小金灣東鄉族鄉

1989年，為臨夏州東鄉縣移民基地。

1990年9月，東鄉縣農委牽頭，12鄉鎮移民代表24人來小金灣移民基地對轄區面積進行大致劃分開，開始移民。

1992年，移民安置工作基本結束。

1995年，玉門對小金灣移民教育、計劃生育、社會治安綜合治理提前介入管理。

1998年8月18日，正式掛牌成立玉門市小金灣東鄉族鄉。

2002年6月25日，從花海行政區域內劃出部分給小金灣東鄉族鄉。

2011年末，小金灣東鄉族鄉轄5個行政村：富源、龍泉、東興、金柳馬家峪；下設30個村民小組。

截至2020年6月，小金灣東鄉族鄉轄5個行政村：龍泉村、東興村、富源村、金柳村、馬家峪村。

小金灣東鄉族鄉是1990年經國務院批准，由甘肅省“兩西”建設指揮部負責實施的少數民族移民基地。1990年開始移民，1996年移交玉門市管理，1998年8月8日正式成立了鄉黨委、政府。是玉門市的移民鄉和少數民族聚居區。該鄉位於玉門市以北62公里，祁連山北麓，轄5個行政村，30個村民小組，鄉鎮總戶數968戶，鄉鎮總人口5103人，鄉鎮從業人員2763人，其中99%為東鄉族。

小金灣東鄉族鄉地處玉門市東北部，東與獨山子東鄉族鄉接壤，南連花海鎮，西鄰赤峽水庫，北接花海鎮。行政區域面積23.56平方千米。

小金灣東鄉族鄉位於玉門市花海盆地東南角，境內地勢平坦，平均海拔1297米。

2011年末，小金灣東鄉族鄉轄區總人口5585人。其中男性2936人，佔52.6%；女性2649人，佔47.4%；16歲以下836人，佔15%，16—60歲3955人，佔70.8%，61歲以上794人，佔14.2%。總人口全部為東鄉族。2011年，人口出生率17‰，人口死亡率1.3‰，人口自然增長率15.7%。

截至2018年末，小金灣東鄉族鄉戶籍人口有6655人。

2011年末，小金灣東鄉族鄉農民人均純收入3468元，比上年增加980元，增長39.4%。

2018年，小金灣東鄉族鄉有工業企業3個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市2個。

小金灣東鄉族鄉是1991年搬遷至玉門的一個少數民族移民鄉，境內地勢平坦，光熱資源豐富，晝夜溫差大。適宜小麥、玉米、棉花、孜然、紅花等農作物生長。所產棉花鈴大、殼薄、絮長、潔白；所產花季籽個大粒飽、色鮮味濃，曾榮獲玉門市首屆名優農產品評選“名優產品”稱號。棉花產業和草畜產業為全鄉的主導產業。棉花種植面積達到5405畝。佔總耕地面積的43.3%。肉牛、肉羊飼養量分別達到1000頭和28000隻。小金灣東鄉族鄉黨委、政府立足本鄉實際，堅持“保穩定促發展，以發展促穩定”的思路，建成了以棉花種植業和草畜產業為龍頭的支柱產業，形成了以外出務工和二、三產業為主導的新的經濟增長點。2005年全鄉經濟總收入1225萬元，人均純收入798元。

全鄉建起高標準設施養殖暖棚750多座，全鄉設施養殖戶達到了730戶，占農戶總數的75%。全鄉年出欄肉羊4000隻、肉牛150頭，人均從養殖業中獲得純收入105元。鄉政府還引導養羊大戶、流通大戶、畜牧養殖專業技術人員組織成立了“小金灣東鄉族鄉肉羊養殖協會”，並投資建設牛羊活畜交易市場，推進了規模養殖和產業化發展。全鄉移民走上致富路，30%的農戶住上了小康住宅房，50%以上的農戶購置了中小型拖拉機或農用車，有不少農民用上了手機。

