松針

亦“松針”。松樹葉。葉狀似針，故稱。

清阮元《何夢華滌碑圖》詩：“挹泉澆竹葉，享帚縛松針。”鄭澤《長沙謁烈士祠》詩：“花紙依簾垂，松針逼檐上。”魯迅《故事新編·採薇》：“他立刻平靜了，似乎有了主意，接著就走到松樹旁邊，摘了一衣兜的松針。”

松針，松樹葉，葉狀似針，故稱。松針松科松屬植伯亞紅松、黑松、油松、紅松、華松、雲南松、思茅松、尾松針葉。

松針的藥用成分高於松樹的其他部位，不但含有大量生物黃酮類物質、前花青素，還富含葉綠素、多種維生素。松針提取物可用於擴張動脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進血液循環，改善毛細血管的機能，提高免疫力，增加荷爾蒙的分泌，強精，使身體的組織年輕化。

松針的保健功效與其化學成分的關係密不可分，其化學成分的研究主要集中於揮髮油、黃酮、木脂素、莽草酸等具有生物活性的物質上。 

揮髮油

松針內的揮髮油豐富，多為萜類化合物如 α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、月桂烯、γ-水芹烯、檜烯、羅勒烯等。 

松針的黃酮類物質豐富，主要含有3′,5′-二甲氧基楊梅素-3-O-(6″-O-乙醯基)-α-D-吡喃葡萄糖苷、楊梅素、2R,3R-二氫楊梅素、槲皮素、2R,3R-二氫槲皮素等。 

木脂素

松木脂素是一類天然的酚類化合物，可分為木脂素和新木脂素，由苯丙素雙分子，通過其碳聚合而成的天然化合物。 

莽草酸

松針內含有豐富的莽草酸，莽草酸具有抗菌作用，是致命性禽流感病毒 H5N1的有效藥物磷酸奧塞米韋的重要前體，也是抗病毒和抗癌藥物中間體。

通過現代技術對松針的測試發現：松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質。松樹藥用的代表部位是松針，松針的藥用成分高於松樹的其他部位，不但含有大量生物黃酮類物質、前花青素，還富含葉綠素、多種維生素。

松針還含有多種水溶性黃酮，其中包括在人體中活性極強、生物利用價值極高的前花青素，還有兒茶素以及多種不飽和脂肪酸。

松針的嫩芽有蛋白質、粗脂肪、維生素K及鈣、磷、鐵等各種礦物質和多種酶。

松針含有的α-氨酪酸，可促進葡萄糖的分解，有降低血氨及促進腦代謝作用，使腦功能活絡，具有降血壓的作用。

松針含有的蘇氨酸是必需氨基酸，對維持人體氨基酸平衡起著重要作用。

松針含有的輔氨酸是構成骨膠在蛋白質的主要材料，起著壯骨作用。

松針含有的甘氨酸的人是必需氨基酸，在生物體內起到新陳代謝作用，抗酸、抗消化性胃潰瘍病，可治療憂鬱症，能延緩肌肉的退化，對低血糖症有療效。甘氨酸平衡對美容美體有特殊的效果，還能消除體味和口臭。

松針含有的丙氨酸為泛酸，對於人的成長與代謝具有重要的作用。

松針含有的甲硫氨酸對人體起到強化營養、彌補天然蛋白質不足、平衡氨基本作用；人體內甲硫氨酸平衡，可消除頭髮變脆、骨頭變脆現象，與葉酸等合成，可以防禦腫瘤的生成。

松針含有酪氨酸是甲狀腺荷爾蒙等生成原料，是生成黑色素的基礎物質；酪氨酸平衡的人，神清氣爽、心情愉悅。人體酪氨酸平衡，還可減少脂肪的堆積，有助於戒煙。

松針含有的苯基丙氨酸亦是必需氨基酸，苯基丙氨酸在神經傳導方面起著重大作用，它能控制疼痛，提高人的性慾，使人的飢餓感降低。苯基丙氨酸有助於提高成年人思維和行動的敏捷性。

松針含有的樹脂及單寧能夠提高消化器官的功能。

不管是何種松針，春天是氨基酸含量最豐富的時期，它們大都是有機態的。許多物質之間，如微量元素之間，微量元素與維生素或維生素與氨基酸之間等，在一定PH值條件下，都處在動態平衡之中；這些營養物質都很容易被人體吸收，不存在過量中毒或彼此之間由於拮抗或螯合等作用而引起微量元素缺乏等問題。松針里含有的鐵元素是血紅蛋白的中心原子，是許多酶的組成部分。缺鐵會引起貧血和影響細胞的正常生長，引起脫髮、畏寒；兒童缺鐵，會有上課精力不集中的現象。

