始興縣
廣東省韶關市下轄縣
始興縣位於廣東省北部，縣城距韶關市55千米，距廣州248千米。總面積2174平方千米，總人口25萬人（2006年）。南嶺山脈南麓，居北江上游、湞江中游地帶，地跨東經113°54′一114°22′，北緯24°31′一25°60′。總面積2174.12平方公里。
始興縣地處亞熱帶，全年熱量充足，雨量充沛，冷暖交替明顯，春季低溫陰雨，夏季高溫潮濕，秋季晝暖夜涼，冬季寒冷雨稀。截至2017年，始興縣轄9個鎮、1個鄉。縣政府駐太平鎮。截至2020年11月1日零時，始興縣人口數為198060人。
孫休永安六年癸未（263年）春，孫吳為加強對嶺南地區的開發，建設戰略後方，析南野縣南鄉地置始興縣。“始興”一名始此。1983年6月，韶關地區與韶關市合併，以市轄縣，始興縣屬韶關市。始興縣連接國道106線的國道323線、省道S244線貫穿全境。通過京珠高速公路始興到廣州車程僅為3小時。始興縣是盛唐名相張九齡、明朝戶部尚書譚大初、抗日名將張發奎和數學家朱熹平的故鄉，古稱“粵北糧倉”，今譽“南嶺明珠”。始興是純客住縣，全境通行客家語。
2020年，始興縣地區生產總值80.25億元，同比增長3.0%，其中，第一產業增加值23.78億元，增長3.5%，經濟增長貢獻率為30.7%，第二產業增加值20.82億元，增長3.4%，經濟增長貢獻率為31.8%，第三產業增加值35.65億元，增長2.4%。
2020年10月9日，被生態環境部授予第四批國家生態文明建設示範市縣稱號。
2020年6月30日，列為“第二批革命文物保護利用片區分縣名單”。
始興縣地圖冊
夏商周時，地屬南交。《禹貢》為揚州地域的南境。
春秋（前770—前476年）為百粵（越）地。
戰國（前475—前221年）屬楚。
秦始皇二十六年（前221年）屬南海郡。
漢初，南海郡尉趙陀割據嶺南，二屬南越。
西漢五年（前202年），設豫章郡置南婪（野）縣。本境屬南婪縣地。當時南婪地域，轄今江西的南康、大庾、崇義、上猶、信豐，和廣東的始興、南雄及仁化的部分地區。
東漢建武元年（25年），改“南廬”為南野。劉協興平元年（194年），析豫章郡置廬陵郡。南野縣屬廬陵郡。
赤壁戰後（208年），三國鼎分，本境屬吳。
吳孫權嘉禾五年（236年），廬陵郡分設南部都尉，本境屬南部都尉。
孫休永安六年癸未（263年）春，孫吳為加強對嶺南地區的開發，建設戰略後方，析南野縣南鄉地置始興縣。“始興”一名始此。孫皓甘露元年（265年），十一月，以桂陽南部置始興郡，統曲江、桂陽、始興、含涯、貞陽、中宿和陽山七縣。始興縣屬始興郡。
南朝宋明帝泰豫元年（472年），改始興郡為廣興郡。
梁大同二年（536年），正階併入始興縣。
梁元帝承聖中元年至四年（552—555年），分始興地置安遠縣。
陳武帝永定元年（557年），改安遠縣為安遠郡。
隋朝開皇九年（589年），郡廢，改安遠郡置大庾縣，隸廣州總管府。（按：《隋書》是年省諸郡，於始興郡置廣州總管府，統縣十六，始興在焉。）
隋朝大業三年（607年），屬南海郡。
唐朝武德四年（621年），屬番州，不久改名東衡州。
唐朝貞觀元年（627年），改為韶州，隸嶺南道，始興縣屬韶州。
武則天光宅元年（684年），析始興縣北界的化南、橫山兩鄉置貞昌縣（今南雄縣）。
唐朝天寶元年（742年），改韶州為始興郡。乾元年（758年），復為韶州。
南漢乾和四年（946年），置雄州。“雄州”一名始此。始興縣屬雄州。
宋朝開寶四年（971年），以河北路有個雄州，故加“南”字以區別。“南雄”一名始此。
宋朝宣和二年（1120年），賜名保昌。
元朝世祖至元十五年（1278年），改南雄州為路，隸廣東省道宣慰使司都元帥府。
清朝嘉慶十二年（1807年），改南雄府為直隸州，裁去保昌縣，隸廣東承宣布政使司，始興縣屬之。
中華民國成立（1912年），地方政權為省縣兩級建制，始興縣隸廣東省。民國三年（1914年），省縣之間設道，始興屬嶺南道。民國九年（1920年），屬北江善後公署、北江綏靖公署。民國二十五年（1936年），屬第二區行政督察專員公署。民國三十七年（1938年），為省直轄。
始興縣
1950年1月27日，屬北江人民行政督察專員公署。
1952年11月，屬粵北行政公署。1956年3月，屬韶關專員公署。
1958年12月10日，始興與南雄合併為南雄縣。