小金灣東鄉族鄉耕地面積2.1萬畝，人均3.8畝。有林地面積5216畝。2011年，實現農業增加值1879萬元，比上年增加302萬元，增長19.2%。枸杞、棉花、孜然、紅花、食用瓜、辣椒等作物品位較高，形成了枸杞和棉花兩大主導產業。2011年，糧食作物種植面積5500畝，產量2939噸；枸杞3800畝，棉花3500畝，飼草2000畝，藥材4000畝，孜然2200畝。畜牧業以飼養牛、羊為主。2011年，發展設施養殖戶1063戶，羊飼養量5萬隻，肉牛飼養量183頭。家禽飼養量90羽，上市家禽2500羽。2011年，生產肉類313.4噸，其中羊肉282.7噸；禽蛋18.3噸，鮮奶13.0噸；畜牧業總產值8485萬元，占農業總產值的26.1%。

截至2011年末，小金灣東鄉族鄉累計造林5216畝，其中防護林1576畝，經濟林3640畝，農民住宅四旁植樹120萬株，形成農田林網防護體系，建成33條、4千米南北走向和8條、4.5千米東西走向的林帶，綠色通道22千米。2011年，果品掛果面積198畝，產量5.9噸。

2011年，大型農業機械242台（輛）；名優特農產品有枸杞、孜然、棉花等。

小金灣東鄉族鄉工業以加氣塊生產、棉花加工、紡織為主，2011年企業5家，工業總產值3500萬元，實現增加值750萬元，實繳稅金196萬元。

2011年末，小金灣東鄉族鄉有商業網點274個，職工1760人。

2011年末，小金灣東鄉族鄉有幼兒園1所，在園幼兒210人，專任教師7人；九年一貫制學校1所，在校生845名，專任教師51人。小學適齡兒童入學率、九年義務教育覆蓋率均達100%。

2011年末，小金灣東鄉族鄉有文體中心1個，農家書屋6個，網路信息學習站點6個，圖書1500冊，文化從業人員13人。2011年末，體育場地4處，經常參加體育活動人員占常住人口的20%。

2011年末，小金灣東鄉族鄉有衛生院1所，固定資產總值280萬元。專業衛生人員11人，其中執業醫師1人，執業助理師4人，註冊護士6人，2011年，醫療機構完成診療1.1萬人次。新型農村合作醫療參合人數4128人，參合率100%。

2011年，小金灣東鄉族鄉農村最低生活保障戶數881戶，人數3855人，支出406.1萬元，比上年增長6%。五保供養7人，支出1.2萬元。大病醫療救助37人次，支出9.3萬元，民政部門資助參加新型農村合作醫療669人次，支出3.5萬元。臨時救濟37戶，支出1萬元。國家撫恤、補助各類優撫對象8人，撫恤事業費支出24萬元。年末參加新型農村社會養老保險6577人，參保率90%。

小金灣東鄉族鄉交通、水電、通訊等基礎設施較完善。建成油路11.9公里，實現了村村通。中國移動、中國聯通等通訊網路無縫隙覆蓋，自來水普及率達到77%，農網改造達到100%。農業灌溉以疏勒河水系河灌為主，機井為輔，有灌溉機井18眼、各種渠道52公里，形成了較為完善的農業灌溉體系，為農業的可持續發展提供了保證。

小金灣東鄉族鄉唱響“蓋房、治水、改鹼、修路”四部曲，在基礎設施建設、增加農民收入上下足了功夫，全鄉基礎設施面貌一新，農業生產條件大大提高，農民人均純收入穩步增長。

集鎮建設

在玉門市實施“居者有其屋”和“居者優其屋”惠民工程帶動下，小金灣東鄉族鄉建設磚木結構住房190戶，商業門點150戶，居民生產生活環境得到了極大改善。同時，集鎮建設快速發展，建成了“三縱兩橫”5條主幹道路，新建了民族學校、信用社、衛生院等，集鎮功能不斷完善。投資5000萬元的建設鄉大型農副產品集貿市場。

灌溉水渠修建

小金灣東鄉族鄉相繼建成各類灌溉渠道160餘公里，全鄉農田灌溉網路基本完善，全鄉1.65萬畝農田灌溉得到了保障。鋪設自來水管線47公里，戶戶鋪上了自來水管線。實施一、二支渠新改建工程，總投資97.5萬元，總長13.5公里。有了可靠的水源保證，小金灣鄉發生了可喜的變化，設施養殖、特色種植穩步發展。

