福建騰新食品股份有限公司

福建騰新食品股份有限公司坐落於東南沿海文化名城福州，佔地面積30000平方米，是福建省專業生產魚糜製品規模最大的企業，年加工“海欣”牌系列魚糜製品達二萬噸，年生產值：人民幣三億多元。“海欣”牌系列產品眾多，如蟹肉棒、特級墨魚丸、魚丸、北極翅、鮑魚片等100多種產品，產品暢銷全國25個省市和家樂福、麥德龍、沃爾瑪等大型超市300多家，還遠銷美國、東南亞等16個國家和地區，深受海內外消費者的喜愛。企業核心文化是“精益求精”，公司先後獲得了“福建省著名商標”、“福建省名牌產品”、“福建省質量管理先進企業”、“福建水產品加工龍頭企業”"中國名牌""中國馳名商標"和“納稅大戶”等榮譽稱號。

騰新公司將持續實施名牌戰略，以創名牌為新的發展起點，努力趕超國際知名的魚糜製品企業。做中國魚糜製品第一品牌是騰新公司的目標，在社會各界朋友的關懷和支持下，公司員工奮力拚搏，騰新事業必將“海納百川、欣欣向榮”，為建設全面繁榮的海峽西岸經濟區作出更大的貢獻。

福建騰新食品股份有限公司位於海峽西岸經濟核心區福州金山開發區的總部製造基地，這一片處處飄散著熟制魚糜食品香味的工廠里，你無處不在能感覺到一種“海納百川”的工業精神，一種人性化的和諧氛圍，一種永遠創新的經營理念，一種努力奮進的創業精神。

公司的主要核心競爭優勢是在百年魚丸世家傳承、積澱和創新基礎上，將傳統工藝與現代食品生物技術、現代物流冷鏈和保鮮技術、現代商業流通的有效結合，形成集地方傳統美食開發、魚糜製品加工與原料生產和銷售為一體的現代速凍魚糜製品產業鏈和價值增值鏈體系。

經過多年發展，公司逐步形成了以速凍魚糜製品系列產品為核心，兼顧速凍肉製品等其他速凍食品的整體業務格局，已初步形成了魚糜及魚糜製品深加工與銷售的完整產業體系。公司福州金山生產基地擁有專業的海洋水產品精深加工基地及研發中心。此外，在浙江舟山和福建東山等我國著名漁業產區擁有魚糜原材料和精深加工基地，確保公司高品質原材料的穩定供應。

公司速凍魚糜製品主要產品包括灌湯福州魚丸、福州蝦丸、福州特級墨魚丸等40餘種魚丸類產品，蟹肉棒、蟹王棒等幾種棒類產品，太平燕、西湖肉燕等10餘種餃燕類產品，魚肉卷、龍鳳卷等10餘種卷類產品，以及鮑魚糕、黃金魚板、乾貝絲餅等20餘種油炸類產品。

作為國內最具競爭力的速凍魚糜製品生產企業之一，公司致力於用現代科技改造傳統海水產品加工業，將先進的食品工程技術、生物技術應用于海洋水產品的精深和高值化加工、魚糜製品配方改進、加工設備的更新和工藝改造諸方面，並取得突出成績，具有多項自主創新的新工藝、新配方、新設備等專利技術和發明。2008年8月，公司被農業部等國家九部委認定為農業產業化國家重點龍頭企業。2008年12月，根據科技部、財政部、國家稅務總局《高新技術企業認定管理辦法》（國科發火【2008】172號）的相關規定，公司被認定為高新技術企業。

2008年起，公司逐步在福州、北京、上海、廣州、武漢、南京設立起六大營銷大區，至2009年9月底，公司共有5家專業銷售子公司及下屬25個聯絡處，通過分銷商直接經營或間接管理超過4,000個零售終端網點，基本完成全國市場布局；遍布全國29個省市自治區的營銷網路，能夠保證公司產品在7天之內即可推廣到全國各地的終端市場。公司初步建立渠道、終端共贏的分銷模式，建立迅速、高效的市場反應機制。