1960年10月15日，始興、南雄分縣恢復始興縣建制，屬韶關地區專員公署。
1983年6月，韶關地區與韶關市合併，以市轄縣，始興縣屬韶關市。
2020年6月30日，列為“第二批革命文物保護利用片區分縣名單”。
1949年9月25日，始興縣人民政府成立，下轄太平鎮、一區（馬市）、二區（沈所）、三區（頓崗）、四區（羅壩）、五區（清化）。12月，太平鎮改為城關區。
1950年4月，始興縣編為5個區，即城關區、一區、二區、三區、四區，共23個鄉。
1951年6月，始興縣設6個區，81個鄉。
1953年1月，頓崗從三區分出併入城關區，另建太平鎮專管城鎮居民。9月，城關區改為三區，羅壩改為四區，清化改為五區。1956年3月至10月，二區成立中拔瑤族自治鄉；三區成立長梅瑤族自治鄉；五區成立何屋水瑤族自治鄉。
1956年2月16日至3月5日，從5區1個鎮81-個鄉合編為26個鄉鎮：太平鎮、馬市、陸源、都塘、鵝井、沈所、黃所、江口北、江口南、羅所、三約、五約、瑤沙、頓崗、周所、高留、偏曲、羅壩、澄江、都亨、譚坑、司前、黃沙、月武、湖彎、坳圍鄉。
1957年11月25日，侯陂、武崗鄉（300餘人）從南雄划回始興縣管轄。江口鄉礱坑（60餘人）屬始興縣在仁化的插花地。
1958年6月，編為11個鄉鎮，即太平鎮、馬市、沈所、頓崗、羅壩、澄江、江口、新村、司前、隘子和民族鄉。9月12日至19日，撤鄉建人民公社，從10個農業合作社組建上游（馬市、陸源、北山）、衛星（太平鎮、城郊、新村、沈所、黃所、江口）、紅旗（頓崗、澄江、深渡水、羅壩、都亨）、躍進（司前、隘子）4個人民公社。12月10日，始興、南雄合併為南雄縣，於南雄城合併辦公，上游公社改為馬市公社，衛星、紅旗、躍進合併為始興公社。
1960年5月4日，調整始興公社為始興、沈所、頓崗、羅壩、清化人民公社、石人嶂鎢礦公社、澄江林業公社、劉家山林場、膽源畜牧場。10月15日，地委決定恢復始興縣建制。全縣設立城鎮、城郊、沈所、頓崗、羅壩、澄江、清化、馬市8個人民公社。
1961年8月，城郊分為城郊、城南公社，沈所分為沈所、江口公社，清化分為司前、隘子公社。全縣有城鎮、城郊、城南、馬市、沈所、江口、頓崗、澄江、羅壩、司前、隘子11個公社。1964年10月，城鎮公社改為紅旗鎮。
1977年8月，馬市分為馬市、陸源公社，頓崗分為頓崗、深渡水公社，羅壩分為羅壩、都亨公社，江口公社的武崗、官茶大隊和馬市的齊心洞劃出成立北山林場。全縣有13個公社1個鎮2個林場104個大隊1162個生產隊。
1981年1月，北山林場改為北山公社。羅壩公社的上營、田心、河渡3個大隊划給劉家山林場，以場帶隊。
1983年12月，公社改為區，設太平鎮、馬市、陸源、北山、城郊、城南、江口、沈所、花山、頓崗、深渡水、澄江、羅壩、都亨、劉張家山、司前、隘子16個區1個鎮102個鄉。
1984年2月19日，隘子區石堂鄉分為石井、滿堂鄉，取消石堂鄉；雙水鄉分為湖灣、井下、建國鄉，取消雙水鄉；城郊區城郊鄉分為城郊、斜潭鄉；瑤沙鄉分為沙水、瑤村鄉，取消瑤沙鄉；黃江鄉分為黃江、北山鄉；馬市區安水鄉分為紅梨、安水、澇洲鄉；馬市鄉分為高水鄉，陂田鄉、馬市鎮（取消馬市鄉）；城南區東一鄉分為東一、東南、石橋頭鄉；周前鄉分為周前鄉、皇沙鄉。司前河口劃歸司前區。3月16日，塘斗民族鄉改為塘斗瑤族鄉，車八改為車八瑤族鄉，長梅改為長梅瑤族鄉，取消龍斗拳民族鄉，建立隘子、冷洞瑤族鄉。
1987年1月15日，撤區建鄉（鎮），設太平鎮、城郊鄉、城南鄉、北山鄉、沈所鄉、馬市鎮（陸源歸併馬市），頓崗鎮、澄江鎮、羅壩鎮、都亨鄉、劉張家山鄉、司前鎮、隘子鎮、深渡水鄉、花山鄉、江口鄉16個鄉鎮。7月2日，深渡水鄉建製為深渡水瑤族鄉。
1989年2月12日，撤銷城郊鄉建制歸太平鎮管轄，擴大後面積為104.4平方公里，人口38291人。鎮政府從南門移駐北門原關帝廟，即原城郊鄉政府駐地。
始興縣位於廣東省北部，南嶺山脈南麓，居北江上游、湞江中游地帶，地跨東經113°54′一114°22′，北緯24°31′一25°60′。東與江西全南縣相連，南與翁源縣毗鄰，西與曲江縣交界，北與南雄縣接壤，扼粵贛公路要衝。總面積2174.12平方公里。
始興縣內四面環山，中間是平原盆地。盆地四周，層巒聳翠，海拔在400米以上，坡度在十五度至三十度之間。縣中部屬平原地區，縣西部屬半山區，縣東南部屬山區，縣東北部屬丘陵地區。