松針里含有的銅元素，在血紅蛋白合成中起一定活化作用。銅元素缺乏會引起骨質疏鬆症、關節炎。松針每千克含銅元素3.5毫克。

松針里含有的硒元素，雖人體的需求量不多，卻很重要，硒也是世界上一致公認的抗癌元素，被譽為“抗癌之王”。硒與維生素E結合能維持心臟健康，中年人硒元素缺乏，會未老先衰，有的會提前出現更年期現象。如果人的頭皮屑較多，往往也與硒元素缺乏有關。世界衛生組織提出：每人每天攝入0.05~0.2毫克的硒，就可大大減少癌症的發病率。硒元素還有拮抗汞、鎘等劇毒重金屬元素以及排毒的特殊功能。在西洋參、蒜、動物內臟、牛羊肉中亦有硒元素。

松針每千克含鋅元素15毫克。鋅元素是人體中最重要的抗衰老的元素，是食道癌的天敵。它參與人體中100多種酶的合成和酶的激活作用，直接參與核酸和蛋白質的合成，從而延緩了細胞衰老過程。人體有了傷口，鋅元素能參與傷口的癒合。鋅元素缺乏的人，味覺麻木，不怕辛辣，容易患感冒。鋅元素還能預防男性不育症，增強性功能，解除人們的異食癖和預防兒童的侏儒證等。

松針里含有的其他成分如甘油奎寧，具有降血糖的作用，可治糖尿病，而松香酸對於鴉片和尼古丁則具解毒的效果。松針提取物有排除體內尼古丁的特殊功效，所以常被加入特製的保健食品中供嗜煙者食用，戒煙效果明顯。

松針還有預防瘟疫、治療中風口斜、關節痛、腳氣（癬）、風瘡、風牙腫痛、大風惡瘡、陰囊濕癢等功能。

【來源】為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、雲南松、思茅松、馬尾松等的針葉。

【性味歸經】苦、澀，溫。

【功能主治】祛風活血，明目，安神，解毒，止癢，除口臭，去口乾舌燥，治便秘。用於流行性感冒，風濕關節痛，跌打腫痛，夜盲症，高血壓病，神經衰弱；外用治凍瘡。

【用法用量】鮮品1～2兩；外用適量，煎水洗患處。

【摘錄】《全國中草藥彙編》

以松針泡茶喝可治高血壓，高血脂、祛風活血，明目，安神，解毒，止癢。用於流行性感冒，風濕關節痛，跌打腫痛，夜盲症，老年痴呆症，神經衰弱；外用治凍瘡。對性功能減退、糖尿病、便秘、青年人的經常感冒、青春痘、過敏性鼻炎、肥胖等有特殊的療效。喝茶長壽秘方：“一品全松茶”風靡日本：在日本有一種被認為最簡單的養生之道（松針的藥用價值）。

用作畜禽飼料添加劑或直接飼餵畜禽，不僅能節省飼料，降低生產成本，而且對促進畜禽生長發育、增強抗病力和提高生殖功能等具有明顯的促進作用。

1．松針粉能夠增強家禽的生產性能：松針粉中含有多種氨基酸、微量元素，能有效的刺激蛋雞的排卵功能，提高產蛋率，在產蛋雞日糧中添加3%～5%的松針粉，產蛋量可以提高6.1%～13.8%；飼料利用率提高15.1%，產蛋重量提高2.9%，受精率提高1.0%，而且蛋黃顏色較深，在肉雞日糧中添加3%～5%松針粉，日增重可以提高8.1%～12.0%，飼料回報率提高8.4%。同時，松針粉中含有植物殺菌素和維生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵禦蛋雞疾病的發生。

2．松針粉能夠提高奶牛產奶量。實踐證明：在奶牛日糧中，添加10%的松針粉，可以節省飼料6%，產奶量提高7.4%～10.5%，增加收入4.3%。

3．松針粉在養豬生產上的應用：松針粉是一種低能量、高蛋白飼料，富含動物生長發育所必需的氨基酸、維生素和多種微量元素。因此，添加松針粉餵豬，可克服一般農家飼料和市場上銷售的預混飼料中蛋白質含量偏低、消化能力偏高的缺點，並能有效的刺激豬的食慾，促進豬的消化吸收和新陳代謝，提高飼料利用率，加速豬的生長發育。在育肥豬的日糧中添加3%～5%的松針粉，可以使豬平均日增重提高15%～30%，瘦肉率增加，抗病力明顯增強。

