觀賞植物

【書 名】: 觀賞植物

【作　者】：劉奕清

【出版社】：化學工業出版社

【出版時間】： 2009年08月

【ISBN】: 9787 12206 4189

【開本】： 16開

【定價】: 48元

《觀賞植物》是高職高專“十一五”規劃教材，農林牧漁系列之一。全書分上篇“總論”和下篇“觀賞植物類群”。上篇介紹觀賞植物種質資源、觀賞植物的分類與類群、觀賞植物形態學基礎、觀賞植物的生長與環境、觀賞植物的功能與作用、觀賞植物的應用。下篇介紹觀賞草花、觀賞灌木、觀賞喬木、觀賞藤本、觀賞棕櫚植物、觀賞竹、觀賞蕨類植物、觀賞草類的種類、生長習性和應用特點。使學生對觀賞植物美化環境、改善環境、在森林與自然風景旅遊中的作用有較為系統的了解，為學生繼續學習植物種植設計、植物配置、城市綠地規劃、旅遊綠地的規劃、花卉生產、切花和盆花生產、插花技藝等專業課程奠定堅實的理論和實踐基礎。為加強教學效果的直觀性，教材採用彩色印刷，圖片精美，便於學生學習。

《觀賞植物》可作為城市規劃、園林、觀賞園藝、旅遊管理、草業、林業技術、水土保持、生物技術等專業的教材，也可供上述相關專業的教師、科研人員參考。

上篇 總論

第一章 緒論

一、觀賞植物的概念

二、觀賞植物的發展簡史與應用

三、觀賞植物的學習方法及要求

思考題

第二章 觀賞植物種質資源

第一節 觀賞植物種類資源概念及特點

一、觀賞植物種質資源概念

二、觀賞植物資源的世界分佈

三、中國觀賞植物種質資源的特點

第二節 中國觀賞植物對世界園藝的貢獻

一、中國觀賞植物對世界城市園林綠化的影響

二、中國觀賞植物對世界觀賞植物育種及其產業的貢獻

第三節 觀賞植物種質資源的保護與利用

一、觀賞植物種質資源的保護和保存

二、觀賞植物種質資源的利用

思考題

實訓 校園觀賞植物識別

第三章 觀賞植物的分類與類群 12

第一節 植物分類的基本知識 12

一、植物分類學的概念、目的、任務 12

二、觀賞植物分類方法 12

三、植物分類階層 14

四、植物的命名法規 16

五、植物檢索表 17

第二節 觀賞植物的類群 18

一、植物界的主要類群 18

二、觀賞植物的主要類群 19

第三節 觀賞植物人為分類簡介 19

一、按植物莖的性質、壽命或生長

習性分類 20

二、根據主要觀賞部位分類 20

三、根據園林用途分類 20

四、按形態、習性及分類學地位的綜合分類 22

思考題 23

實訓 觀賞植物標本的採集與製作方法 23

第四章 觀賞植物的形態學基礎 26

第一節 觀賞植物的根 26

一、根的生理功能 26

二、根的形態與類型 26

第二節 觀賞植物的莖 28

一、莖的基本功能 28

二、莖的形態特徵 28

三、莖的分枝方式 28

四、莖的基本類型 29

五、地上莖的變態 30

六、地下莖的變態 30

第三節 觀賞植物的芽 31

一、芽的概念及結構 31

二、芽的類型 31

第四節 觀賞植物的葉 31

一、葉的主要生理功能 31

二、葉的組成 32

三、葉的類型 32

四、葉的形態多樣性 33

第五節 觀賞植物的花 36

一、花的組成 36

二、花序 39

第六節 觀賞植物的種子 40

一、種子的結構 40

二、種子的生活力與壽命 41

三、種子的休眠 41

第七節 觀賞植物的果實 41

思考題 43

實訓一 根、莖、葉的形態類型及變態 43

實訓二 花的形態觀察 45

第五章 觀賞植物的生長與環境 47

第一節 溫度對觀賞植物的影響 47

一、觀賞植物對溫度三基點的要求 47

二、溫度對觀賞植物分佈的影響 48

三、溫度對觀賞植物花芽分化及發育的影響 49

四、溫度對觀賞植物開花及花品質的影響 49

第二節 光照對觀賞植物的影響 50

一、光質對觀賞植物的影響 50