公司於2006年在速凍魚糜製品行業內首批榮獲“中國名牌”稱號，同時還擁有“中國馳名商標”稱號。公司已通過ISO9001質量管理體系認證、HACCP認證，並取得“全國工業產品生產許可證（QS）”及“採用國際標準產品標誌證書”、“中華人民共和國衛生註冊證書”。

今天的騰新企業已經站在一個全新的起點上。展望未來，隨著公司下屬浙江舟山和福建東山等天然漁港原材料基地的建成投產，從現代海洋水產魚糜製品切入做強做大，以全國不斷完善健全的渠道分銷鏈為依託，公司必將“海欣”品牌打造成為中國速凍魚糜製品第一品牌，再創中國速凍魚糜製品行業的世紀輝煌，再圓海欣人的強企強國夢想。

經過多年發展，公司逐步形成了以速凍魚糜製品、速凍肉製品為主的速凍食品研發、生產和銷售整體業務格局。公司速凍魚糜製品主要產品包括灌湯福州魚丸、福州蝦丸、福州特級墨魚丸等40 余種魚丸類產品，蟹肉棒、蟹王棒等幾種棒類產品，太平燕、西湖肉燕等10 余種餃燕類產品，魚肉卷、龍鳳卷等10 余種卷類產品，以及鮑魚糕、黃金魚板、乾貝絲餅等20 余種油炸類產品。公司速凍肉製品包括貢丸、牛肉丸等10 余種肉丸類產品及親親腸、蟹王腸、桂花腸等10 余種腸類產品。

公司實際控制人滕氏家族經營魚丸已有百年傳承之歷史，“百年魚丸世家”歷來享有廣泛聲譽。

公司自成立以來，一直以“中高端速凍魚糜製品第一品牌”為品牌發展目標，經過10 余年的發展，“海欣”品牌已成為公司最核心和最具價值的無形資產，並在我國速凍魚糜製品行業享有聲譽。2006 年9 月，公司成為速凍魚糜製品行業首批榮獲“中國名牌”稱號的企業，2006 年11 月，“海欣”商標被認定為“中國馳名商標”；公司獲得“中國改革開放30 年中華老字號傳承創新優秀企業”等榮譽稱號，併入選“中國食品行業質量放心品牌”資料庫；公司還先後獲得“福建省著名商標”、“福建省品牌農業企業金獎”稱號。

公司產品高級魚丸、魚肉卷、特級墨魚丸獲第三屆中國國際農產品交易會暢銷產品獎，“海欣”牌福州魚丸獲第二屆舟山國際漁業博覽會優質產品金獎，“海欣”牌系列產品為哈爾濱第24 屆世界大學生冬季運動會指定產品，“海欣”系列產品獲中國綠色食品2002 福州博覽會福建展團“暢銷產品獎”，“海欣”牌系列速凍食品獲福州市人民政府“福州市產品質量獎”，公司產品魚丸及太平燕被福建省烹飪協會認定為“福建省名小吃”。

1、覆蓋全國的營銷網路

2008 年起，公司逐步在福州、北京、上海、廣州、武漢、南京、瀋陽、成都設立八大營銷大區（除福州營銷大區掛靠於公司總部，其餘七個營銷大區均已設立專業銷售子公司），至本招股書籤署日，公司共有7 家專業銷售子公司及下屬25 個聯絡處，可控零售終端網點超過5,000 個，基本完成全國市場布局；遍布全國29 個省市自治區的營銷網路，能夠保證公司產品在7 天之內即可推廣到全國各地的終端市場。

2、“渠道、終端一體化”創新營銷策略

公司在打造中高端速凍魚糜製品第一品牌的過程中，提出“以品牌為核心、同分銷夥伴共享品牌資源，為分銷夥伴提供全面管理支持”的“渠道、終端一體化”營銷模式；通過對終端主動登記、建檔、開發和維護，提高公司對終端的控制力，改變過去非商超終端基本由經銷商控制的局面，使得公司形成從上到下的一體化營銷網路系統。經銷商的主要任務將轉變為根據銷售終端的需求指令發揮自身的配貨功能，並最終走向專營化。公司的渠道掌控力將得到進一步強化，公司的市場份額和地位將得到進一步鞏固；同時，該策略對培養經銷商忠誠度、打造品牌高端形象、提高公司品牌的影響力和滲透力大有裨益；最終實現公司和經銷商共同永續發展。