1、治中風：松葉一斤，細切，以酒一斗煮至三升頓服，汗出立愈。

2、治滿身骨關節疼痛：即歷節風。用松葉搗汁一升，以酒三升和勻，七日後每服一合，每日三次。

3、治風痹腳氣：用松葉酒，適合久治沒有效者。用松葉煮汁漬米五斗，松湯飲飯。以松葉六十斤，水四石煮汁至一石，放入飯，按常法釀酒。然後入瓮泯封七日，盡醉飲後有大效。

（1）方中的古劑量與現代劑量換算方法，您可以請教一下資深的老中醫師。

（2）松葉，常用入葯的有紅松（五針一束）、油松（二針一束）、馬尾松（二針一束）、赤松三種（三針一束）、等等。其中馬尾松藥用價值最高。

松針茶的品質特徵：外形舒展挺直似鎮，色澤翠綠。嫩香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮雙醇和，葉底嫩綠鮮活，有松香的獨特氣味。

據中國老年學學會老年醫學委員會常委吉玲教授介紹，松針是松樹藥用的最佳部位，味苦、無毒、藥性溫和，它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質、脂肪和24種氨基酸，松針具有降血壓的作用。吉教授在研究中發現，高血壓、冠心病和中風等心腦血管病，在飲用松針製劑后，病情有一定程度的改善。

松針茶是福建省農科院茶葉研究所於1995年創製的針形特種綠茶。

中健行是國內研究松針保健方面成果比較多的，是這方面的佼佼者。

松針茶品質特點：形似松針，尖挺秀直，外形色澤嫩黃如象牙色，香氣清純，嫩香明顯，滋味醇和，湯色清澈淡黃綠，葉底肥壯勻整。

為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、雲南松、思茅松、馬尾松等的針葉。

長期飲用松針飲品可起到保健去病作用

據最新出版的《松針革命》一書介紹，一種新型綠色天然保健飲品———松針茶，可以起到輔助消除高血壓、高血脂、肥胖、便秘、失眠的作用。

這本保健類科普讀物從倡導“抗氧化”的理念入手，將中國學者對松針藥物研究的成果公佈於眾。松針里富含抗氧化、抗衰老物質松針黃酮，這種物質有獨特的水溶性，能和松針所含的不飽和脂肪酸透過血管壁進入血液，溶解血管里的脂肪和膽固醇，通過增加膽汁分泌，減少膽固醇的累積，從而預防動脈硬化、改善紅細胞的攜氧能力，促進血液循環。該書重點介紹了松針保健飲品的神奇功效，只要長期飲用，即可獲保健去病效果。

吉玲教授在東方電視台作了《人類健康與松針革命》的專題演講，上海成為受益於松針的第一個大城市。一年後的今天，全國已有幾百萬人在受益於松針成果。我們相信，更多平時不注意自己健康的人們、不懂得怎樣注意自己健康的人們，會接受這一個擺脫疾病的困擾、擺脫高額醫療費用的困擾、擺脫身體亞健康困擾的自助方法。

松針茶最常用的方法就是水煮。先將洗凈松針切成三段，放水600毫升，在砂鍋或不鏽鋼器皿里煮，煮至300毫升水即可（大約需10～15分鐘）。還有方法：將洗凈松針切成三段放到熱水瓶里沖入開水，燜半小時即可。一般松針可以煮泡數次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶水喝。如果以保健為目的，無需煎得太濃，用量與茶葉差不多即可。

現代藥理研究發現：松針抑制失眠有奇特效果，原因是枕內松針揮發物通過口、鼻吸入和透過腦部穴位經絡，直接達到位於枕後部的睡眠神經，松針特有的鎮心安神作用，逐漸修復睡眠神經，從而恢復人體自然睡眠的功能。

