進補

通過進食來補益身體的方法

對(人體)所需要的營養成份進行補充的一種方法。(通過進食來補益身體)。

中醫


平補:指用甘平和緩的補益方葯治療體虛久病、病勢發展較慢者,是一種緩補法。
清補:清補是專指夏天的補養,它指選用具有一定驅暑生津功效的飲食,以補充人體的消耗。
峻補:用強力補益葯治療氣血大虛或陰陽暴脫的方法。因極度虛弱和危重證候時非大劑峻猛補藥不足以挽救垂危,故此命名。

季節進補


春天來了,很多人在這個時候選擇了春季進行進補,而要提醒大家春季進補宜得法。
第一,應根據乍暖還寒,人體陽氣上升的特點,以清補、柔補、平補為原則,根據自身虛弱情況,辨證選用助正氣或補元氣的滋補品。
第二,應把葯補與食補結合起來,以補中益。通常情況下,可選用黨參、黃芪、紅棗淮山藥首烏等,單味加瘦肉同燉食;體虛疲乏、氣短懶言等,可用黨參、黃芪各20克,雞肉250克,紅棗5枚,生薑3片,加水適量,燉熟,加鹽調味,飲湯吃肉,3~5天吃一次,具有健脾胃、益氣血、滋養強壯之效。食物方面,雞蛋牛奶豆漿等可經常食用,以作調補之品,蜂蜜也是平性的滋補佳品,適量久服,也有較好的補虛損、強身益壽之效。同時,還應多吃些新鮮果蔬、冬菇雞肝鯽魚等含維生素的食物,以補充人體維生素的需求。
第三,每日嚼服枸杞6克,或用開水泡飲,可養肝明目,對預防眩暈目疾和保護肝臟有益。當然了春季進補是一件好事,但是不要補過頭了,而且不要偏信亂信,以免給投機倒把分子一可乘之機,落入騙局被無情的欺騙。

體質進補


選擇秋冬進補,首先需要了解自己的體質,針對體質進補,才能補到點子上。例如同樣是吃阿膠,脾胃不好的人要慎吃,而有的人會覺得偏熱,有的人卻覺得偏涼就是這個道理。
建議對於想健身長壽者來說,除了食補,還應注意適當運動鍛煉、飲食調理等等,才能達到真正意義上的養生;對於體虛者,進補要兼顧氣血陰陽,一味偏補則反而引發疾病。因此,進補最好在醫師指導下進行。一般來說,女人滋陰、中年人健脾胃。
對於身體虛弱,脾胃消化不良者,首先要恢復脾胃的功能。進補不要過於滋膩厚味,應以易於消化為準則。

三大禁忌


進補不能盲目
不少市民對養生的認識可能存在一些誤區。比如隨意進補膏方、阿膠等保健品,或者盲目補腎,專吃冬蟲夏草等名貴藥材。之所以會有這些誤區,原因在於市民不了解醫學的基本原理,不了解自身狀況,也不了解藥物的藥效、毒性等。
現在人營養過剩的比較多,真正需要進補的並不多,加上是葯三分毒,市民在冬季養生時,一定要掌握一些中醫學基本知識,辨清自己的身體癥狀,然後對症選擇進補及養生方式。
進補先分癥狀
按照中醫學的陰陽學說,人生病時有寒證熱證實證虛證等多種癥狀。其中寒證、熱證不需要進補,虛證需要進補,實證不能補。即便是需要進補的虛證,也分陽虛陰虛兩種,進補的方法也不一樣。
陰虛體質外在表現為消瘦、面色潮紅、口燥咽干、心中時煩、手足心熱、不耐春夏、舌紅少苔、少眠,在養生上要注意保陰潛陽,多吃清淡食物,遠離肥膩食物;陽虛體質外在表現為形體白胖或面色淡白無華,怕冷,四肢倦怠,小便清長,舌淡胖,可以通過食用羊肉狗肉鹿肉韭菜等食物來調理。
補腎也要分型
補腎要分清自己需要的是補腎陰還是補腎陽,或者是陰陽互補。如果是補腎陰,可以選擇玉竹石斛肉蓯蓉山茱萸、枸杞等藥物;補腎陽可以選擇鹿茸肉桂附子、肉蓯蓉等藥物。陰陽互補最好是用龜鹿二仙膠
最後,他提醒市民不要迷信名貴藥材,因為葯分寒涼溫熱四氣和甘酸辛咸苦五味,分別對應不同的體質和病症,不能隨便食用。比如冬蟲夏草,風濕性關節炎患者和兒童、孕婦、感冒發燒及腦出血的人就不能用;阿膠可以補血止血,滋陰潤燥,但它有礙消化,有讓人不思飲食脾胃虛弱、腹脹便溏的副作用。
不少市民選購一些中藥材煎服、泡茶、浸酒或研粉來補益身體。中藥質檢部門由此提醒消費者,街頭無證藥販兜售的中藥材有的是以假充真的偽品,當心上當受騙。
冬季進補注意四大禁忌
一、忌盲目食狗肉
一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動
減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。
二、忌虛實不分
中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應當分清補品的性能和適用範圍,是否適合自己。專家認為,進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補法
1、是氣虛症,常見癥候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。氣虛當益氣,此症可選用人蔘蜂王漿補中益氣丸西洋參、黃芪、黨參、山藥等。
2、是血虛症,常見癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。血虛當補血,此症可選用補血露、十全大補丸歸脾丸當歸、阿膠、龍眼肉等。
3、是陰虛症,常見癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、乾咳少痰、眼目乾澀、舌紅少苔等。陰虛當滋陰,此症可選用大補陰丸、參杞蜂王漿六味地黃丸銀耳鱉甲麥冬沙參黑芝麻等藥物。
4、是陽虛症,常見癥候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。陽虛當壯陽,此症常可選用金匱腎氣丸鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。服用補藥還須注意脾胃運化功能,如脾胃虛弱、胃納獃滯、胸脘滿悶者,需要加入醒脾健肝藥物,如陳皮砂仁木香、神曲、谷芽之類,以健脾助運。
另外,若患者有表邪(如感冒)在身,一般宜先清後補,以免助邪或留邪為害。