中藥鑒別
中藥學科
中藥鑒別,是使用傳統中藥知識進行藥材鑒別的一門學問。中藥是我國傳統藥物的總稱。中藥的認識和使用是以中醫理論為基礎,具中藥鑒別有獨特的理論體系和應用形式,充分反映了中國歷史,文化、自然資源等方面的特點。
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【藥名】:牡丹皮
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【英文名】:Tree Peony Bark
【功效】:清熱,涼血,和血,消瘀。
【用法用量】:內服:煎湯,1.5~3錢;或入丸、散。
【別名】:牡丹根皮(《綱目》)、丹皮(《本草正》)、丹根(《貴州民間方葯集》)。牡丹,又名:鹿韭、鼠姑(《本經》)、白朮(《廣雅》)、百兩金、吳牡丹(《唐本草》)、木芍藥(《開元天寶遺事》)、花王(《洛陽名園記》)、洛陽花(《群芳譜》)、鐵角牛
【處方名】:丹皮、牡丹皮、粉丹皮、鳳丹皮、炒丹皮
處方中寫丹皮、牡丹皮、粉丹皮、鳳丹皮均指生牡丹皮。為原藥材去除雜質,切段入葯者。
炒丹皮為丹皮段用文火炒至微黃入葯者。
【商品名】:原丹皮:又名丹皮、牡丹皮、連丹皮。為植物牡丹未颳去外皮的較粗大的根皮。
細丹皮:為選過原丹皮后,下余的較細者。
骨丹皮:為細丹皮未抽去木心者。
刮丹皮:又名粉丹皮。為植物牡丹根皮颳去外皮者。
鳳丹皮:又名鳳丹。為產於安徽銅陵地區鳳凰山者。品質最優。
瑤丹皮:又名瑤丹、姚丹。為產於安徽南陵地區者。品質亦優。
川丹皮:又名墊丹。為產於四川省墊江、灌縣者。
【藥名】:沒藥
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【英文名】:myrrh
【功效】:散血去瘀,消腫定痛。
【用法用量】:內服:煎湯,1~3錢:或入丸、散。外用:研末調敷。
【用藥忌宜】:孕婦忌服。①《品彙精要》:“妊娠不可服。”②《本草經疏》:“凡骨節痛與夫胸腹脅肋痛,非瘀血停留而因於血虛者不宜用。產後惡露去多,腹中虛痛者不宜用。癰疽已潰不宜用。目赤膚翳非血熱甚者不宜用。”
【處方名】:沒藥,末藥,制沒藥,炙沒藥,醋炒沒藥,明沒藥,生沒藥,生明沒藥。
處方中寫沒藥、末藥均指生沒藥。為原葯去雜質,打成碎塊入葯者。
制沒藥又稱炒沒藥。為凈沒藥用文火炒制后入葯者。
醋炒沒藥又稱炙沒藥。為凈沒藥炒至熔化時,淋灑米醋,炒干水分,取出,然後入葯者。
【商品名】:明沒藥:為紅褐色至紫棕色塊狀物,略透明,無雜質,質佳。
天然沒藥:表面呈黃棕色或紅棕色的沒藥團塊。
膠質沒藥:表面呈深棕色的沒藥團塊。
沒藥:各類沒藥的統稱。均以微透明、顯油潤、香氣濃、味苦、無雜質者為佳。
【動植物資源分佈】:①沒藥樹(《大明一統志》)分佈熱帶非洲和亞洲西部。②愛倫堡沒藥樹分佈紅海兩側的海濱地區,及阿拉伯半島從北緯22度向南至索馬利亞海濱一帶。藥材主產索馬利亞、衣索比亞及阿拉伯半島南部。以索馬利亞所產者最佳。
【藥名】:麝香
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【英文名】:Musk
【來源】:為鹿科動物麝的雄獸香腺囊中的分泌物。
【功效】:開竅,辟穢,通絡,散瘀。
【性味歸經】:辛,溫。①《本經》:“味辛,溫。”②《別錄》:“無毒。”③《藥性論》:“味苦,辛。”
入心、脾、肝經。①《本草匯言》:“入足太明、手少陰經。”②《本草再新》:“入心、肝二經。”
【用藥忌宜】:孕婦忌用。
【別名】:當門子、臍香(《雷公炮炙論》)、麝臍香(《綱目》)、四味臭(《東醫寶鑒》)、臭子、臘子(《中藥志》)、香臍子(《中藥材手冊》)。處方名:麝香、麝香仁。麝(《本經》),又名:麝父(《爾雅》)、香獐(《綱目》)、土獐(《本草述》)、拉石子、獐子、山驢子