荒鹼地開發

小金灣東鄉族鄉領導帶領群眾大力實施荒鹼地開發工程，改造中低產田900畝。土地變成了財富，為小金灣鄉農業發展帶來了新的機遇，全鄉年種植棉花7850畝，種植孜然、紅花、茴香等高效作物4000畝，實現了“人均1畝增收田”的目標。全鄉建成設施養殖示範小區18個，搭建圈舍920座。

道路建設

小金灣東鄉族鄉修建富源路、永寧路、商貿一條街等鄉村油路12公里。投資180萬元建成6條4.7公里的村組公路，配套公路橋涵13座，全鄉道路網路基本完善。實現了油路、閉路電視村村通，電話、電能、自來水戶戶通，鋪起了走向文明、富裕的“金光大道”。全鄉道路網路完善後，該鄉規劃設計了3000平方米的工業小區，引進了水泥製品生產項目。

六通情況

通電的村5個，通郵的村5個，通電話的村5個，通公路的村5個，通自來水的村5個，通有線電視的村5個。

小金灣東鄉族鄉境內已形成由公路運輸方式構成的交通運輸網路。玉花公路穿鄉而過，鄉村道路51千米，其中柏油路25.4千米，砂石路10.4千米。

民族特色

● 小金灣花兒

小金灣東鄉族鄉鎮在玉門市這塊古老而神奇的土地上，居住著回、東鄉、漢族等十多個民族。“花兒”——這支融入了多小金灣民族文化的藝術之花，地方色彩濃郁，風格十分獨特。而情歌是“花兒”的主體，按內容分類有：讚美愛慕、試探追求、熱戀、分離、相思、重逢、情變、抗爭、悲劇、訓誡等。反映了小金灣東鄉族鄉愛情“花兒”的概貌，又反映了愛情生活的方方面面和全過程。

● 宗教活動

充分展示了玉門市建築藝術中的“三絕”—磚雕、木雕、繪聲繪圖。神話故事主要有阿旦、哈媧的故事等。東鄉族的民間傳說主要有“五眼泉的傳說”，"波日季"腰刀的傳說，"甘河灘"的傳說等。經文人加工整理的有20多篇，其代表作有：《神馬》、《三鄰舍》、《聰明的木匠》、《阿舅與外甥》等。

● 綜述

小金灣東鄉族鄉是一個少數民族聚居區，地方特色有東鄉手抓羊肉、東鄉洋芋、燒殼子、散子等。

● 手抓羊肉

手抓羊肉是新疆哈薩克、蒙古、維吾爾、柯爾克孜、塔吉克各民族等少數民族喜愛的食品。東鄉手抓羊肉

● 東鄉洋芋

東鄉洋芋即馬鈴薯，也叫土豆，在東鄉的種植歷史十分悠久。東鄉洋芋含有多種微量元素，脂肪含量低，有抗衰老和瘦身美容的功效，俗稱“土麵包”，並含有豐富的維生素A、B、D等。食用后可預防夜盲症、腳氣病、癩皮病、佝僂病，促進人體新陳代謝過程。對皮膚、神經、眼睛也具有很強的保護作用，還能增食慾、助消化、美容、壯骨。東鄉洋芋在生長過程中基本不施農藥，符合國家“綠色食品”規定的標準，因此東鄉洋芋已被越來越多的人所關注和歡迎，也吸引了當地許多有志之士和異地客商，投資開發洋芋的運輸和加工。東鄉洋芋已運銷到了蘭州、四川、陝西、新疆、廣州、深圳等地。

● 燒殼子

燒殼子用酵母把面發好對適量鹼，將干羊糞在門外堆成一堆點著燒，羊糞全部燒過不冒煙時，把面擀成燒鍋大小圓形，放入熱鍋內蓋上蓋，扒開燒好的火堆，把燒鍋埋入火內。

● 散子

散子是回族的一種小吃，由於地區不同，也別稱糕環，捻頭等。它用麵粉加少許鹽和好，捻成細條，油煎而食，有盤散和酥散之分：以股細、條勻、焦酥、香脆為佳品。每逢節日喜慶，小金灣東鄉族鄉的回族婦女同胞便各顯身手，做出圖形各異的多種散子，點綴節日氣氛。