始興縣的山脈屬五嶺山脈，主要山脈有北部最高峰觀音棟，屬花崗岩，橫貫始興與南雄之間，自東北向西南走向，海拔1428米；東部山峰也屬花崗岩，沿江西省界向東北伸展，其主要山峰方洞頂、黃狗條、烏梅嶂、關刀坳等均在海拔900米以上；南部的飯池嶂、石鼓腦、七星墩等均在海拔1000米以上，沿翁源、曲江縣界兩面伸展，形成了溝谷交錯的多樣地貌。
始興縣地處亞熱帶，全年熱量充足，雨量充沛，冷暖交替明顯，春季低溫陰雨，夏季高溫潮濕，秋季晝暖夜涼，冬季寒冷雨稀。年平均氣溫19.6攝氏度，年平均日照1582.7小時，年均降雨量1468毫米，年內風的頻率以東風居首，年平均風速為1.6米/秒。
始興縣年平均溫度19.6攝氏度，月平均最高氣溫31.5攝氏度，月平均最低氣溫9攝氏度；年平均日照1582.7小時；大陽輻射總量102.1千卡每平方厘米，年均最高31.5攝氏度，平均最低9.9攝氏度；年有霜日平均15天，無霜期298天；年降雨量1468毫米，春末夏初雨量集中，4—6月總雨量平均680毫米，佔全年總雨量的46.3%，11月至1月降雨量少，為156.2毫米，佔全年降雨量的11%；年內風的頻率以東風居首，東北風次之，年平均風速為1.6米每秒。
2019年始興縣平均降雨量1601.7毫米，增長10.2%；全年最高氣溫38.3°，比上年上升0.4°，最低溫度1.9°，比上年上升4.3°度，年平均氣溫20.7°。
始興縣有大小河流220條，其中流域面積100平方公里以上河流6條，主要河流為湞江及其墨江、澄江三大支流，主河道長271.6公里，共計流域面積2190平方公里。
始興縣礦產資源豐富，主要礦產有鎢、錫、鉍、鋁、鉛、鋅、銅、黃金等8種有色金屬，其中以鎢礦儲量最多；有石英、瑩石、綠柱石、鉀長石、花崗石、瓷土、稀土、高嶺土、煤炭等多種非金屬礦，已探明的石英礦儲量約16萬噸，螢石礦儲量約25萬噸，鉀長石儲量約16萬噸。
截至2018年6月，始興縣有耕地面積21755.6公頃，林地面積259.3萬畝，建設用地10965.5公頃。
始興縣有野生動物190多種，其中毛皮獸40多種，爬行類和兩棲類40多種，鳥類80多種，江河生長魚類30多種。始興植物資源非常豐富，僅車八嶺自然保護區就發現有高等植物1642種，其中珍稀樹種有：觀光木、伯樂樹、傘花木、野茶樹、金葉含笑、木蓮、山桐子、野大豆、白桂木等。其中觀光木被古生物學家稱為“史前遺老”。
始興縣有林面積254萬畝，占始興縣總面積的78.8%，森林覆蓋率達76.6%，活立木蓄積量1221.7萬立方米，年生長量35萬立方米，年產商品材6萬立方米。毛竹20萬畝，年產毛竹180萬條。
2019年始興縣243.5萬畝，活林木總蓄積量1445.6萬立方米，生態林面積95.1萬畝，有127個林場，全年造林面積2898公頃，森林覆蓋率77.7%，自然保護區面積20883公頃。
始興縣水電蘊藏總量達13.68萬千瓦，人均擁有水資源總量為7361立方米量。全縣已建成水電站217座，年均發電量3億千瓦時。
截至2017年，始興縣戶籍總人口為26.2萬人，同比增長1.2%，其中女性12.9萬人，佔49.1%，65歲以上人口27141人，0至14歲人口47595人。分鄉鎮人口計，太平鎮66335人，城南鎮21811人，沈所鎮19814人，頓崗鎮25704人，馬市鎮41494人，羅壩鎮21459人，司前鎮16762人，隘子鎮22187人，澄江鎮17644人，深渡水鄉8031人。出生人口4585人，死亡人口1780人，人口自然增長率11.58‰。始興縣是多民族聚居地區，境內有漢、瑤、畲等多個民族。
截至2020年11月1日零時，始興縣人口數為198060人。
2019年，始興縣生產總值（GDP）77.5億元，同比增長5.5%（按可比價格計算，下同）。其中，第一產業完成增加值21.4億元，同比增長5.4%；第二產業完成增加值19.7億元，同比增長5.9%；第三產業完成增加值36.4億元，同比增長5.3%，三次產業的比重為27.6:25.4:47.0。按平均常住人口計算，人均GDP（現價）為35409元，同比增長4.7%。
2019年，始興縣城鄉居民可支配收入21962元，增長7.9%，其中：城鎮居民可支配收入27776元，增長7.6%；農村居民可支配收入17009元，增長8.9%。2018年始興縣城鎮在崗職工年平均工資60635元，同比增長17.7%。
