五洲路、光耀三路全線禁止停放車輛。

10月19日，第九屆中國國際美食旅遊節新聞發布會在四川的省會城市成都召開，副廳長李維民向媒體通報了相關情況。

李維民副廳長高興地告訴大家，金秋十月，成都作為聯合國教科文組織授予的“國際美食之都”，又將迎來一場美食盛宴。經過緊鑼密鼓的籌備，第九屆中國國際美食旅遊節將於10月26日 - 11月4日，在成都隆重舉辦。

本次新聞發布會重點強調了本屆美食旅遊節的特色和亮點，要點如下：

美食產業聯展內容更加豐富

本屆美食旅遊節將在主會場設置“全球美食展區”，首次彙集國際、國內、省內美食、地方名特小吃、中華老字號和年度民間美食評選、小吃爭霸賽及經典川菜評選三項美食賽事活動獲獎招牌美食參展；“品牌農產品惠民直銷”將現場直銷包括蔬菜、水果、畜禽、糧油、水產、食用菌、林竹、中藥材等農業十大產業類的鮮活產品及深加工農產品；“調味品及原輔料產業展”將展銷川菜品牌調味品以及美食原輔料；“特色食品嘗新鮮”將集中展銷國內外具有代表性的名優特新食品、獲得有機認證的食品、地理標誌食品、中華老字號食品、清真食品、旅遊食品及休閑小食品；“茶葉茶具品茗會”將展銷茶葉及深加工產品、茶餐、茶器具、茶工藝品，通過品茗會展現“川茶”的獨特魅力及文化底蘊。

系列美食旅遊賽評活動精采紛呈

本屆美食旅遊節的最重要亮點之一，是挖掘民間美食、傳承川菜美食文化。為此，組委會設置了“年度民間美食評選”、“年度經典川菜評選賽”、“第二屆小吃爭霸賽美食評選”三大美食賽事活動。各項評比活動已於今年6月以來陸續展開，組織美食專家、民間大眾評委及民間吃貨團廣泛參與，開展“美食巴士”全城搜等活動，CDTV-3全程製作並播出了60期《“美食巴士”》系列節目，掀起全城美食評選熱潮。通過海選、周賽、決賽層層角逐，民間美食海選及小吃爭霸賽活動共計評選出“金辣椒”大獎10個，優勝獎20個；年度經典川菜評選活動獲獎企業10家，創新川菜獲獎企業20家。這些獲獎美食將在美食旅遊節主會場上設立聯展專區集中亮相，以饗市民和遊客。

同時，本屆美食旅遊節首次在成都市範圍試點舉辦“特色鄉旅遊精品評選活動”。活動於8月21日全面啟動，得到了新聞媒體和市民遊客的大力支持和廣泛參與，其中在網路投票中，累計瀏覽網站人數達1065342人次，有效點擊投票873349票。通過推薦、初評、市場調查、網路投票、實地（實物）評審、綜合評審等環節層層篩選，目前已初步評選出50家精品農家樂（含鄉村酒店）、50道鄉村美食、10大鄉村美景、10條鄉村旅遊精品線路和20個鄉村旅遊名優土特產。本次評選活動將特色旅遊和鄉村美食緊密結合，是對成都鄉村旅遊產品的一次全面、系統的梳理和檢驗，通過評選進一步樹立品牌、形成示範效應，促進鄉村旅遊轉變發展方式，不斷提檔升級。

商旅文會娛互動更添節會魅力

本屆美食旅遊節主會場首次整體引進俄羅斯、中國、哈薩克等五國聯合皇家國際大馬戲團，每天演出3場，每天場地迎賓巡遊1次，打造集節目表演、娛樂與驚險體驗於一體“美食嘉年華”。成都廣播電視台知名主播將聯袂上演“主播歌會”，與市民和遊客共唱金曲、共品佳肴、共評美食。美食旅遊節期間，還將舉辦“第二屆國際美食之都高峰論壇”，屆時，全省部分餐飲企業代表將與海內外知名專家學者及美食之都海外傳播大使等共聚一堂，圍繞“國際化與美食之都建設”主題，分享《美食之都國際化發展戰略》、《川菜的國際化發展》、《餐飲連鎖經營的國際化方向》等專題演講和“餐飲品牌國際化與美食之都建設”嘉賓圓桌對話。同時，本屆美食旅遊節還將邀請全國主要廣播媒體記者赴成都，開展“美食成都發現之旅”活動，並與廣大市民和遊客互動，共嘗、共品、共評成都美食。