【處方名】:麝香、射香、元寸、當門子等
麝香仁:又名麝香肉、散麝香、散香。為剖開香囊,除去皮囊后剩餘部分陰乾者。以顆粒紫黑色、粉末棕褐色、質柔、油潤、香氣濃者為佳。
當門子:又名香子。呈顆粒狀的優質麝香仁。
元寸:又名元寸香、寸香。為呈粉末狀的麝香仁。
黑子麝香:為麝香仁黑色,粉末棕黃,香氣濃烈,富有油性者。
【藥用部位】:本動物的肉(麝肉)以及香腺囊的外皮(麝香殼)亦供藥用,各詳專條。
【動植物資源分佈】:分佈東北、華北及陝西、甘肅、青海、新疆、四川、西藏、雲南、貴州、廣西、湖北、河南、安徽等地。現在多人工飼養。藥材主產四川、西藏、雲南、陝西、甘肅、內蒙古;此外,東北、河南、安徽、湖北、廣西、貴州、青海等地亦產。
【別名】白面姑、白舌骨、塘邊藕
【來源】本品為三白草科植物三白草Saururus chinensis (Lour.)Baill.的乾燥根莖或全草。根莖秋季採挖;全草全年均可採挖,洗凈,曬乾。
【製法】除去雜質,洗凈,切段,曬乾。
【性狀】本品根莖呈圓柱形,稍彎曲,有分枝,長短不等;表面灰褐色,粗糙,有節及縱皺紋,節上有鬚根,呈環節狀,節間長約2cm;質硬而脆,易折斷,斷面類白色,粉性。莖呈圓柱形,有縱溝4條,一條較寬廣;斷面黃色,纖維性,中空。單葉互生,葉片卵形或卵狀披針形,長4~15cm,寬2~10cm;先端漸尖,基部心形,全緣,基出脈5條;葉柄較長,有縱皺紋。總狀花序於枝頂與葉對生,花小,棕褐色。蒴果近球形。氣微,味淡。
【性味歸經】甘,辛,寒。歸肺、膀胱經。
【用法用量】15~30g;外用鮮品適量,搗爛敷患處。
【貯藏】置陰涼乾燥處。
【摘錄】《中國藥典》
正品為菊科植物紅花的乾燥花,主產於新疆,全國均有栽培,是中國傳統常用中藥材。
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由於前幾年價位較高,市場上出現假劣紅花,現就市上一些摻假手段揭露如下:
偽品紅花一般多以添加雜質來加重其份量,也有用其它花類染色后加工而摻入紅花中的。
雜質類:用凈紅花加入細沙、滑石粉、玉米糖稀、紅顏色及杏黃色加工而成。
偽品類:用陳菊花、黃連須等粉碎后染色加工而成。
鑒別方法:
1.從重量上進行鑒別:純凈紅花(標準麻袋)每包20-23公斤,偽品一般麻袋中加上塑料薄膜,裝的較松,也會超過25公斤。
2.從顏色上進行鑒別:凈品紅花,顏色鮮艷。偽品紅花,顏色較暗淡。
3.從手感上進行鑒別:凈品紅花,手感柔軟,泡松。偽品手感,覺得有硬硬的感覺,較頂手,輕揉後手中留有細微雜物。
目前,因其產量較少,加上製藥行業、保健品生產和臨床用藥對本品的需求量不斷增大,本品一直貨缺價高。
1.龍眼肉
呈不規則薄片,常數片粘結。長15mm,寬20~40mm,厚約1mm。黃棕色至棕褐色,半透明,外表面皺縮不平,內表面較光亮,有細密的縱皺紋。質柔潤、氣微香,味甜。其細胞中含草酸鈣結晶,呈針狀、棒狀或簇狀。
2.摻紅糖
用濃度高的紅糖水浸泡后加工而成,形狀、大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感,肉厚明顯增加至1.5mm左右,常數片粘結一起,大小不一。仔細掰開粘結在一起的龍眼肉中會發現包裹有糖質,糖味重,氣微香,粘手,易吸潮。其分量較重,水浸黃棕色,有沉澱,味甜。
3.摻果醬
摻合果醬加工后的形狀,大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色,有粒狀物混雜其間,肉皮吸附有雜物,光澤度差,看不到細密的縱皺紋,常數片粘結一起,大小不一。仔細掰開粘結一起的龍眼肉中常常發現有果醬在肉心中。味甜,氣味香,粘手,有濕潤感,易吸潮。其分量較重,水浸黃棕色,沉澱物較多,味甜。