2019年，來源於始興縣的財政總收入9.2億，增長3.8%。地方一般公共預算收入4.8億，同比增長9.4%，其中：稅收收入2.7億，下降7.8%,非稅收入2.1億元,增長45.0%。地方一般公共預算支出24.5億，增長8.7%，其中一般公共服務支出3.2億元，增長38.4%；教育支出3.9億元，下降0.4%；社會保障和就業支出4.4億，增長34.0%；醫療衛生與計劃生育支出3.2億元，增長5.1%；農林水事務支出2.3億元，下降45.0%。年末財政供養7461人。
2020年，始興縣地區生產總值80.25億元，同比增長3.0%，其中，第一產業增加值23.78億元，增長3.5%，經濟增長貢獻率為30.7%，第二產業增加值20.82億元，增長3.4%，經濟增長貢獻率為31.8%，第三產業增加值35.65億元，增長2.4%。
2019年，始興縣第一產業完成增加值21.4億元，同比增長5.4%。2019年，始興縣實現農林牧漁業總產值34.71億元，同比增長4.79%。其中農業產值22.24億元，增長5.71%；全年實現林業產值3.23億元，同比增長11.36%；牧業產值8.03億元，下降2.09%；漁業產值0.96億元，增長5.36%。2019年，始興縣農作物總播種面積32.68萬畝，比上年增加0.3萬畝，增長1%。其中：糧食作物播種面積15萬畝，減少0.02%。全年優質稻種植面積11619公頃，優質率95.5%，主要農作物良種覆蓋率95%，全縣綠色食品16個，有機農產品99個。
2019年始興縣第二產業完成增加值19.7億元，同比增長5.9%，規模以上工業企業完成產值53.9億元，增長5.3%，完成增加值17.1億元，增長6.6%，其中先進位造業增加值0.8億元，同比增長2.9%，高技術產業增加值0.2億元，同比下降8.1%。全縣規模以上工業企業實現主營業務收入49.9億元，同比增長3.8%，利潤總額0.9億元，同比下降32.8%，應交增值稅1.6億元，同比增長8.3%。規模以上工業企業產銷率95.7%。全縣在統資質建築企業13家，全年累計完成建築業產值5.1億,增長23.98%。全年規模以上工業綜合能源消費量4.94萬噸標準煤，增長12.9%。全社會用電量4.7億千瓦時，下降2.5%。其中,工業用電量2.4億千瓦時，下降3.9%。
2019年，第三產業完成增加值36.4億元，同比增長5.3%。
2019年，始興縣固定資產投資項目129個，完成固定資產投資49.6億，增長4.8%，其中：房地產開發項目完成投資7.99億，下降36.3%。在總計中，工業投資22.97億，增長1.7倍；基礎設施完成投資15.26億，增長69.3%；民間投資完成額14.15億，增長0.2%；縣屬投資額43.43億，增長22.3%。
2019年，始興縣星級飯店5家，星級飯店客房353間，接待旅遊人數全年接待旅遊人數488人次，比上年增長14%，旅遊總收入31億元，比上年增長14%。
2019年，始興縣實現全社會消費品零售總額24.4億元，同比增長8.2%，其中，城鎮19.9億元，農村4.5億元。按行業分，批發業商品零售額1.5億元，零售業商品零售額20.7億元，住宿業商品零售額0.2億元，餐飲業商品零售額2.0億元。按消費形態分，批發業商品銷售額11.5億元，同比增長14.6%；零售業商品銷售額25.9億元，同比增長7.7%；住宿業營業額0.3億元，同比增長8.6%；餐飲業營業額2.1億元，同比增長10.6%。全年實際吸收外資41萬美元，同比下降87.1%，全年實現外貿進出口總額2.6億美元，增長0.7%（按美元計）。
截至2019年底，始興縣金融機構存款餘額111.9億元，增長7.8%；住戶儲蓄存款餘額87.9億元，增長10.7%；年末金融機構貸款餘額49.6億元，增長14.8%，其中，住戶貸款35.6億元，增長21.8%，住戶貸款中，短期貸款5.9億元，增長31.1%，中長期貸款29.7億元，增長20.1%；消費貸款26.9億元，增長23.5%；年末金融存貸比為44.3%。
始興縣交通方便，國道323線、贛韶高速公路、 新增國道535線自東往西通過，始興距韶關市55千米，距廣州218.27千米，到深圳全程高速行程為3.5小時，連接國道105線的國道323線，省道南始1912線，馬仁1949線貫穿全境。