2013年成都美食節

在第十屆中國(成都)國際美食旅遊節的互動體驗區包括的美食有：郫縣的周鵝、山強兔頭、余記豬肝、清真丁鵝、楊雞肉、酥肉豆花、芙蓉包；崇州的凍糕、葉兒粑、石觀音板鴨、天主堂雞肉，大邑的新場肥腸血旺、山藥燉土雞、安仁黃雞肉、張八婆香辣醬、夜不收葷豆花；邛崍的蔣牛肉、羅記麻辣鴨腦殼、固驛趙記甜皮燒鴨……統統都可以在這裡吃到，省去了你平時的舟車勞頓。這些美食互動體驗區既融合了成都本土傳統民俗、地方文化和特色美食，又讓廣大民眾和遊客在體味風味美食的同時還可盡享生態美景和美食文化。

2020年9月30日下午，由成都市人民政府主辦，成都市商務局承辦的第十七屆成都國際美食節暨川渝餐飲合作發布會在西博城“味美四川”川派餐飲匯活動現場舉行。將於2020年10月16日至31日在成都舉行。

美食節以“美食無邊界 消費新體驗”為主題，共有6大板塊活動，包括1場開幕式、1場川菜廚師節、1場國際美食之都B2B產業考察、5場“行走的美食節”美食房車快閃，同時開設5大體驗會場，還有由上千家餐飲門店參與的線上搶購、線下體驗的超百億優惠福利。

一是成渝聯動，促進雙圈共融。攜手德陽、眉山、資陽，聯動重慶，推動成渝雙城經濟圈美食產業合作共贏。與第十二屆（中國）重慶火鍋美食文化節同步啟動，通過開啟“行走的美食節”美食房車快閃，用美食品鑒、文化體驗等方式串聯起成渝、成德眉資雙圈五城的互動。美食節期間，成渝兩地的餐飲行業組織還將達成一系列合作，進一步推動成渝地區雙城經濟圈美食產業的共同發展。

二是聚焦合作，推動專業對話。本屆美食節將通過研討對話、技能比賽、參觀考察、美食展示等多種形式，促進行業的深度交流。10月16日到17日舉辦的國際美食之都（成都）B2B產業考察，將圍繞今年以來成都相繼發布的《社區商業機會清單》、《成都市特色商業街區建設指引》等一系列打造消費新場景的計劃舉措，以美食為媒，向參會的各地美食餐飲行業組織、品牌企業推薦成都的美食載體，展示公園城市的消費場景，搭建合作共贏的平台；在美食節期間舉辦的首屆成都國際川菜廚師節，將邀請川菜領域的名專家、名企業、名廚師，通過產業發展研討、廚藝作品演展、川菜大師演示、名廚評選等活動，搭建廚藝交流、學習、切磋的平台，進一步提升成渝、成德眉資雙圈川菜廚師隊伍的整體專業水平，促進川菜產業發展。

三是蓉德牽手，密切國際交往。美食節期間，將在青羊區西村舉辦以“品味成都·蓉德薈”為主題舉行2020中德（成都）美食文化體驗薈活動，屆時德國啤酒、德式豬肘、鹼水麵包等德國美食和鍾水餃、熊貓湯圓、缽缽雞等成都美食將齊聚現場，同時還能體驗最正宗的德國製造，欣賞德國特色演出。通過蓉德美食品鑒、德式生活體驗、蓉德企業交流、蓉德文化展演等活動，密切成都與德國之間的雙向交流與合作。

四是線上線下結合，引領全域美食狂歡。目前已經推出了“成都新消費用券更實惠”活動第三階段，將用券單位擴大到了廣大個體工商戶，進一步釋放餐飲市場消費需求。還將在錦江區、新都區、郫都區、崇州市開設5大體驗會場，開展“享美食·放肆吃 成都美食線上狂歡節”“成都老饕帶你吃成都”等全城餐飲促消活動，上千家餐飲門店參與“美食節打折季”，形成全域聯動狂歡。美食福利——小遊戲“老成都美食藏寶圖”和小程序“卡信寶”也將在此期間推出。