二、光照強度對觀賞植物的影響 50

三、光周期對觀賞植物的影響 51

第三節 水分對觀賞植物的影響 52

一、水分與觀賞植物的生態型 52

二、水分對觀賞植物生長發育的影響 53

三、水質對觀賞植物的影響 53

第四節 土壤對觀賞植物的影響 53

一、土壤質地與觀賞植物的關係 53

二、土壤酸鹼度與觀賞植物 54

三、露地觀賞植物對土壤的基本要求 55

四、溫室觀賞植物培養土的配製 55

第五節 礦質元素對觀賞植物的影響 56

一、觀賞植物必需營養元素的生理功能 56

二、觀賞植物的營養貧乏症 58

三、觀賞植物常用肥料 59

第六節 氣體對觀賞植物的影響 59

一、空氣對觀賞植物生長發育的影響 59

二、空氣污染對觀賞植物生長發育的影響 60

第七節 花期控制及環境條件的應用 61

一、溫度調控 62

二、光照調控 62

三、生長激素調控 63

四、栽培管理措施調控 63

思考題 64

實訓一 觀賞植物的花期調控管理 64

實訓二 溫室溫光調控措施 65

第六章 觀賞植物的功能與作用 66

第一節 觀賞植物的美化功能與作用 66

一、觀賞植物的色彩美 66

二、觀賞植物的香味美 67

三、觀賞植物的形態美 67

四、觀賞植物的意境美 68

第二節 觀賞植物改善環境和保護環境的功能與作用 68

一、觀賞植物改善環境的功能與作用 68

二、觀賞植物保護環境的功能與作用 69

第三節 觀賞植物的生產與經濟作用 70

思考題 70

實訓 花壇布置與養護管理 70

第七章 觀賞植物的應用 73

第一節 觀賞樹木的應用 73

一、觀賞樹木在園林景觀中的應用 73

二、觀賞樹木造景原則 74

三、觀賞樹木造景形式 75

第二節 草本花卉的應用 76

一、花壇 76

二、花境 80

三、花台 83

第三節 花卉裝飾 84

一、花卉裝飾的原則 84

二、常見的花卉裝飾手法 84

三、室內花卉裝飾常用的植物 85

四、花卉裝飾的類型 86

思考題 93

實訓 觀賞植物室內外應用 93

下篇 觀賞植物類群

第八章 觀賞草花 95

第一節 一年生和二年生花卉 95

一、一年生和二年生花卉的定義與特點 95

二、一年生和二年生花卉繁殖和栽培管理要點 96

三、主要一年生和二年生花卉 97

1．一串紅 97

2．矮牽牛 97

3．三色堇 98

4．瓜葉菊 98

5．金魚草 99

6．金盞菊 99

7．萬壽菊 100

8．雞冠花 100

四、常見一年生和二年生花卉 100

1．百日草 100

2．半支蓮 101

3．鳳仙花 101

4．雛菊 101

5．虞美人 102

6．羽衣甘藍 102

7．彩葉草 102

8．蜀葵 102

9．波斯菊 103

10．五色椒 103

11．蒲包花 103

12．美女櫻 104

第二節 宿根花卉 104

一、宿根花卉的概念與範疇 104

二、宿根花卉的繁殖及栽培管理要點 104

三、主要宿根花卉 104

1．菊花 104

2．香石竹 105

3．芍藥 105

4．非洲菊 106

5．天竺葵 107

6．萱草 107

7．四季秋海棠 108

8．花燭 108

四、常見宿根花卉 108

1．大金雞菊 108

2．鳶尾 109

3．文竹 109

4．長春花 109

5．大花君子蘭 110

6．天門冬 110

7．荷包牡丹 110

8．非洲紫羅蘭 110

9．吊蘭 111

10．一葉蘭 111

11．耬斗菜 111

12．蘭花 112

第三節 球根花卉 112

一、球根花卉的定義與特點 112

二、球根花卉的類別 112

三、球根花卉繁殖和栽培管理要點 113

四、主要球根花卉 114

1．百合 114

2．鬱金香 115