4.摻果乾
冬蟲夏草是一種名貴中藥材,它的生長十分奇特:蟲
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冬蟲夏草的外形像一條頭部長了草莖(子座)的蠶蟲體(真菌幼蟲複合體)。草莖深黃色,蟲體紅棕色或深褐色。草莖長度2至8厘米。蟲體長度3至6厘米,直徑0.3至0.7厘米,表面有密集的環紋,體下有8對足,中間4對足較明顯;質脆易折斷,斷面乳白色或黃白色纖維狀;有如同草菇、香菇的香氣;味淡或微甜,有粘性。
因冬蟲夏草產量少、價格昂貴,造假者較多。仔細觀察不難鑒別:草莖與蟲體分離,蟲體無足或僅有3對以下,足部密生棕褐色細毛或質硬、嚼之有麵粉石膏味者均可能是偽品。冬蟲夏草具有強身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,鎮靜安神,調節免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增強心血管、血液、肝、腎功能。常用於治療老年虛症、痰飲喘嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病後久虛等症。
黃連為一種常用中藥,始載於《神農本草經》,列為
[鑒別要點]:
1、味連 藥材多數聚集成簇,常常彎曲,形如雞爪,習稱“雞爪連”,其單枝根莖長3-6厘米,直徑0.3-0.8厘米。表面粗糙,有不規則結節狀隆起,有鬚根及鬚根殘基。節間表面平滑如莖桿,習稱“過橋”。其上部多殘留褐色鱗葉,頂端常留有殘餘的莖或葉柄。表面灰黃色或黃褐色。質硬,斷面不整齊,皮部橙紅色
或暗棕色,木部鮮黃色或橙黃色,呈放射狀排列,髓部有時中空。氣微,味極其苦。
2、雅連 藥材多為單枝、略呈圓柱形,形如“蠶狀”,微彎曲,長4-8厘米,直徑0.5-1厘米,“過橋”較長。頂端有少數殘基。以身干,粗壯,無鬚根,形如蠶者為佳品。
3、雲連 藥材彎曲呈鉤狀,形如“蠍尾”,多為單枝,較細小。以乾燥、條細、節多、鬚根少,色黃者為佳品。
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菟絲子為旋花科植物菟絲子Cuscuta chinensis Lam.的乾燥成熟種子,主產於江蘇、遼寧、吉林等省。
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偽品 據調查,全國尚有同屬多種植物的種子在不同地區作菟絲子使用:
1.南方菟絲子Cuscuta australis R. Br.的種子是商品小粒菟絲子的主要品種之一,其性狀特徵與正品極為相似,難以區分。但二者種子橫切面特徵則有所差異,即不同品種的種皮兩層柵欄細胞的長度比例不同,菟絲子柵欄細胞兩列,外列細胞略短,壁木化,長15~20?滋m,內列細胞較長,壁非木化,長23~35?滋m,外側近交界處有光輝帶;南方菟絲子外列細胞壁木化,長15~20?滋m,內列細胞較長,壁非木化,長35~40?滋m。
2.日本菟絲子(金燈藤)Cuscuta Japonica Choisy的種子在黑龍江、吉林、甘肅等省使用,稱大粒菟絲子,與菟絲子主要區別為:莖較粗壯,黃色帶紫紅色瘤狀突起;花密集成短穗狀花序,花柱長,合生為一,柱頭2裂,藥材種子較大,直徑3~5mm。表面淡褐色或黃棕色,光滑,放大鏡下觀察,具不整齊的短線狀斑紋。
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