● 小金灣甜麥子甜醅

俗稱甜麥子，是我鄉清真小吃中的一枝奇葩，以其口味香甜、老少咸宜而馳名市內外，其中又以玉門小金灣甜醅最具代表。隨著餐飲業的發展，甜麥子已走進了飯店、餐廳的冷盤系列，需要量越來越大，玉門小金灣的甜麥子已打進了酒泉、玉門等外地市場，成了小金灣東鄉族農民致富的一條途徑。

甜麥子，也叫甜醅，是甘肅臨夏回族自治州地區到來的傳統風味小吃，具有健胃消化、提神益中的功效。釀製的方法是將小麥或青稞或者是小燕麥用水浸透皮，在碾盤或石礁窩中舂去麩皮，煮熟晾涼，加入甜曲拌勻，裝草囤或缸內置熱處發酵釀造，待二三日有酒香便成。甜麥子甘甜如飴，酒香醇厚，一碗入口，消暑止渴，疲勞頓失，倍覺清爽。

● 臨夏發子面腸

發子面腸製作工藝與火腿有異曲同工之處，發子和面腸是用兩種不同材料的羊雜和麵粉灌制而成，外部包裝均用新鮮羊腸發子將新鮮羊心、羊肺、羊肉剁碎，拌以蔥、油、調味品，撒以適量麵粉，製成餡子，裝入羊肥腸中，入火蒸好后，切段入盤。面腸以麵粉為主料，配以調味品，灌入羊小腸中，放入蒸籠約蒸15分鐘，中間須針刺泄氣，以防破裂，熟后切段入盤。按臨夏習慣，發子面腸為一道菜，盤底放面腸，上面放發子。放入辣椒油、蒜泥、味醋即可享用。發子色澤暗紅，面腸通體白凈，配以鮮紅的辣椒油，色澤亮麗，風味獨特。

● 臨夏鍋盔

鍋盔是臨夏最常見的傳統面點食品，它以發酵麵粉為主料，按輔料蔥油、糖等不同，可分為蔥油型、糖酥型和白餅型。製作鍋盔技術性強，烤制方法獨特。

製作時，先在發麵中放入食用鹼，邊揉邊加乾麵粉，反覆多次，用手掐成面劑，揉成三角形抹上蔥、油、香豆餡或糖餡，攤勻，卷后壓扁擀成圓形，中間用特製小錘壓窩。將做好的白鍋盔放入特製的鐵鍋叫熬，兩層鍋下面均可成火，底鍋放入麵餅，待貼鍋面黃皮脆后，取出放入二層平面鍋上，旋轉反覆幾次即可出鍋。鍋盔具有表皮黃脆，里瓤柔軟，居家旅行，久放不變質，蔥油香味存放十餘天而不散的特點。

● 小金灣東鄉手抓

小金灣東鄉手抓是東鄉族人民的特色菜，東鄉族待客最隆重的是端全羊。即把羊的各個部位如脖子、肋條、前後腿、羊尾巴依次上盤，使餐桌上樣樣俱全“平伙”是臨夏民間鄉親、朋友聚會用餐的一種習俗，在農閑或雨雪天，由幾個脾氣相投的朋友聚在一起，共同平均出錢買一隻羊，推選一個東家在他家裡製做，一般東家不出羊錢，負責加工，但肉照樣也有一份。

肉囫圇煮好后，由東家搬到所有參加會餐者的面前，按人頭將整羊等分，在切割時必須每個部位都要切到，打成份子，每人一份，然後各吃各的份子，吃不完可以拿走。吃完肉后，在肉湯里揪面片，共同吃一頓快餐飯。從宰羊、製做、分肉、吃面都濃罩在一種熱烈的氣氛中，又說又笑、談笑風生、互相打趣、熱鬧異常。當然“刮碗子”、“嗑瓜子”、“吃發子”是免不了的。最後頭蹄、下水落東家。

在有些地方將生肉按份數等分，用細麻繩捆在一起，下鍋共煮，煮好后各人一份，吃拿自便，叫“扎疙瘩”。在有些鄉村集鎮飯館，將生肉按一斤或二斤切割扎把，煮熟后按份子售賣。顧客登門，一份“疙瘩”一碗面，既快捷，又飽餐，不誤工。