3．唐菖蒲 116

4．水仙 116

5．石蒜 117

6．大麗花 117

7．仙客來 118

8．大花美人蕉 118

五、常見球根花卉 119

1．風信子 119

2．球根鳶尾 119

3．大花小蒼蘭 119

4．朱頂紅 119

5．晚香玉 120

6．花毛茛 120

7．馬蹄蓮 120

8．大岩桐 121

9．球根秋海棠 121

10．姜花 121

11．番紅花 121

12．紅花酢漿草 122

第四節 水生花卉 122

一、水生花卉及其生態習性 122

二、水生花卉的繁殖和管理特點 122

三、主要水生花卉 123

1．荷花 123

2．睡蓮 124

3．王蓮 124

4．千屈菜 125

四、常見水生花卉 125

1．鳳眼蓮 125

2．香蒲 125

3．花菖蒲 126

4．萍蓬草 126

5．大薸 126

6．氣泡椒草 126

第五節 岩生花卉 126

一、岩生花卉的定義及其範疇 126

二、岩生花卉的特徵及其應用 127

三、主要岩生花卉 127

1．虎耳草 127

2．點地梅 127

3．垂盆草 128

4．龍膽 128

四、常見岩生花卉 128

1．井欄邊草 128

2．卷柏 129

3．野棉花 129

4．香堇 129

5．雪蓮 129

6．馬先蒿 130

思考題 130

實訓 觀賞草花的識別 130

第九章 觀賞灌木 132

第一節 落葉觀賞灌木 132

1．月季 132

2．小檗 133

3．平枝栒子 134

4．小葉女貞 134

5．金葉女貞 135

6．小蠟 135

7．牡丹 135

8．石榴 136

9．錦帶花 137

10．金銀木 138

11．紫薇 138

12．迎春花 139

13．連翹 139

14．棣棠 140

15．榆葉梅 141

16．蝟實 142

17．木槿 142

18．貼梗海棠 143

19．珍珠梅 143

20．紫荊 144

21．黃刺枚 144

22．紫丁香 144

23．臘梅 145

24．結香 146

25．杜鵑 146

26．金焰綉線菊 147

27．紅瑞木 148

第二節 常綠觀賞灌木 149

1．灑金東瀛珊瑚 149

2．海桐 149

3．南天竹 150

4．石楠 150

5．十大功勞 151

6．山茶花 152

7．鋪地柏 153

8．紅花檵木 153

9．火棘 154

10．八角金盤 154

11．大葉黃楊 154

12．雀舌黃楊 155

13．珊瑚樹 155

14．枸骨 156

15．桂花 156

16．夾竹桃 157

思考題 158

實訓 觀賞灌木識別 158

第十章 觀花喬木 159

第一節 觀花喬木的觀賞特性 159

第二節 觀花喬木代表種類的識別與應用 160

一、木蘭科 160

（一）鵝掌楸屬 160

鵝掌楸 160

（二）木蘭屬 161

1．木蘭 161

2．玉蘭 161

3．二喬玉蘭 161

4．厚朴 162

5．天女木蘭 162

6．廣玉蘭 162

（三）觀光木屬 163

觀光木 163

（四）木蓮屬 163

木蓮 163

（五）含笑屬 164

1．白蘭花 164

2．黃蘭 164

3．含笑 164

二、樟科 164

月桂屬 164

月桂 164

三、薔薇科 165

（一）山楂屬 165

山楂 165

（二）枇杷屬 166

枇杷 166

（三）花楸屬 166

1．百華花楸 166

2．水榆花楸 166

（四）石楠屬 167

石楠 167

（五）木瓜屬 167

木瓜 167

（六）蘋果屬 167

1．蘋果 167

2．海棠花 168

3．垂絲海棠 168

4．花紅 168

5．海棠果 169