松葉味酸，苦澀，性溫，無毒。入心、脾、肝經。能祛風燥濕，殺蟲止癢。主治風濕痿痹，濕瘡疥癬等。《本草綱目》言，松針長期服用，治百病，安五臟，生毛髮，耐寒暑，耐風吹雨打，輕身益氣，守中而辟穀延年。松葉以除邪氣為主，邪去則正安，疾病不生，從而獲得不飢延年的實效。這和人蔘、白朮、茯苓、黃精等以補為主的延年之法，有著根本上的不同。從中醫氣化論分析，鮮松葉為補陰要葯，其性多燥，久服大益脾土，以滋其肺，“四季脾旺不受邪”。松葉治百病本意為，脾土健則人體後天之本旺，生化之源強，免疫力和抗病力上升。

高血壓將50支松針洗乾淨，切成長度1厘米左右，裝入罐中加水煎煮，代茶飲用，每日3～4次。或用50支松針於研缽中，加水兩小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹飲。

取嫩松針50支置於研缽中，加水磨成泥，再以紗布過濾出松汁分3份，早、中、晚分別空腹飲用。

心功能不全最簡單同時也是最有效的方法，就是隨時嚼食嫩松針。

腦溢血中風

取雌株松針、棕櫚、大豆各20克，煎煮后服用，額頭出汗更好。如果是吞咽不靈活，可將雌松的葉子切細，加酒煎煮飲用，建議用30度以上的酒。每次適量。若為預防中風，可每日嚼食松針。動脈硬化每天取50支松針，以水洗凈，放入口中咀嚼或取松針煎煮濃湯喝。每餐前後可喝1～2小杯松針酒。

預防腦梗塞

將松針、棕櫚、大豆一起煎煮服用，或者嚼食松針。每天喝一些松針汁，可凈化血液，

預防腦梗塞，飲用松針酒也有同樣效果。

哮喘、過敏性哮喘

取陰乾的雌松針，每日煎服20克。亦可將松針的新芽烤焙后碾末，塗在口腔咽喉部。支氣管哮喘，可煎煮鮮、干松針當茶飲用。

中風口斜

將松樹嫩葉500克搗成汁，放1000毫升酒中浸兩天後，再放在火旁加溫8～12小時，初服5毫升，逐漸每餐10毫升。

風熱牙痛

取油松節如棗大一塊，切碎，加胡椒7粒，浸於熱酒中，乘熱再加焙過的白礬少許，用以口含漱口，數次后即能見效。又：用松節100克，槐白皮、地骨皮各50克，煎湯漱口，熱嗽冷吐。

