薔薇花粥

薔薇花粥

快餐/主食

消化不良 清熱去火調理 補氣調理

醒脾利氣，止痛。治月經不調、關節炎、渴吐暑悶等。

口味：甜味

主料：粳米(100克)

輔料：玫瑰花(30克) 綠豆(50克)

調料：白砂糖(60克)

1. 綠豆淘洗乾淨，用冷水浸泡2～3小時，粳米淘洗乾淨，浸泡半小時。

2. 取鍋加入冷水、干薔薇花（玫瑰），煮沸約15分鐘，過濾去渣。

3. 將綠豆、粳米撈出，瀝干水分，然後將凈鍋上火，加入冷水、綠豆、粳米，先用旺火煮開，然後改用小火熬煮，至粥將成時兌入薔薇花湯汁，下白糖調勻，再略煮片刻，即可盛起食用。

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；

綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。

·熱量 (741.00千卡)

·蛋白質 (18.50克)

·脂肪 (1.00克)

·碳水化合物 (164.54克)

·膳食纖維 (3.80克)

·維生素A (11.00微克)

·胡蘿蔔素 (65.00微克)

·硫胺素 (0.28毫克)

·核黃素 (0.14毫克)

·尼克酸 (2.30毫克)

·維生素E (6.48毫克)

·鈣 (104.00毫克)

·磷 (294.30毫克)

·鈉 (4.24毫克)