6．西府海棠 169

7．山荊子 169

（七）梨屬 170

1．白梨 170

2．沙梨 170

3．杜梨 170

4．秋子梨 171

5．豆梨 171

（八）梅屬 171

1．李 171

2．‘紫葉’李 172

3．杏 172

4．梅 172

5．桃 173

6．櫻桃 173

7．東京櫻花 173

8．櫻花 174

9．日本晚櫻 174

10．稠李 174

四、雲實科（蘇木科） 175

（一）紫荊屬 175

紫荊 175

（二）羊蹄甲屬 175

1．紫羊蹄甲 175

2．羊蹄甲 175

3．紅花羊蹄甲 176

（三）鳳凰木屬 176

鳳凰木 176

（四）決明屬 177

1．臘腸樹 177

2．鐵刀木 177

3．黃槐 177

（五）無憂花屬 178

中國無憂花 178

五、含羞草科 178

（一）金合歡屬 178

台灣相思 178

（二）海紅豆屬 178

海紅豆 178

（三）合歡屬 179

1．合歡 179

2．南洋楹 179

六、蝶形花科 179

（一）刺桐屬 179

刺桐 179

（二）刺槐屬 180

刺槐 180

（三）槐屬 180

槐樹 180

七、山茱萸科 181

（一）棶木屬 181

1．燈台樹 181

2．毛棶 181

（二）四照花屬 181

四照花 181

八、藍果樹科（珙桐科） 182

珙桐屬 182

珙桐 182

九、檉柳科 182

檉柳屬 182

檉柳 182

十、木棉科 183

木棉屬 183

木棉 183

十一、大戟科 183

油桐屬 183

油桐 183

十二、山茶科 184

（一）山茶屬 184

1．浙江紅山茶 184

2．山茶 184

3．雲南山茶 184

4．金花茶 185

（二）木荷屬 185

木荷 185

十三、桃金娘科 185

白千層屬 185

白千層 185

十四、楝科 186

（一）楝屬 186

楝樹 186

（二）米蘭屬 186

米蘭 186

十五、無患子科 187

（一）欒樹屬 187

1．欒樹 187

2．全緣葉欒樹 187

3．復羽葉欒樹 187

（二）文冠果屬 188

文冠果 188

十六、漆樹科 188

（一）黃連木屬 188

黃連木 188

（二）鹽膚木屬 189

火炬樹 189

（三）黃櫨屬 189

黃櫨 189

十七、七葉樹科 190

七葉樹屬 190

七葉樹 190

十八、木犀科 190

（一）丁香屬 190

暴馬丁香 190

（二）流蘇樹屬 191流蘇樹 191

（三）木犀屬 191

桂花 191

（四）女貞屬 192

女貞 192

十九、玄參科 192

泡桐屬 192

1．毛泡桐 192

2．泡桐 192

二十、紫葳科 193

（一）梓樹屬 193

1．梓樹 193

2．楸樹 193

3．黃金樹 194

（二）藍花楹屬 194

藍花楹 194

二十一、千屈菜科 194

紫薇屬 194

紫薇 194

思考題 195

實訓 觀花喬木的觀察與識別 195

第十一章 觀賞藤本 196

第一節 觀賞藤本的類型 196

一、纏繞莖類 196

二、特有攀緣器類 196

1．卷鬚 196

2．吸盤 196

3．吸附根 196

4．棘刺類 196

三、複式攀緣的攀緣植物 197

四、匍匐類 197

第二節 觀賞草質藤本植物 197

1．綠蘿 197

2．旱金蓮 197

3．牽牛花 198

第三節 觀賞木質藤本植物 198

1．凌霄花 198

2．紫藤 199

3．木香花 199

4．金銀花 200

5．爬山虎 200

6．葡萄 201

7．炮仗花 201

思考題 202