蟲牙痛將松脂放在滾水中泡化，嗽口。或在口中嚼食松針數枚，疼痛會得到很快緩解。牙痛時可在蛀牙的牙縫中塞些許松脂。

牙齦腫痛

用松針50克、精鹽5克、酒100毫升、水500毫升，共煎含嗽。

牙周病在500毫升水中加入松針30克，煎煮剩一半，待其溫，以消毒脫脂棉沾取汁液擦洗患部。

口腔潰瘍以脫脂棉沾松針汁壓於患部。

口臭

常以數枚松針置於口中咀嚼。

禁聲失語

因說話過度而發不出聲音時，可在口中咀嚼松針；也可取生松針或乾燥松針煎煮，代茶飲。此法亦可治咽痛。

反胃吐食

以松節煮酒細飲。

宿醉

以紅松針煎煮服用。

失眠

日常多吃松子，或飲松針茶。

取等量黑芝麻、黑豆炒后磨成粉末，然後將二分之一黑豆量的干松針也磨成粉，混合，每天服用一湯匙。

暈車船坐車船時，在口中咀嚼松針可預防發生。

肝虛目淚

用煉過的松脂500克、米20公斤、水50升，造酒。少量頻飲。慢性酒精中毒以松針煮茶，每日數飲。

急性胃炎

取陰乾的松針10克，加水300毫升，煎煮到一半水時，早、中、晚3次，空腹服用。

下痢

飲用松針汁。

糖尿病

口渴時，將紅松針放入研缽中磨碎，飲其汁液。或用松針4份、嫩檜柏葉6份的比例混合，煎煮服用。服時宜忌肉食。

肺結核、肋膜炎

取松針新芽陰乾，煎煮飲用。每日用量需20克左右。或每天服用松脂粉，一次半湯匙，每日3次。

將小腹、腰部以松針水熏洗和浸泡，每日數次。

便秘

取松枝近根部老松針3枚，嚼食，每日3次。

老年性痴呆症

取松針、松樹皮（表皮下的嫩皮）一起煎煮，代茶飲。

久聾不聽

取松脂150克、巴豆50克，搗爛為丸，以薄棉裹定，塞於耳中，日換2次。

過敏性鼻炎

用20克陰乾的松針或新鮮松針，煎煮服用。

治法：同過敏性鼻炎。

關節酸痛

用嫩松針、松節末等分，搗汁，取250克加入500毫升酒中浸泡7日，每日3次，每次1杯（10克左右）；或以松針煎汁口服，加松針汁溫熱患處。

松針煎煮后，撈出葉子，將痛風發病部位浸泡在40度左右的湯液中。

轉筋攣急

用松節100克，磨細，加乳香10克，慢火炒焦，研末，與熱木瓜酒調服。每日3次，每次10

克。

跌打傷損

治法同轉筋攣急症。

肩關節周圍炎、頸椎病

煎煮松針，代替茶飲。

體表潰瘍

取鮮松針或陰乾松針，煎煮服汁。

疥癬濕瘡

將松香研末，加滑石粉少許。先以油塗瘡上，再撒上藥末，每日2－3次。

無名腫毒

松香400克、銅青10克、麻仁25克，混搗後分次攤貼患處，1～2日換1次。

大風惡瘡

松針1000克、麻黃（去節）250克，磨細，加酒2000毫升，浸泡7日。每日溫服3次，每次10

～20克。

陰囊濕癢

以松針煎水洗患處。或用松香末捲入紙筒，加花椒3粒，香油浸3日，將紙筒取出燃燒滴油，取油搽患處。搽油前應將患處洗凈。

婦人白帶

松香250克、松針50克，酒1000毫升，共煮收干、搗爛，做成梧桐子大小丸子。每服10～15粒，每日3次。

腳氣（手足癬）

方法一：松針3000克，加水40千克，熬成25千克葉汁，和米25千克釀成酒，7日後取松針酒飲，每日3次，每次20～50毫升。

方法二：取新鮮松針10克，剪斷與食用醋10毫升配合，加水40毫升煮沸攪拌，取藥液塗擦患部。

神經痛以鮮松嫩葉搗汁當茶飲；或取鮮松針100－200克，加艾草、柳樹葉適量，裝入布袋中燒水泡浴。

預防時病瘟疫

將松針細切，每服1匙，以酒送下，每日3次。或飲松針茶。

現代醫學研究資料表明，松葉含有揮髮油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質素、葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、微量元素等成分。松葉揮髮油類有祛痰、健胃、驅風、解熱、利尿、鎮痛、驅蟲、抗菌、抗病毒等作用，可治上呼吸道慢性感染。松葉黃酮類，可治療血管發脆及血管滲透壓不正常等。松葉中含的樹脂、纖維素等有降血脂、降血糖作用。

世界上許多研究機構對松針作了多種實驗，證明松針沒有任何毒副作用，無致癌突變性，無致畸胎性，無致過敏性。在歐洲國家，松針提煉成分已用作食品添加劑。有花粉過敏體質者，春天四月松花開時避免到松林，慎用花粉類產品。

喝多長時間？

由於個人體質以及病因、病狀的不同，感受松針的效果也不同，據調查，有20%的人效果不顯著。同時有兩種以上病症者，有的癥狀效果顯著，有的癥狀效果不顯著，這也是正常的、喝松針茶，要遵循漸進的原則。有的人適應松針茶喝得濃一些，有的人適應松針茶喝得淡一些，每個人要找到自己的適應點。不適應松針茶的味或排斥這種口味的，可先喝得淡一些，適應后開始加濃，有好的反應后，再喝得談一些，以利長期調養。

特別需指出的是我們雖然在此倡導大家利用松針特殊的治病抗衰老的效果，為人類健康長壽服務。但松針畢竟不是仙丹，不能包治百病。據研究，以下所列的40多種病症松針對其有療效，大部分人的這些癥狀可以通過喝松針茶好轉或痊癒，也有許多人需要通過配合其它治療才能有效。

以下病症括弧里的數字指多少天后開始有感覺。是否要長期喝松針茶。可以根據各自的癥狀或病情自己決定或尊醫囑。

中青年：便秘者（1~3天）、經常感冒（5~7天）、口腔有異味者（3~5天）、高血壓（3~15天）低血壓者（3一15天）、高血脂者（60一90天）、脂肪肝者（90~120天）、高膽固醇者（30一90天）、糖尿病患者（60一100天）、有陣發性頭痛者（1~3天）、偏頭痛者（1~3天）、睡眠質量不高者（3~7天）、有蛋白尿者（10~30天）、痛風者（15~30）、肥胖者（30~60天）、腰粗脖短者（30~60天）、頸脖酸痛被診為頸椎病者（30~60天）、生痔瘡者（3~10天）、青春痘久治不愈者（2~5天），過敏性鼻炎者（5~10天）；