3、營銷策略差異化

客戶營銷策略差異化：將經銷商客戶和商超客戶區別化對待，其中經銷商客戶的市場營銷目標是“上規模、增利潤”，而商超客戶的市場營銷目標是“樹形象、建品牌”。根據經銷商的不同特點，將經銷商區分為三大類，制定不同的銷售政策，扶持優秀經銷商；逐步實現經銷商經營活動流程化、產品專營化。針對商超客戶，公司注重對其進行主題營銷，進行細分品項管理，並注重反饋分析，將其打造成為公司市場形象“橋頭堡”。

區域營銷策略差異化：根據速凍魚糜製品在全國各級城市消費成熟度，公司將全國市場分為成熟地區、高速發展地區及拓展地區，依次執行“渠道、終端一體化”營銷策略、“渠道、終端一體化”營銷策略與經銷商自主分銷策略相結合、經銷商自主分銷策略；該等營銷策略的實施，結束了公司過去營銷策略全國千篇一律的局面，幫助公司有效把握各層次市場的特點，從而獲取市場主動權。

與此相應，公司將管理權適度下放到營銷大區，營銷大區擁有人員考核權，一定的財務權和營銷決策權，管理權適度下放充分調動了營銷大區的積極性，市場反應機制更加靈活，營銷效果更加具有針對性。

4、創新營銷手段培育市場、引導消費

公司發揮創新性思維，突破了速凍魚糜製品傳統市場局限，通過培育夏季消費習慣、推出高檔珍鮮魚丸、針對地域市場推出差異化產品，引導消費者形成新的消費習慣，積極培育和創造市場需求。

公司實際控制人滕氏家族經營魚丸已有百年傳承之歷史，公司亦擁有 10 余年速凍魚糜製品及速凍肉製品生產、加工經驗，擁有一批長期從事速凍魚糜製品及速凍肉製品加工及品質管理方面的專業技術人員和管理人員，具有較強的品質管控優勢；同時，為保障原料魚糜供應，確保原料魚糜質量，公司制定了向產業上游延伸，在天然漁港建設魚糜供應基地的戰略，已在浙江舟山建設魚糜加工基地，專業從事魚糜原料生產，未來還計劃在福建東山建設魚糜加工基地；通過打造供應鏈價值一體化，不但提高了公司對上游魚糜資源的控制和議價能力，而且確保了公司原料魚糜質量，形成穩定的高品質魚糜供應渠道。

公司“海欣”牌系列速凍食品榮獲福州市人民政府頒發的“福州市產品質量獎”，仿蟹肉棒及無餡魚丸產品被國家認證認可監督管理委員會認定為符合出口食品生產企業衛生標準，公司還被福建省質量技術監督局認定為“福建省質量管理先進企業”，已基本形成以ISO9001 質量管理體系認證、HACCP 食品安全管理體系為基礎的生產自動化、生產工藝標準化、品質控制規範化、日常管理制度化，從採購物流、生產物流到銷售物流，全程都建立密集的質量檢驗與控制點，確保原料、在制品及成品的每個環節都能符合食品安全衛生的嚴格要求，具有較強的食品安全優勢。