實訓　觀賞藤本的種類調查 202

第十二章 觀賞棕櫚植物 203

第一節 觀賞棕櫚植物概述 203

一、分類及分佈 203

二、生態適應性 204

三、栽培管理特點 204

第二節 主要觀賞棕櫚科植物種類及應用 204

1．棕櫚 204

2．酒瓶椰子 205

3．魚尾葵 205

4．短穗魚尾葵 206

5．袖珍椰子 206

6．王棕 206

7．蒲葵 207

8．散尾葵 207

9．棕竹 208

10．刺葵 208

思考題 209

實訓 觀察棕櫚植物種類與識別 209

第十三章 觀賞竹 210

第一節 觀賞竹概述 210

一、形態特徵 210

二、生態習性 210

三、繁殖方法 210

四、栽培方法 211

第二節 觀賞竹的類群 211

一、按地下莖形態特徵分類 211

二、按竹子大小分類 212

三、觀稈竹類 212

四、觀葉竹類 212

五、依竹林用途分類 212

六、依造景形式分類 212

第三節 主要觀賞竹種類及應用 213

1．紫竹 213

2．孝竹 213

3．剛竹 213

4．桂竹 214

5．人面竹 214

6．方竹 215

7．鳳尾竹 215

8．早園竹 215

9．箬竹 215

10．菲白竹 215

11．斑竹 216

思考題 216

實訓 觀賞竹的種類與識別 216

第十四章 觀賞蕨類植物 217

第一節 蕨類植物概述 217

一、蕨類植物在植物界的地位 217

二、蕨類植物的主要形態特徵 217

三、蕨類植物的生活史 218

四、蕨類植物的生態習性及經濟價值 218

第二節 觀賞蕨代表種類的識別與應用 219

1．垂穗石松 219

2．石松 220

3．卷柏 220

4．翠雲草 221

5．松葉蕨 221

6．問荊 221

7．福建蓮座蕨 222

8．紫萁 222

9．華南紫萁 223

10．芒萁 223

11．光里白 223

12．海金沙 224

13．團扇蕨 224

14．金毛狗 224

15．桫欏 225

16．烏蕨 225

17．井欄邊草 226

18．蜈蚣草 226

19．鐵線蕨 226

20．扇葉鐵線蕨 227

21．巢蕨 227

22．鳳丫蕨 228

23．胎生狗脊蕨 228

24．腎蕨 228

25．園蓋陰石蕨 229

26．金雞角 229

27．伏石蕨 230

28．二歧鹿角蕨 230

29．槲蕨 230

30．槐葉蘋 231

31．滿江紅 231

思考題 232

實訓一 觀賞蕨類植物的識別（實驗室觀察） 232

實訓二 觀賞蕨類植物的識別（野外實習） 233

第十五章 觀賞草類 234

第一節 觀賞草概述 234

一、類型 234

二、形態特徵 234

三、觀賞特性 235

四、生態適應性 235

五、繁殖與栽培 235

六、功能與作用 235

七、國內外觀賞草應用狀況 236

第二節 觀賞草主要種類 237

1．金葉苔草 237

2．棕色苔草 237

3．嶗峪苔草 237

4．狼尾草 238

5．藍羊茅 238

6．細莖針茅 239

7．拂子茅 239

8．花葉蘆竹 239

9．斑葉芒 239

10．大油芒 240

11．菖蒲 240

12．百脈根 240

13．白三葉草 241

14．奇崗 241

15．柳枝稷 241

16．玉帶草 241

17．光纖草 242

18．鼠尾草 242

19．須芒草 243

20．紫嬌花 243

21．畫眉草 243

22．血草 243

23．荻 244

24．銀邊草 244

25．發草 244

26．野古草 245

27．蒲葦 245

第三節 觀賞草的應用 245

思考題 247

實訓 觀賞草識別 247

參考文獻 248