亞健康狀況：微循環系統不良者（7~10天）、渾身上下沒勁者（7~10天）、頭香眼花體虛者（5~10天）、老犯瞌睡者（10~15天〕、腰酸背痛者（5~10天）、兩目發乾發澀者（3~7天）、頭髮乾枯者（30~50天）、掉發禿頭者（50~100天）、少白頭者（50~100天）、牙周炎者（3~10天）、臉上色斑色素多者（30~50天）、口腔潰瘍者（5~10天）；

老年：更年期癥狀者（30~90天）、中老年陽痿性冷淡者（30~60天）、腦中風者（60~180天）、偏癱者（90~180天）、動脈硬化者（30~100天）、老年性痴獃者（60~180天）、支氣管哮喘者（5~10天）、胃病經常發作者（7~15天）、心功能不全者（30~60天）、牙齦腫痛者（5~15天）、肩關節周圍炎者（30~40天）。

以上病症大部分患者在病情或癥狀得到控制后都能停服輔助醫療的西藥或減用西藥。輕症者，喝幾天松針茶后病情有所控制，西藥自然可以減量至停用；病症重者，需在醫生的指導下酌情減量。有許多常見病是在治療高血壓、低血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病治療過程中服西藥產生的副作用，停服西藥，癥狀自然消失。

高血壓患者的患病原因比較複雜，如高血壓患者同時又有腎動脈硬化、腎病的，喝幾天松針茶后血壓有起伏變化，不要緊張，堅持喝，待血壓降到正常時，西藥緩緩減量即可。腦中風、偏癱、老年性痴獃、急性支氣管哮喘、心功能不全等患者，因病症較重，西藥也應在醫護人員的指導下緩緩減量。糖尿病、蛋自尿患者應在醫護人員的指導下緩緩減少西藥藥量。切記：這些慢性病都是慢慢積聚而成，有的患者被病纏身幾十年，身體各部在某種病態下已習慣，哪怕是朝好的方面發展，也要慢慢適應。

1.不要隨便採集路邊的松針，因為此處的松針被汽車尾氣長期污染，服用后對健康不利。不要採摘5年內的幼松和高度低於3米松樹的松針。

2.煮后的松針湯當茶飲，亦可早晚空腹時飲用。血壓過高的患者，勿擅自停用原服用的降壓藥品，當血壓恢復正常后，可在醫生指導下逐漸減少藥物用量。

3.松針是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗乾淨。用軟毛刷刷洗或用軟布蘸洗滌劑包起松針搓洗。洗凈后，用清水泡一泡。

松針最早在《本草綱目》中記載：“細切，以水及面飲服之，或搗屑丸服，可斷谷及治惡疾（弘景）”。在《全國中草藥彙編》中松針的主治功能：“祛風活血，明目，安神，解毒，止癢”；《太平聖惠方》：“久服松針，令人不老，輕身益氣，不飢延年”。松針中含有黃酮類、揮髮油、莽草酸、脂肪酸及磷、鈣、鐵、硒等多種人體必需的無機元素，還含各種氨基酸，這些化學成分的存在，使松針具有多樣的保健作用。 

輔助調血脂、降血壓功能

高血壓、冠心病、動脈硬化、腦出血、腦卒中等心血管疾病已成為人類健康的“第一殺手”，松針可以調節血脂、降低血壓及血液中的膽固醇、促進血管和毛細血管功能正常的運行。 

抗衰老功能

陳長武等研究了松針的抗衰老作用，發現松針乾粉提取物可抑制自由基促成的脂質過氧化，通過實驗證明松針能明顯提高大鼠 SOD 活性、降低血清過氧化脂質（LPO）含量，說明松針提取物能減輕脂質過氧化物對組織損傷，這些作用均與抗衰老有關。 