2008 年8 月，公司被國家農業部、國家發展和改革委員會等國家九部委認定為農業產業化國家重點龍頭企業；2008 年12 月，根據科技部、財政部、國家稅務總局《高新技術企業認定管理辦法》（國科發火【2008】172 號）相關規定，公司被認定為高新技術企業；公司擁有福州市級企業技術中心；2007 年9 月和2010 年5 月，公司連續兩次被福州市人民政府認定為福州市現代農業技術創新基地。作為國內最具競爭力的速凍魚糜製品生產企業之一，公司致力於用現代科技改造傳統海洋水產品加工業，不斷將先進的現代食品生物技術、食品安全檢測技術、食品保鮮技術、現代農產品精深加工設備等應用于海洋水產品的精深和高值化加工、魚糜製品配方改進及安全檢測、加工設備的更新和工藝改造諸方面，在國家重點支持的高新技術領域——農副產品精深加工和清潔生態型加工技術與設備領域，以及“十一五”863 計劃海洋技術領域重點項目“海洋水產品加工新技術與設備”重要方向之一的“海洋低值魚類陸基加工新技術及設備”等方向開展自主研發，並取得突出成績。

1、擁有多項自主研發新工藝和新產品

（1）新工藝運用

公司自主研發成功灌湯速凍丸及其製備工藝的關鍵性技術，解決了通常丸子餡料含水量多時丸子破餡率高的難題，降低了破餡率，改進了口感和口味。該技術處於行業灌湯技術的領先地位，已申請國家發明專利，並取得國家知識產權局出具的初步審查合格通知書。

公司承擔的福州市科技計劃項目“新含氣調理肉製品保鮮加工技術的研究”（項目編號：2009-N-75）通過福州市科學技術局組織的科技項目評審，該項目將三階段升溫和兩階段急速冷卻的溫和式殺菌技術應用於調理肉製品保鮮加工中，工藝技術先進、合理，具有創新性，項目總體技術水平居國內領先。

（2）新產品開發

公司注重新產品開發，2007 年、2008 年、2009 年和2010 年1-6 月公司開發成功並投入市場的新品數量分別為12、55、79 和36，自主研發的玉米香腸、魚皮脆、海欣脆等新品深受消費者喜愛；公司是國內速凍魚糜行業較早進行蔬菜與魚、肉類產品調理混合使用技術的研發的企業，2009 年公司研發的“一種添加胡蘿蔔的魚制食品及其製備方法”、“一種添加咖喱粉的魚制食品及其製備方法”及“一種海鮮香料魚精配方及其製備方法”已向國家申請發明專利，該三項發明專利申請均已取得國家知識產權局出具的初步審查合格通知書和發明專利

申請公布及進入實質審查階段通知書。

（3）品質調控關鍵技術

公司與江南大學等單位合作研發“水產食品增值加工過程品質調控關鍵技術”，該技術獲中國輕工業聯合會科學技術進步二等獎。

2、具有國內領先的現代化生產工藝裝備

公司是國內較早運用現代化食品生產工藝路線改造傳統地方特色食品的企業，擁有代表國內一流工藝技術水平的生產線近30 條，大部分速凍魚糜制 品均實現了設備通用化、標準化、規模化的現代工業式生產。

在關鍵設備技術工藝技術創新方面，公司自主研發了魚丸自動加工機改進技術，成功發明了“魚丸自動加工機”，並取得國家實用新型專利；該技術有力推動了福州魚丸等傳統風味食品從作坊式手工加工方式向流水線自動化生產方式的轉變，不但避免了傳統加工方式生產效率低、產品規格和質量不統一、產品衛生得不到保障等缺陷，而且與同行業其他企業相比，生產方式也更先進，產品品質和生產效率更高，成本明顯降低。

3、運用現代食品生物技術改造傳統產業

公司於2005 年完成具有自主知識產權的“應用新型技術開發高品質小雜魚魚糜製品”項目，該項目相關技術立足於解決當前致使魚糜品質低下的瓶頸，以來源廣泛的海洋低值經濟魚類為原料，採用現代食品生物技術，通過添加谷氨醯胺轉氨酶（TG 酶）等符合綠色食品加工要求的品質改良劑，結合真空斬拌技術，開發出高品質魚糜。該項目經福建省科技廳組織專家鑒定，總體水平達國內先進；該項目還於2006 年9 月被國家科技部星火計劃辦公室認定為國家級星火計劃項目（項目編號：2006EA720010），並獲福州市2006 年度科學技術進步三等獎。