自江西省南康市的南康站起至廣東省韶關市的韶關東站止，全長179千米，途經江西省的南康市、大余縣和廣東省的南雄市、始興縣、仁化縣。客運營業站分別為：大余火車站、南雄火車站、始興火車站、丹霞山火車站、韶關東站。（開行廣州站至贛州站空調客運列車一對，廣州站至贛州站車次為K1666次、贛州站至廣州站的車次為K1665次途中經過的客運站分別為：廣州北站、英德站、韶關東站、丹霞山站、始興站、南雄站、大余站。）廣州站至贛州站K1666次在始興站13:39到、13:42開，贛州站至廣州站K1665次在始興站18:50到、18:53開。始興火車站可發售全國各地的火車票。贛韶鐵路於2014年9月30日開通運營。
2019年，始興縣年末公路通車里程1666.5千米，鎮（鄉）通村公路硬化里程1760.5千米，境內鐵路營業里程36千米，公交車路數5路，實有公共汽車16輛，農村客運班線數40條，實有農村客運車輛數28輛，普通載貨汽車166量，其中私人擁有135量。
| 縣委書記 | 黃建華 |
| 代縣長 | 華關 |
截至2019年底，始興縣電影放映5483場次，全年電影平均上座率6.4%；公共圖書館1個，公共圖書館藏書總量133千冊，全縣名勝風景區和文物保護單位48個，村（社區）建成綜合性文化服務中心127個。
截至2019年，始興縣共有幼兒園49所，接受幼兒教育的人數9454人；完小間數18所，小學在校學生數17633人，學齡兒童入學率為98.05%；普通中學12所，普通中學在校生10795人，初中升學率99.48%，初中階段入學率108.99%；中等職業教育學校1所，高中升學率99.0%；普通中學專任教師978人，小學專任教師1024人，中等職業教育專任教師110人。2019年考入高等院校1192人，其中：本科694人，專科498人。年末教職工總數3151人，其中：在職教師2604人。
基礎教育
小學
| 始興縣實驗小學 | 始興縣高峰小學 | 始興縣逸夫小學 | 始興縣太平鎮斜潭小學 | 始興縣頓崗鎮總村小學 |
| 始興縣隘子鎮中心小學 | 始興縣馬市鎮陸源小學 | 始興縣東湖坪小學 | 始興縣沙水小學 | 始興縣羅壩中心小學 |
| 始興縣頓崗鎮中心小學 | 始興縣烏石小學 | 始興縣瑤村小學 | 始興縣城南鎮衍屏中心小學 | 始興縣花山銘源希望小學 |
| 始興縣司前小學 | 始興縣沈所鎮中心小學 | 始興縣江口鎮中心小學 | 始興縣澄江鎮中心小學 | 始興縣澄江學校（小學部） |
中學
| 始興縣始興中學 | 始興縣風度中學 | 始興縣墨江中學 | 始興縣城郊中學 | 始興縣頓崗中學 |
| 始興縣羅壩中學 | 始興縣城南中學 | 始興縣沈所中學 | 始興縣馬市中學 | 始興縣澄江中學 |
| 始興縣隘子中學 | 始興縣司前中學 | 始興縣九齡中學 |
高等教育
| 中共始興縣委黨校 | 始興縣廣播電視大學 | 始興縣行政學校 | 始興縣教師進修學校 | 始興縣中等職業學校 |
2017年，始興縣全年專利授權數188件。
截至2019年，始興縣15所，其中醫院5所；床位901張；衛生技術人員1074人，其中主治醫師以上141人；衛生防疫人員41人，全縣5歲以下兒童死亡率6.9‰，產婦住院分娩比例達到100%。
2019年8月，入選為緊密型縣域醫共體建設試點縣。
2019年，始興縣失業率2.24%，同比下降5.9%。全縣參加城鎮基本養老保險人數23964人，同比下降22.3%，參加城鎮基本醫療保險人數29989人，同比增長2.6%；參保城鄉基本養老保險10.1萬人，同比增長2.0%，參保城鄉基本醫療保險19.1萬人，下降0.8%。全年養老保險基金收繳額1.7億元，同比下降7.8%。財產保險投保64576戶，其中家庭財產保險52522戶；全年共投保財產保險3293萬元，財產保險賠付1183萬元。
年末擁有敬老院9個，各種社會福利收養性單位床位100個，敬老院供養人數88人，城鎮居民最低生活保障297人，下降26.3%；農村居民最低生活保障3263人，下降19.3%，城鄉社區服務設施269個，其中農村社區服務設施145個，救濟流浪乞討147人。全年辦理結婚1553對、離婚644對。
2019年末，始興縣行政訴訟案件發案數73件，同比下降7.6%，律師數22人，同比增長32%。