改善睡眠功能

趙桂芝等研究松針對鎮靜、催眠及對腦神經遞質的相關作用，實驗結果表明松針正丁醇提取物、醋酸乙酯提取物能延長 ip 戊巴比妥鈉模型小鼠睡眠時間，增加小鼠睡眠只數；用 HPLC 法檢測腦部海馬區 γ-氨基丁酸和谷氨酸峰面積，實驗證明松針提取物還可以增加海馬中 γ-氨基丁酸含量，具有明顯的鎮靜催眠作用。 

增強免疫功能

松針提取液對免疫器官起到保護作用，可以抑制腫瘤細胞增長，增加機體免疫力。

1、松針有能祛風燥濕，殺蟲止癢的功效：野外被蚊蟲叮咬后，可將新鮮乾淨的松針搗碎，敷於蚊蟲叮咬處做臨時應急處理。

2、在野外飲水時，由於環境等因素，水中多含有雜質、細菌、寄生蟲等，即使經過沉澱，過濾，煮沸等方法處理，仍不能完全殺死，尤其是在海拔相對較高的地方，水的沸點低於100攝氏度。若在煮水時加入新鮮的松針一同煮沸，能有效殺死水中的細菌與寄生蟲。

3、當在野外沒有水源和食物時，松針往往可以救人性命，爭取更多的時間等待救援。新鮮的松針富含水分，且無毒，松葉含有揮髮油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質素、葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、微量元素等成分。松葉揮髮油類有祛痰、健胃、驅風、解熱、利尿、鎮痛、驅蟲、抗菌、抗病毒等作用，可治上呼吸道慢性感染，當沒有食物的時候，吃些松針，可以避免因長期脫水或勞累、高原反映等原因引起的慢性病發作，如哮喘，高血壓等。而且松針富含豐富的維生素，可以在短時間內供應身體所需，其中維生素C的含量更是高於橙子8倍之多。

由於松針毒性極低，可作為一種新穎的營養和食療產品。目前，中國松針的食品數量較少，且大多數為松針油、松針相關飲料，根據國家食品藥品監督管理局數據查詢的結果顯示，上市松針食品只有 4 種，即松針油凝膠糖果、松針酵素、百年松針諾麗果酵素、松針靈芝桑黃樺褐菌活菌無水酵素原液。 

在畜牧業方面，松針內因含有的營養物質豐富，加工成松針粉加入到飼料中，能提高畜禽的產量和禽蛋品質，並能改善畜禽的肉質，還可以增強畜禽的免疫功能。在松針中提取出的松針油和香料，可用作染料、肥皂、化妝品、醫藥、化工等的工業原料。

品種名稱：松針

所屬屬種：銀杏

植物類別：觀賞植物

申請人：泰安市泰山林業科學研究院

國家：中國

申請日：2008-04-17

申請年：2008

申請號：20080033

品種權號：20080033

授權日：2008-12-02

授權公告號：0809

授權公告日：2008-12-10

品種權人：泰安市泰山林業科學研究院；泰山銀杏開發研究聯誼會

培育人：王迎；宋承東；郭善基；張泰岩；黃迎山

品種特徵特性：“松針”在山東郯城縣塔上鄉樊埝村進行銀杏普查時，於該村村委會所在地院內的一株銀杏大樹上，發現其樹冠中部的西北方向有一斜出的粗大主枝呈現特異狀態，將該樹所產銀杏種實之形態特異的枝條採回進行沙藏，於翌年春季用插皮舌接法嫁接於銀杏資源圃中盆栽的銀杏苗木上，嫁接獲得。“松針”為落葉喬木，樹冠廣卵形；樹皮灰褐色，深縱裂；一年生枝淡綠色，後轉灰白色，並有細縱裂紋；枝有長短之分，短枝上的葉簇生，長枝上的葉螺旋狀散生；枝條頂端葉片扇形，有兩叉狀葉脈，一般有奇數對稱3-5裂，中裂深達葉長1/2-2/3，有長柄；枝條中部至基部有少量針狀和筒狀葉片，針狀葉片的形狀極似松針；雌雄異株，球花生於短枝頂的葉腋或苞腋，花期4-5月，雄球花為柔荑花序，雌球花有長梗，梗端有1-2盤狀珠座，每座生1胚珠，發育成種子；種子核果狀，近球形，外種皮肉質，有白粉；10-11月果熟，熟時淡黃或橙黃色，有臭味；中種皮骨質，白色；內種皮膜質，種仁生食無苦味。“松針”與對照品種普通銀杏比較性狀差異如下：“松針”的葉片形狀為針形、筒形、條狀深裂的扇形或半扇形；而銀杏為扇形。“松針”應用於行道、公園、庭院、廣場、旅遊景點等。