● 油炸餜餜

油炸餜餜是小金灣穆斯林群眾所做的一種面點，它以色澤艷麗，品種豐富，酥脆香甜而被人們津津樂道。在一年一度的開齋節，穆斯林各家餜餜爭奇鬥豔，大街小巷飄溢著油煎食品的誘人氛芳，令人涎水欲滴。餜餜品種多達百種，有黃亮脆香，形如拉麵的饊子；有色澤金黃、甜軟酥脆的雞蛋餜餜；還有造型繁多、色彩鮮艷的花餜餜；更有惟妙惟肖、酥甜爽美、用模具打制而成的海里哇。臨夏餜餜以麵粉為主料，輔以糖、食用顏料，心靈手巧的婦女各施巧技，便有了拼花的龍、捏花的佛手、秋菊、鳳凰等等，經油烹炸后，即成了一件件千姿百態、美不勝收的工藝品。

● 臨夏油香

小金灣油香是小金灣特有的民族食品，工藝獨特、用料考究、香甜脆酥、頗為可口的傳統油炸食品。小金灣釀皮子釀皮子是小金灣最有名的涼拌名吃，是由高擔富強粉精工細作而成。需要配套的工具用具：1、攪面用的漿盆，口徑約45—50公分，高約40—50公分，可裝40—50斤面，直口，結實；2、涮鍋子（亦叫轉鍋子）：直徑40—50公分，深8—10公分，平底，帶耳，一般由白鐵皮製做，一套5個，輪替使用。

小金灣花兒

小金灣東鄉族鄉鎮在玉門市這塊古老而神奇的土地上，居住著回族、東鄉、漢族等十多個民族。“花兒”——這支融入了很多小金灣民族文化的藝術之花，地方色彩濃郁，風格十分獨特。每一首“花兒”都是勞動人民喜怒哀樂的真情流露。現在進行每年舉辦“花兒會”，這裡彙集了來自青海、臨夏及當地數萬的老百姓去演唱發自內心的“花兒”，各民族“花兒”歌手引亢高歌，激越動聽，低回婉轉，微妙微肖，真是響徹雲霄，震撼人心。而情歌是“花兒”的主體，是“花兒”中最精彩，最動人、最豐富、最有價值的部分，它保留了遠古以來許多愛情語言的精華，在歌唱流傳中，隨著時代的變化又在不斷發展，是歷代勞動人民的集體創作。按內容分類有：讚美愛慕、試探追求、熱戀、分離、相思、重逢、情變、抗爭、悲劇、訓誡等。既反映了小金灣東鄉族鄉愛情“花兒”的概貌，又反映了愛情生活的方方面面和全過程。

交往禁忌

東鄉族忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和死的畜禽肉及動物的血；嚴禁在清真寺內及其附近隨地吐痰或攜帶污濁之物進入清真寺；作禮拜時，他人不得從面前走過；忌在水井、水塘附近洗滌衣物；與人談話時忌咳嗽和擤鼻涕；在老人面前不能有失禮的行為。到東鄉族做客，必須尊重其宗教信仰，餐飲時避免提及豬肉等辭彙。進餐時，忌諱隨便撥弄盤中的食物，不要隨意靠近鍋灶。如果吃抓飯，食前要洗手。

宗教活動

小金灣東鄉族鄉伊斯蘭文化濃厚，穆斯林信仰虔誠。伊斯蘭教建築，尤其是清真寺風格各異。伊斯蘭建築展現了中國伊斯蘭文化的博大精深。建築群雕樑畫棟，刻工精細，古樸典雅，氣勢雄渾，各具特色，充分展示了玉門市建築藝術中的“三絕”——磚雕、木雕、繪聲繪圖。神話故事主要有《阿旦、哈媧的故事等。東鄉族的民間傳說主要有《五眼泉的傳說》"波日季"腰刀的傳說，"甘河灘"的傳說等。這些傳說雖然手法誇張、幻想，但來自現實，聽來顯得真實親切。民間故事內容豐富，情節生動，寓哲理性浪漫性於一體，在東鄉族中流傳甚廣。經文人加工整理的有20多篇，其代表作有：《神馬》、《三鄰舍》、《聰明的木匠》、《阿舅與外甥》等。