始興縣2019年造林面積2898公頃，森林覆蓋率77.7%，自然保護區面積20883公頃。
始興縣設有環境監測站1個，污水處理廠4座,垃圾處理廠1個，城鎮生活污水處理率81.5%，垃圾處理廠集中處理率100.0%，城區空氣質量優良以上天數356天，地表水達到或好於III類水體斷面比例達100%，化學需氧量排放總量同比下降1.84%，氨氮排放總量同比下降3.3%。城市建成區綠化覆蓋率39.93%，城市污水處理率89.31%，城市生活垃圾無害化處理率達100%。
方言
始興話是客家方言的一個次方言，它與梅縣話有許多共同點，但由於地理環境、居民來源不同，始興話有具有濃郁的地方特色。
竹桿舞
竹竿舞又稱竹杠舞，持竿者姿勢有坐、蹲、站三種。在有節奏、有規律的碰擊聲里，跳舞者要在竹竿分合的瞬間，敏捷地進退跳躍。它是我國眾多少數民族喜愛的一種民間舞蹈。瑤族是一個古老的民族，每到瑤族傳統的重大節日，村中師爺們就自發組織一些傳統的“跳王”等娛樂活動。瑤家小夥子和瑤族姑娘在這些重大的節日里樂於表演竹杠舞以示歡慶。
馬市飄色
飄色是一種融戲劇、魔術、雜技、音樂、舞蹈於一體的古老民間藝術。所謂飄色，即是由若干人推著一座裝飾華麗的“色板”，色板上安排好固定姿勢的人物形象。飄是指脫離地面，盡展凌空之美；其神奇之處在於，演員們通過精心偽裝的鋼枝凌空而立，看不見的色梗支撐，利用巧妙的力學原理，營造出“飄”的效果。
1992年12月，始興舉辦首屆香菇節，馬市易屋飄色作為重要的節目在香菇節期間全城巡演。之後，易屋這項幾乎失傳的民間藝術又回到人們的視野中。
龜蚌舞
龜蚌舞是始興頓崗較流行的一種民間藝術，它來源於一個古老的傳說。話說明朝中葉始興大旱。有一道人來到始興，經過打聽得知有一漁翁濫捕魚蝦，得罪河神，以致旱災降臨。為解除始興乾旱之災，百姓們將水中精靈龜、蚌、魚、蝦等做成舞蹈道具，並備足供品，前往河神廟祭拜，受百姓真情感動，始興五穀得以保收。頓崗農民根據“龜蚌相爭、漁翁得利”這一典故創編了龜蚌舞，每逢春節、元宵期間在墟鎮上表演，後來發展成傳統的民間表演藝術。頓崗已向省申報將龜蚌舞列為非物質文化遺產。
舞火龍
聚居粵北始興的客家人每逢農曆正月十三至十五的晚上，都有舞火龍的習慣。屆時，村村寨寨，鑼鼓喧天，鞭炮歡鳴，一條條火龍走街竄巷，最後來到墟鎮或縣城中心，集中共舞。人們藉此歡慶新春，祈求趨吉避凶、風調雨順、國泰民安。
舞亞妹
舞亞妹又稱亞妹舞，是清化地區（含隘子、司前）廣為流傳的一種民間舞蹈。關於這種民間藝術的來歷有一段美麗的傳說。相傳很久很久以前，玉梅遇仙翁，得寶葫蘆一枚。玉梅回到村裡，採集河邊石子，然後用寶葫蘆把石子化成稻穀，救濟窮人，百姓感激，遂創編了民間舞蹈《亞妹舞》，每逢年節期間舉行《亞妹舞》表演活動，藉以反映農事，祈求風調雨順。該舞蹈有濃郁的生活氣息和清化地方民間文化特色。
歷史古迹
始興縣是典型的客家地區，客家文化底蘊濃厚，現存240多座圍樓就是客家文化的活化石，其中有全國重點文物保護單位——滿堂客家大圍和長圍村圍屋、東湖坪民俗文化村、漢代城堡、秦漢烽火台等歷史名勝古迹。
始興縣
車八嶺自然保護區
廣東車八嶺國家級自然保護區位於廣東省北部始興縣境內，地處南亞熱帶向中亞熱帶過渡地帶，地理位置為北緯24°40′29″～24°46′21″，東經114°07′39″～114°16′46″。2007年9月經聯合國教科文組織批准加入“世界生物圈保護區”網路。
車八嶺生物圈保護區總面積為16110.7公頃。區內山體古老，地形複雜，生態環境優越，蘊藏著豐富的生物資源，被國內外專家教授譽為“物種寶庫，南嶺明珠”、“北回歸線荒漠帶上的綠洲”。經資源本底調查統計，截至2012年底，車八嶺保護區共有植物資源1855種，隸屬249科834屬。其中裸子植物15種10屬8科，被子植物1488種649屬154科，蕨類植物189種76屬38科，苔蘚植物角苔類1種1屬1科，苔類36種24屬17科，蘚類126種74屬31科。共有大型真菌619種，分別隸屬於21目63科174屬。有珍稀保護植物20種，其中列為國家Ⅰ級重點保護野生植物有伯樂樹，列為國家Ⅱ級重點保護野生植物名錄的有粗齒桫欏、金毛狗蕨、樟樹（香樟）、閩楠、野大豆、花櫚木、紅椿、傘花木、繡球茜等。列為廣東省重點保護的植物有三尖杉、秀麗栲2種。動物資源有1599種，其中獸類38種31屬15科6目，鳥類223種128屬42科16目，爬行類66種38屬11科3目，兩棲類27種20屬8科2目，魚類25種21屬13科4目，昆蟲1220種772屬168科19目。國家重點保護動物50種，列入國家Ⅰ級重點保護的有華南虎、雲豹、豹、黃腹角雉、蟒蛇5種，列入國家Ⅱ級重點保護動物有穿山甲、小靈貓、斑林狸、水鹿、蘇門羚、海南虎斑鳽等45種。