松針為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、雲南松、思茅松、馬尾松等的針葉。全年可采，以臘月采者最好。采后曬乾，放置乾燥處。

乾燥的松葉呈針狀，長約12～18厘米，粗約0.1厘米，兩葉並成一束，外包有長約0.5厘米的葉鞘，呈黑褐色。

中央有長細溝，表面光滑，灰暗綠色，質輕脆，臭微。

松針營養分析：

松針裡頭有松針精油，它當中的不飽和脂肪酸能夠降低人的血液裡頭的血脂、膽固醇，所以降低血液的黏稠度；它使血管的緊張度、血管的硬化程度降低，能夠直接對血壓有雙重的調節功能。

1.關風濕致患者相宜

2.倘因血虛風燥致病者禁用之。

松針味苦、澀，性溫；暖，無毒；入心、脾二經

具有祛風燥濕，殺蟲，止癢的功效

主治風濕痿痹，跌打損傷，失眠，浮腫，濕瘡，疥癬；並能防治流腦，流感，鉤蟲病。

1.生取搗爛作丸，能治大風癩疾，或歷節風痛，或腳氣痿痹，或頭風頭痛等證。

2.治腳弱十二風，痹不能行：松葉六十斤，細切之，以水四石，煮取四斗九升，以釀五斗米，如常法；別煮松葉汁以漬米並饋飯，泥釀封頭，七日發。

3.治腰痛：馬尾松葉一兩，水煎去渣，加冰糖一兩調服。

4.治歷節風：松葉三十斤，酒二石五斗，漬三七日，服一合，口五、六度。

5.治跌打腫痛：山松須浸酒服；其渣加蛤仔一隻，捶敷患處。

6.治跌打損傷：馬尾松枝頭嫩葉，焙乾，研成極細末。每天服二次，每一次服一錢，溫甜酒送下。

7.治跌打損傷，扭傷，皮膚瘙癢症，漆瘡，濕疹：鮮松葉煎湯熏洗，連洗數次。

8.治風濕頑癬：松毛（炒黑）一兩，輕粉、樟腦各三錢。濕則干摻，燥則用油調搽，如癢極者，以米醋調敷。並治凍瘡。

一、松針營養價值豐富

別看松針小小的如針似的生長在松樹上，但是整個松樹中屬松針的營養價值是最為豐富的。松針中富含了豐富的蛋白質、葡萄糖、維生素E、維生素B、維生素C等多種維生素還有鈣、鐵、鋅、硒等多種微量礦物元素都是人體所必須的營養物質。松針作為綠色植物還還有豐富的葉綠素、胡蘿蔔素、膳食纖維等都是對人體非常有好處的營養元素。松針中還富含了珍貴的各種氨基酸、水溶性黃酮類和植物油脂等都對人體的某些疾病具有很好地治療作用。

二、松針茶和酒的中醫保健功效

松針不僅可以直接食用還可以用來製作松針茶和松針酒也能將松針的營養豐富吸收到人體中。松針茶和松針酒味道還有木質的天然香氣，因為富含了松針豐富的營養價值，所以具有很高的中醫保健功效。不僅能夠補充人體所需的營養還能活血補氣、提高精氣神、強身健體，提高人體素質。可以用來預防冬季夏季的頭疼腦熱，還能保護我們的心臟和血管，對於心臟病、心腦血管疾病都具有很好地預防好治療作用。常喝松針茶和松針酒對於老人也很好好處也可以預防老年痴獃、對於高血壓、高血脂、高血糖都具有很好地治療作用。年輕人常喝松針茶和松針酒還可以美容養顏、減肥瘦身，治療女性疾病等很多功效。

三、食用松針需注意

首先對於松針的選擇要注意，要選擇質量好的松樹的松針進行使用。松針茶是一種空腹飲用的茶只能保健功效不能代替治病。最後要保持松針的清潔。

小鼠一次性口服松針煎液最大耐受量 150g，最大耐受量相當於臨床用量 600～800 倍。家兔 ig 松針煎液 30 d，血液指標及肝、腎功能正常，重要臟器組織學沒有發生改變。石業隊對松針提取液進行毒理學評價，發現松針提取物對實驗鼠體質量變化無影響，對血液學指標的影響無統計學差異，外用安全。