滕用雄、滕用偉、滕用庄、滕用嚴兄弟4 人作為公司實際控制人和發起人股東，構成了公司創業初期的核心管理層，4 人均直接持有公司股權，並按照各自的特長進行合理分工，分別參與公司的經營管理、技術研發和市場營銷；其中自2003 年9 月開始擔任公司董事長兼總經理的滕用雄先生是公司發展的靈魂人物，經過10 余年的從業歷練，他深諳中國魚糜製品行業的運作規律，其豐富的經營管理經驗和實戰業績得到業內人士的高度評價，2008 年10 月被中國漁業協會評選為“當代中國漁業企業領軍人物”。

公司管理層一直保持開放性的管理思維，不斷引進各類職業經理人，在淡化家族色彩的同時，公司經營管理團隊得到了充實，適應了公司高速發展的要求。公司現任高級管理人員和其他核心人員大多具有跨國公司、上市公司的工作經歷，曾在速凍魚糜製品行業或相關行業中擔任技術研發、營銷、管理等業務骨幹，平均年齡37 歲，均處於年富力強的階段。

共同的事業和使命感鑄就了公司經營管理團隊的凝聚力和領導力，公司經營管理團隊銳意進取，傳承和發揚中華傳統美食文化，立志打造“中高端速凍魚糜製品第一品牌”，突破傳統魚糜製品行業經營思維定勢，運用先進的經營管理理念，持續進行技術創新和營銷創新；自股份公司設立以來，經過經營管理團隊的不懈努力，公司開始進入高速成長期，2007 年-2009 年公司營業收入保持40%以上的增長，凈利潤保持50%以上的增長，在同行業中取得明顯的競爭優勢。

2012年3月30日，公司上市通過證監會發行審核委員會審核，正式發布招股說明書，登陸中小板。

建騰新食品基本資料

福建騰新食品——三年財務指標

福建騰新食品主要股東

騰新食品（002702）周日（9月19日）晚間發布招股意向書。公司擬首次公開發行不超過1770萬股新股，發行后總股本為7070萬股。該股將於2012年9月26日實施網上、網下申購，並將在深交所中小板上市。

公司是速凍魚糜製品行業領先企業，產品定位中高端。公司專註於以魚糜製品和肉製品為主的速凍食品，擁有“海欣”等中國馳名商標，以“百年魚丸世家”稱號享譽業界，實際控制人為滕氏家族。2011年公司收入規模6.58億，歸屬母公司凈利潤5318萬。主營業務速凍魚糜製品、速凍肉製品占收入的61.4%、36.9%，毛利率35.8%、31.6%。公司產品定位中高端，全力打造速凍魚糜製品第一品牌。

速凍魚糜製品行業是高速增長的速凍食品細分行業，集中度低。我國魚糜市場容量約150-180億元，2010年魚糜製品產量約96萬噸，我國速凍魚糜製品行業人均消費量較美、日尚有較大差距，正處於快速發展階段，銷量近三年的複合增長率達23.8%。行業共有超過400家企業，多數為集中在東南沿海的中低端市場參與者，高端市場的幾家主要企業呈寡頭競爭局面，尚無絕對的行業龍頭。行業CR5在15%-20%左右，騰新食品市場佔有率約4%-5%。

公司研發與營銷兩翼齊飛，打造核心競爭力。公司同時具有微笑曲線兩端的研發與營銷優勢。產品研發效率高且有針對性：2009年至2011年新品開發數目分別為79項、56項、60項，針對不同地域消費者口味研發新品，以帶動主力產品在新進入市場的銷售。採用獨特聯合分銷模式，掌控終端：2008年起在華東建立聯合分銷樣板市場，聯合經銷商拓展下游，精耕渠道。公司已擁有覆蓋全國的營銷網路，進入商超門店1258家，擁有超過1萬個經銷商可控終端。公司已經入地級市194個（全國共333個），縣級市600餘個（全國共2856個），預期未來將通過聯合分銷模式在全國的複製進一步拓展渠道。同時，公司擁有行業內唯一的自建魚糜加工基地，能有效平滑成本波動。