滿堂客家大圍
坐落於始興縣隘子鎮內，距縣城65公里。建於清道光五年。該建築群分左、中、右三部分，全部由水磨青磚、青石拱門構造，外三層，佔地20畝，內有3個祠堂、14個天井、777間住房，最高四層，設14個炮孔。據說從道光五年起直至咸豐九年，用了35年時間才全部完工。有"嶺南第一大圍"之稱，是粵北客家建築物的代表。葉選平為大圍題"滿堂客家大圍"六字。
東湖坪民俗文化村
東湖坪民俗文化村是粵北地區第一個集明清建築、民俗風情於一體的大型文化遊覽區。民俗村位於國道323線旁，佔地面積29萬平方米。
客家民俗展覽館
東湖坪的客家民俗展覽館，就是始興客家民俗文化的大觀園。
客家民俗展覽館設於東湖坪的永成大圍內，這座得名於清朝廣總督張之洞題辭“永成保障”的圍樓，建於清朝光緒二十一年，長方形，四層磚石木結構，裡面住房、廚房、廁所、儲藏室、水井等樣樣齊全。
始興圍樓
始興客家圍樓
客家人集居地始興縣的客家圍樓，是客家人聚族而居且獨具地方
特色的一種標誌性建築。而且數量眾多，始興圍樓是始興的一道古樸的風景，是廣東省圍樓保存完整，而且數量眾多的縣城。
圍樓興起於西晉，唐宋時期。始興圍樓的興起，雖無確切的歷史記載，但從當地姓氏族譜可了解到，始興居民是宋、元、明時期從福建、江西等地遷徙而來。當時中原戰亂頻繁，百姓民不聊生，而經過長途遷徙的客家人，他們盼望有個安定居所，卻又常遭遇兵匪、山賊的侵擾，甚至還要遭受當地土著的欺負。在這種情況下，客家人為了保護自身的生命財產安全，便紛紛建起了圍樓。早期修建的圍樓簡單、粗糙（受財力限制），越到後期，其圍樓越見精工、考究、堅固，實用性強。
始興圍樓形式多樣，結構各異，用途一致，而且各有千秋。從種類上可以分為土圍、磚圍、泥磚圍、石圍；從形式上可分“城堡式”、“碉樓式”；從平面上看有呈正方形、長方形、橢圓形的圍樓。始興圍樓，頂部有的呈尖峰狀、有的呈鍋耳狀，均蓋青瓦。
始興圍樓中同一座圍樓必須是同宗同族直系血統的後代，一般來說是一村一姓聚族而建，每座圍樓都有一個名稱，有的以該姓氏堂號命名，有的以吉祥語命名，如保安、磬石之安、人文蔚起、長安等，匾額落款有乾隆、咸豐、光緒等建築年號。另外，始興圍樓的選址也反映了客家人傳統的風水思想。以滿堂圍為代表的選址位於黃水河與石下水兩河交匯的河灘地上，寓意河邊大船、水漲船高；建築座西北，朝東南，背靠馬尾獅山，朝向七重山，面向東南方水口方向。此外，始興人在建造圍樓時除了會考慮客家的傳統建築理念外，還有一個重要因素就是不佔用耕田。
麥鐵杖
麥鐵杖（574年—612年），始興江口人，生活於陳朝和隋朝期間。青年時即勇敢，有臂力，且步行如風，跑及奔馬，能“日行五百里”。性開朗、喜酒、好交遊、重信義。陳朝太建年間，鐵杖曾結夥為盜，被廣州刺史捕獲，罰為官府奴隸，為皇帝執掌御傘。後為隋朝大將軍。隨楊素征突厥立功，后死在征高句麗。贈光祿大夫、宿國公。謚號武烈、從一品。
張九齡
張九齡（678年—740年）字子壽，一名博物，謚文獻。漢族，唐朝韶州曲江（今廣東省韶關市）人，世稱“張曲江”或“文獻公”。唐玄宗開元年間尚書丞相，詩人。西漢留侯張良之後西晉開國功勛壯武郡公張華十四世孫。七歲知屬文，唐中宗景龍初年進士，始調校書郎。玄宗即位，遷右補闕。唐玄宗開元時歷官中書侍郎、同中書門下平章事、中書令。母喪奪哀，拜同平章事。是唐代有名的賢相；舉止優雅，風度不凡。自張九齡去世后，唐玄宗對宰相推薦之士，總要問“風度得如九齡否？”因此，張九齡一直為後世人所崇敬、仰慕。
楊洞潛
楊洞潛，字昭元。廣東省始興縣人。因生於邑之南崗，遂名其地為楊公嶺。年幼時愛讀經史子集，富有權謀膽略。
唐朝天祐元年（904年），清海軍（今廣東、廣西）節度使劉隱，薦用洞潛為大理寺評事、清海軍建武節度使判官，為劉隱運籌帷幄，出謀獻策。劉隱去世后，後梁授劉隱之弟劉龔為清海軍節度使。洞潛對劉說：刺史這一職，不宜用武人去擔任，而應當廣泛延請中原志士仁人，置之幕府，選為刺史，這樣得以宣揚政教，使人民受到益處。劉樊採納了洞潛的建議。於是，一時間社會賢達畢集，而嶺南地域吏治清明，人民安居樂業。洞潛請劉矣攻取韶州后，與嶺北實行和親睦鄰政策。這樣嶺南人民友好相處，休養生息。
