奶油餅乾

用料

輔料：雞蛋150克；

調料：白砂糖250克，蘇打粉10克，黃油60克。

詳細步驟

1.將雞蛋磕入盆內，加入奶油、黃油、糖攪化溶解，再分次加入牛奶拌勻，放入小蘇打粉，倒入麵粉攪拌均勻，即成餅乾糊。

2.將麵糊裝入帶花嘴的布袋裡，用力把麵糊擠在烤盤上，呈花形狀，在花心擠上紅點。

3.待爐溫升到180度時，送進爐內，大約烤10分鐘，見上面呈乳黃色，即可出爐。

用料

詳細步驟

用料

詳細步驟

雞蛋：

1.為機體補充優質的蛋白質，能夠在預防和緩解肌肉衰減症方面的好處會非常的明顯，因為肌肉的重要的構成的原料就是蛋白質，通過雞蛋為機體提供豐富的構成肌肉的原料，進而在預防和緩解肌肉衰減症方面的作用會非常的明顯。

2.為機體提供微量元素，比如像鐵、鋅、硒、錳，這些微量元素對於調節體內的生化代謝有著重要的作用。

牛奶：

1.鎮靜安神，義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。

2.抑制腫瘤，牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育，乳是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顏，牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養，可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。

黃油：黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。黃油中含有大量飽和脂肪酸（壞的脂肪）和膽固醇，鈣和蛋白質的含量則比較低，營養價值要低於全脂牛奶和奶油。因此，想減肥和需要控制脂肪攝入的人最好少吃。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

牛奶：不宜與香椿、西蘭花、烏鱧、糖、巧克力、獼猴桃、空心菜、橘子、韭菜、金針菇、紅棗、紅糖、果汁、番茄醬、醋、橙、菜花、菠蘿、菠菜同食。