譚大初
譚大初（1504年—1578年），字宗元，始興人。嘉靖十七年進士。授工部主事。憂歸。起補戶部，改戶科給事中。數論事。歷兵科左給事中，出為江西副使。清軍，多所釋。御史孫慎以失額為疑，大初曰：“失額罪小，殃民罪大。”嚴嵩親黨奪民田，治之不少貸。遷廣西右參政，投劾歸。久之，起故官河南。未上，擢南京右通政。俄遷應天府尹。將赴南都，而穆宗即位，乞以參政致仕，不許。隆慶元年召拜工部右侍郎，尋遷戶部左侍郎，督倉場。海瑞為僉都御史，大初力薦瑞。已而屢疏乞休，不允。拜南京戶部尚書，引疾去。家居，田不及百畝。卒年七十五。謚庄懿。
林明倫
林明輪（1723年—1757年）字穆安，號穆庵，廣東始興人。生於一七二三年，卒於清高宗乾隆二十二年。少好讀左傳。乾隆十四年（公元一七四九年）進士，改庶吉士，與同官朱仕綉相切磋。散館，授編修。官軍衢州知府，以病不能謁新易巡撫。為劾罷，衢人哭送之。二十二年，入京引見，病重卒。僅官翰林時敝衣數襲而巳。
家陳模
陳模，原名茂鑒，號覺先。清同治五年（1866年）六月三日出生於始興縣城。父親陳發仁以製作首飾工藝為生。弟茂森，茂均不好讀書，而他卻發憤刻苦自學，熟讀經史，考中優廩生。他曾輔導幫助本縣的童生應秀才考試。後來赴廣州就讀於廣雅書院。因為學習優秀，書院每月獎給他膏火費，終於以成績斐然被選送去日本明治大學學政科深造，改名陳模。
張發奎
張發奎（1896年—1980年），字向華，廣東韶關客家人。1912年考入廣東陸軍小學，參加中國同盟會。1925年冬任國民革命軍第四軍第12師師長，次年參加北伐戰爭，在攻佔汀泗橋、武昌城等作戰中，因有戰功升任被譽為鐵軍的第四軍軍長。抗日戰爭期間，先後任集團軍總司令、兵團總司令、戰區司令長官、方面軍司令官等職，率部參加過淞滬、武漢、崑崙關等戰役，被授予國民革命軍陸軍二級上將。抗戰勝利后，任廣州行營（后改行轅）主任，1947年改任總統府戰略顧問委員會委員。1949年3月任陸軍總司令，7月辭職，去香港定居。
陳培興
陳培興，男，1912年出生於始興縣外營村。父親陳大勛，青年時參加過孫中山的同盟會，以行醫為業，在縣城開了一間“光復堂”診所，以邑中名醫的社會地位，一直暗中支持始興革命。母親李泮鸞，是位勤勞慈祥和善的家庭婦女，在外營村以農為業。陳培興的孩提時代，是隨母親李泮鸞在外營村度過的，目睹了被“剝削”大山壓迫在下面的老百姓，縱使日做夜忙，也無法過上好日子。
當抗日風度大隊駐紮在外營村時，陳母李泮鸞將家中糧食獻給部隊，出自己微薄之力支持革命事業。陳培興就是在這樣的家庭環境中長大。
朱熹平
朱熹平（1962年6月—），男，中國廣東省始興縣人，現為中山大學黨委常委、副校長，教授、博士生導師。對攻克國際數學界關註上百年的重大難題——龐加萊猜想作出重要貢獻。
龐加萊猜想是法國數學家龐加萊提出的一個猜想，是克雷數學研究所懸賞的七個千禧年大獎難題。其中三維的情形被俄羅斯數學家格里戈里·佩雷爾曼於2003年左右證明。2006年，數學界最終確認佩雷爾曼的證明解決了龐加萊猜想。龐加萊猜想是一個拓撲學中帶有基本意義的命題，將有助於人類更好地研究三維空間，其帶來的結果將會加深人們對流形性質的認識。
2004年4月，始興縣榮獲“中國枇杷之鄉”稱號。
2006年5月，始興縣榮獲“國家級生態示範區”稱號。
2009年11月，始興縣榮獲“中國最美小城”稱號。
2010年3月，始興縣榮獲“中國綠色名縣”稱號。
2010年5月，始興縣榮獲“中國楊梅之鄉”稱號。
2011年，始興縣榮獲“中國地名文化遺產——千年古縣”稱號。
2012年4月，始興縣榮獲“中國魅力文化生態旅遊目的地”稱號。
2017年9月，始興縣榮獲“全國森林旅遊示範縣”稱號。
2017年11月，始興縣榮獲“廣東省縣級文明城市”稱號。
2019年5月18日，始興縣入選“2019中國最美縣域榜單”。
2020年4月，入選2020中國凈水百佳縣市；5月，入選2020中國百佳富氧縣市。
2020年6月30日，入選“第二批革命文物保護利用片區分縣名單”。
2020年10月9日，被生態環境部授予第四批國家生態文明建設示範市縣稱號。
